מכשפת אגסים

יוצר בוסתן, תושב הקיץ מנסה לשתול עצים נוספים שאינם יומרניים בטיפול, אשר מביאים יבולים בשפע. אחד ממיני האגסים הפופולריים הוא זן הקיץ Kudesnitsa, המניב פרי בשנה השלישית לאחר השתילה.

אגס Kudesnitsa הוא תוצאה של עבודתם של מגדלים בלארוסים. הזן הושג על ידי חציית שלושה מיני אגסים - לגודנאיה, סאפז'נקה ודרוז'בה. עץ הפרי נקבע באזור גרודנה, אך הגיאוגרפיה של הצמיחה התרחבה במהירות. בשטח הפדרציה הרוסית, האגס נכלל במרשם המדינה מאז 2011 ומומלץ לגידול ברצועה הדרומית.

יבול הפרי הוא עץ נמרץ, המגיע לגובה של 3 עד 5 מטרים. האגס מאופיין בצורת כתר רחבה פירמידלית, עיבוי בינוני של עלווה ירוקה אמרלד, ענפים חזקים וגמישים. בתקופת הפריחה, העץ מכוסה בפרחים לבנים ריחניים (הפריחה נמשכת שבועיים במאי). הפירות נוצרים על צלעות פשוטות ומורכבות, כמו גם על חניתות.

מכשפה אגס שייכת למעמד של פירות בינוניים. המשקל הממוצע של הפרי הוא 160 גרם. הפרי ניחן בצורת חרוט קטומה, צבע ירקרק עם סומק קל בצד שטוף השמש. קליפת הפרי היא בצפיפות בינונית, יבשה, חלקה ומבריקה. הובלת הפירות ירודה, ואיכות השמירה שלהם קצרה - בין שבועיים ל-3 שבועות. אתה יכול להגדיל את חיי המדף אם אגסים לא שטופים עטופים בנייר עיתון ועטופים בניילון נצמד, שואבים את האוויר.

לאגסים יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משומרים בפרוסות, מעובדים לריבה, ריבה, פירה. תכונה של הזן היא הרכב עיסת הפרי, המכילה הרבה סיבים, כמו גם ויטמינים E ו-C.

לפרי טעם טעים ומאוזן. עיסת פירות שמנת היא שמנונית בינונית, עדינה, עסיסית מאוד, רכה, בעלת צפיפות בינונית. הטעם נשלט על ידי מתיקות, משלימה בצורה מושלמת על ידי חמיצות קלה. ניחוח האגס אינו עז במיוחד, אך נעים.

עץ האגס שייך לזני הקיץ. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. הפירות מבשילים מסוף יולי, אך רוב ההבשלה מתרחשת באוגוסט. העץ מניב פרי מדי שנה. תקופת הצרכנות נמשכת לאורך כל אוגוסט.

התשואות של עצי הפרי מצוינות. בממוצע ניתן לקצור עד 40 ק"ג של אגסים ארומטיים מעץ אחד במהלך תקופת הפרי. בקנה מידה תעשייתי, המדדים הם כ-20 טון פרי מעצים נטועים לדונם.

אפשר לגדל את אגס Kudesnitsa בחלק האירופי של רוסיה, כמו גם באזורים הדרומיים של המדינה. בנוסף, הזן צבר פופולריות באוקראינה והוא גדל באופן מאסיבי בבלארוס.

העץ לא באמת זקוק למאביקים, אך זנים שונים של אגסים הנטועים באותו אזור עם תקופת פריחה דומה יתרמו לעלייה ביבול.

עדיף לשתול עץ בסתיו: ספטמבר-סוף אוקטובר (3 שבועות לפני הכפור). לפני השתילה, דשנים אורגניים מוחלים על האדמה, ואז האדמה נחפרת היטב. בעת השתילה, מומלץ לשמור על המרחק הנכון בין שתילים - מ-3 עד 4 מטרים.

מגוון זה אינו גחמני במיוחד לתנאי הגידול. מומלץ לגדל עצים בחלק הדרום מערבי או המערבי של חלקת הגן. באתר צריך להיות אדמה רופפת, פורייה ומנוקזת היטב ללא סטגנציה של לחות, שכן אגס Kudesnitsa אינו אוהב לחות ורטיבות עודפת. בנוסף, העץ צריך להיות מוגן מפני רוח וטיוטות.

טיפול מקיף מורכב ממספר פעילויות שבזכותן העץ מתפתח ונותן יבול שופע. גידולי פירות זקוקים להשקיה, התרופפות האדמה הקרובה לגזע כך שלחות חודרת לעומק, דישון אורגני ומינראלי, כמו גם הגנה מפני חרקים ווירוסים.

אל תשכח גיזום סניטרי של ענפים (הסרת ענפים עודפים ויבשים). היווצרות כתר נעשית בצורה הטובה ביותר בתחילת האביב או בסוף הסתיו. לקראת החורף מומלץ לבודד מעט את העץ באמצעות חיפוי וליפוף.

למכשפה עמידות בינונית למחלות ומזיקים, לכן מומלץ ריסוס מונע. אסור לעבד עצים בתקופת הבשלת הפרי. המזיקים המסוכנים ביותר הם קרדית מרה, חיפושיות פרחים, עש, גירוד וכנימות, אשר יסייעו בהגנה מפני ריסוס בקוטלי חרקים וקוטלי חרקים. באשר למחלות, העץ חשוף לעיתים לגלדת, ריקבון פירות, טחב אבקתי ופטריות מפויחות.

עמידות הלחץ של יבול הפרי היא ממוצעת. העץ אוהב את השמש, אך אינו עמיד במיוחד בפני בצורת וחום יתר. בנוסף, הזן עמיד לחורף, מסתגל במהירות בתנאים של שינויי טמפרטורה חדים.

זן אגסים זה זכה מזמן לכבוד ואהבתם של גננים וחקלאים. זאת בשל העובדה שהעץ אינו קפריזי בטכנולוגיה חקלאית, נותן בעקביות תפוקות מצוינות ומסתגל במהירות לקרקע ולתנאי האקלים של הצמיחה.

בנוסף, לאגסים יש טעם מעולה וגמישות, אשר ללא ספק שובה עקרות בית רבות. לצד היתרונות הרבים, כדאי להצביע על החסרונות, ביניהם המשמעותי ביותר הוא איכות השמירה הקצרה של הפרי.