אגס כרמן

בחירת מראה אגס לשתילה על חלקה אישית, תושבי הקיץ מעדיפים זני קיץ עם פירות מעוררי תיאבון. אלה כוללים את אגס השולחן הקיץ של כרמן, שהוא הפורה ביותר כאשר הוא גדל במרכז רוסיה.

זן אגסים זה פותח על ידי קבוצה של מדענים-מגדלים מקומיים של מכון המחקר הכל-רוסי לגנטיקה וגידול צמחי פרי על שם V.I. I.V. Michurin בשנת 1992. כדי ליצור מגוון, נחצו שני מינים - אדום וויליאמס ובת בלנקובה. תרבות הפרי טרם הוכנסה לפנקס המדינה, מאז היא נמצאת בבדיקה. מומלץ לגידול אגסים באזורי אקלים שונים, אך הזן עדיין פופולרי רק באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

כרמן הוא עץ שגדל במהירות, שגובהו אינו עולה על 5 מ'. עץ הפרי מאופיין בכתר צר-פירמידלי וקומפקטי בעל עליות ממוצעת של עלים ירקרקים-אדמדמים בעלי ברק בולט, ענפים חזקים הנמשכים מה- גזע בזווית חדה, וצבע חום-חום של הקליפה. ניצני אגסים חרוטיים גדלים, נצמדים ליורה. תוחלת החיים של עץ פרי כרמן היא 25-50 שנים.

אגס כרמן שייך לקטגוריית פירות בינוניים. על ידי מתן טיפול הולם לעצים ניתן לגדל אגסים במשקל 200 גרם. צורת הפרי נכונה, בצורת אגס קצר. פירות בשלים מושכים תשומת לב עם צבע יוצא דופן - בשלב הבשלות הניתנת להסרה, אגסים מכוסים בצבע בורדו, ובמצב של בשלות צרכנית הם אדומים-חום. קליפתו של הפרי יבשה, בעלת צפיפות בינונית, בעלת ברק קל וחספוס. על פני העובר, נקודות תת עוריות של צבע בהיר מתבטאות בבירור. פירות נשמרים על גבעולים מעובים וקצרים מבלי להתפורר.

אגסים יכולים לסבול בקלות הובלה וניתן לאחסן אותם בתנאים הנכונים עד 100 ימים. מטרת הפירות היא אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משמשים לבישול, מעובדים לפתנים, מרמלדות, ריבות, ואפשר גם לשמר אותם בפרוסות.

הפרי טעים מצוין. בשר לבן קרמי הוא בשרני, חצי שמן, צפוף בינוני ועסיסי למדי. הטעם חמוץ-מתוק ללא שמץ עפיצות. ניחוח הפרי אינו בולט, אך נעים מאוד.

אגס שייך לזני הקיץ. מניב עץ פרי בשנה החמישית לאחר השתילה. הפירות בתרבות קבועים. את האגסים העסיסיים הראשונים תוכלו לטעום באמצע אוגוסט. שיא פרי העץ מתרחש במחצית השנייה של אוגוסט - תחילת ספטמבר.

הזן מאופיין באינדיקטורים של יבול ממוצע.שיטות חקלאיות נכונות ותנאי מזג אוויר נוחים הם ערובה ליבול טוב. בממוצע ניתן להסיר עד 30 ק"ג פירות מתוקים ועסיסיים מעץ אחד במהלך תקופת הפרי.

האגס הוא פורה עצמית חלקית, לכן ניתן להגדיל את היבול על ידי שתילת עצים תורמים באזור אחד, תוך התבוננות בחילופין. העצים המאביקים הטובים ביותר, שזמני הפריחה שלהם עולים בקנה אחד עם אגס כרמן, הם: כנס וקיץ וויליאמס.

שתילת שתיל אגס יכולה להתבצע הן באביב והן בסתיו. לשתילה באביב, עדיף לבחור בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר האוויר והאדמה מתחממים היטב. כאשר מתכננים לשתול עץ בסתיו, עדיף לעשות זאת בסוף אוקטובר - 3 שבועות לפני כפור אפשרי. מכיוון שהעץ קומפקטי, אין צורך לשמור על מרחקים ארוכים. ניתן להציב יותר מ-1000 שתילים על 1 דונם.

עץ הפרי אינו דורש טיפול מיוחד ומורכב, אלא הוא גדל באופן פרודוקטיבי רק על קרקעות איכותיות. באתר מומלץ לבחור נקי, מפולס, מואר היטב ולא מוצל על ידי מבנים או גדרות. העץ אוהב אדמה מנוקזת, מופרית, לחות ונושמה. תושבי קיץ מנוסים ממליצים לשתול אגסים באדמה שחורה, אדמה פודזולית או חרסית. בנוסף, כדאי לשים לב לעומק המעבר של מי התהום, שכן העץ אינו אוהב לחות עודפת וקופסת.

טיפול בגידולי פירות מורכב ממספר פעילויות: השקיה, האכלה, גיזום תברואתי של ענפים, היווצרות כתרים, בידוד חורף (חיפוי וליפוף), הגנה מפני מכרסמים וכן מניעת וירוסים ונגיעות חרקים.

חסינות העץ מאפשרת לו להתנגד למספר מחלות, בפרט, גלד וספטוריה. טיפולים בתכשירים מיוחדים - קוטלי חרקים - יכולים להגן מפני קרדית אגסים, חיפושיות פרחים ועש. בנוסף, האגס מושך מאוד לעכברים וארנבות, שניתן להגן עליהם מהגזע באמצעות ענפים מחטניים.

האגס מסתגל במהירות לתכונות האקלים של אזור הגידול ולטמפרטורה קיצונית. עמידות הכפור של הזן היא מתונה, אבל העץ סובל בצורת קצרה, חום וצל בצורה מושלמת.

אגס כרמן פופולרי בקרב תושבי הקיץ המתגוררים במרכז רוסיה. זאת בשל העובדה שהעץ מתרגל במהירות לאקלים ולאדמה, נותן יבול שופע וקל לשינוע. עקרות בית רבות שבויות בטעם המדהים של הפרי, כמו גם במטרתן האוניברסלית.