אגס אמרלד

זן אגס האמרלד גדל על ידי המגדלים האוקראינים R. D. Babina, A. F. Mileshko, V. A. Yakimov בשנת 2014. מאז, מגוון זה הפך נפוץ, שכן הוא משלב טעם מעולה, פירות גדולים, טיפול לא יומרני. אבל כדי לקבל יבול טוב באמת, אתה צריך לטפל כראוי בעץ.

אגס אמרלד שייך לקטגוריית זני החורף. הזן הפך לנפוץ באזורים הדרומיים עם אקלים מתון. אבל הוא גדל בהצלחה באזורים אחרים.

העצים מגיעים לגובה של 5-6 מטרים, הם נחשבים בינוניים. לכתר צורה עגולה, צפיפות העלים ממוצעת. העלים הם בצורת אליפסה עם משטח חלק.

הפירות הם בעלי פרי גדול למדי. משקל בממוצע מתחיל מ-240 גרם, אך יכול להגיע ל-400 גרם. צורת הפרי מוגדרת בצורת חבית. צבע העור ירקרק-צהוב, עם כתמים סגולים במקומות. לעתים קרובות הם מופיעים בדיוק במקומות שבהם אור השמש פוגע. העיסה היא קרמית.

עיסת האגסים צפופה למדי בעקביות ועסיסית. הטעם מתוק וחמוץ, עם תבלין מוחשי. לאחר אכילת אגס, נשאר טעם לוואי מתוק בפה.

אפשר לאכול אגסים טריים וגם להשתמש בהם לבישול. אלה יכולים להיות לפתנים, ריבות וקינוחים אחרים. אגסים מזן זה נהדרים להוספה למאפים כמילוי.

מאפיין ייחודי של אגסים אלה הוא הפרי השנתי. את האגסים הראשונים ניתן לנסות כבר 3-4 שנים לאחר שתילת עץ במקום. יש לזכור כי בתחילה מספר הפירות עשוי להיות חסר משמעות. אבל אז, עם התפתחותו, יתחיל היבול לגדול מדי שנה (בתנאי שהיבול יטופל היטב).

הקציר מתחיל בדרך כלל בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר. במקביל, ניתן לשמור פירות במקרר עד מאי שנה הבאה.

תפוקת האגסים היא ממוצעת, כלומר: 112 ק"ג / חה. אבל בשנים מסוימות, הקציר עשוי לרדת או לגדול בהתאם להשפעה של גורמים חיצוניים, למשל, תנאי מזג האוויר.

אמרלד שייכת לזנים התרמופיליים. לכן העץ גדל ונושא פרי הטוב מכולם באזורי הדרום, כמו גם בצפון הקווקז. גידול באזורים אחרים אפשרי גם, אך במקרה זה משקל הפרי, כמותם וטעמם עשויים להשתנות.

בבחירת מקום לגידול אגסים מזן זה, מומלץ לתת עדיפות לאותם אזורים מוגנים יותר מהרוח,והם גם חשופים לקרני השמש לאורך כל היום.

לאחר השתלת העץ למקום הנבחר, יש להשקותו בשורש. יש להפחית או להגדיל את ההשקיה בהתאם לתנאי מזג האוויר הספציפיים.

יש לגזום את ענפי העץ מעת לעת. זה הכרחי להיווצרות הכתר. אם הקציר גדול מדי, יש לבצע תומכות עץ מיוחדות מתחת לענפים. אחרת, ענפי העץ עלולים פשוט להישבר תחת משקל הפרי.

לעצים מזן זה יש נטייה להאבקה עצמית. הזנים המאביקים הם: Bere-Bosk, Maria, Yakimovskaya ועוד כמה.

מאפיין ייחודי של זן אגסים זה הוא החסינות הגבוהה לגלדת. אבל עם טיפול לא הולם, העץ יכול להיות מושפע ממחלות כמו ריקבון שורשים ופטריות פיח. מבין החרקים, עצי אגסים מותקפים לרוב על ידי כנימות.

גננים מאזורי אקלים שונים בדרך כלל מגיבים בחיוב לזן אגס האזמרגד. הם מציינים חוסר יומרנות בטיפול, בטעם ובחיי מדף של פירות כהיבטים החיוביים העיקריים. מבין החסרונות, מובחנת צמיחה נמרצת.