אגס סתיו מתוק

תושבי קיץ רבים מעדיפים לגדל זני אגסים בחלקותיהם, המתאפיינים ביבול שופע והתאמה טובה לאקלים קר. אלה כוללים את זן האגס המתוק הסתיו, שהוא היצרני ביותר, הגדל באזור המרכז.

אגס סתיו מתוק הוא גידול פרי עם היסטוריה ארוכה. מגדלים מקומיים עבדו על הרבייה של מין האגס הזה, שתפקידם היה ליצור מגוון עמיד בפני כפור ופורה. האגס ממוקם באזור המרכז.

סתיו מתוק הוא עץ בינוני, המגיע לגובה של 3.5-4 מטרים. האגס מאופיין בצורת כתר פירמידלית רחבה עם עיבוי מתון עם עלים ירוקים כהים וענפים חזקים בצבע חום-חום. ענפים גדלים בצורה כאוטית, כך שהעץ נראה די נפח.

האגס מייצג סוג של זנים בעלי פרי בינוני. בממוצע, משקל הפרי הוא 80 גרם, אך לאחרונה הפרי גדל מעט והוא עולה במשקל עד 250 גרם. צורת הפרי נכונה - בצורת אגס מעוגל עם משטח חלק במידה. קליפת האגסים דקה, עם ברק קל ודקירות תת עוריות ניכרות. הפרי הבשל מכוסה בצבע צהוב בהיר, המדולל בכתמים חומים עמומים.

אגסים סובלים היטב הובלה וניחנים בחיי שמירה ארוכים (60-80 יום), במיוחד אם מסירים את הפירות מהעץ במצב של בשלות טכנית - עד אמצע דצמבר. מטרת הפירות היא אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משמשים לבישול, מעובדים ומשמרים. פירות מאוחסנים היטב בקופסאות עץ או קרטון.

הטעם והאיכויות המסחריות של הזן מצוינות. לבשר הלבן-קרמי יש מבנה עדין, בשרני, דק וחמאתי עם תכולת מיץ גבוהה. הטעם מאוזן, עם מתיקות דומיננטית וארומה נעימה וקינוח שלא נעלמת גם לאחר אחסון ממושך.

האגס שייך לזני הסתיו. העץ מתחיל להניב פירות בשנה ה-3-4 לאחר השתילה, וניתן ליהנות מאגסים טעימים מדי שנה (הפרי יציב וקבוע). שיא הבשלת האגסים במחצית השנייה של ספטמבר. לדברי גננים מנוסים, יש להסיר אגסים בשלב הבשלות הטכנית, ואז הם אינם מתעוותים ונשמרים היטב.

העץ מניב יבולים טובים. בטיפול נכון ניתן לקצור כ-30 ק"ג פירות בשלים מעץ אחד בכל עונת פרי.

עץ אגס סתיו מתוק גדל באופן מסיבי באזור מוסקבה, באזורי טולה וריאזאן, כמו גם באוראל ובמערב סיביר.

הזן פורה מעצמו, לכן ניתן לשפר את מדדי היבול רק בעזרת עצים תורמים שתקופת הפריחה שלהם חופפת לאגס המתוק הסתיו. המאביקים המתאימים ביותר הם המינים הבאים: Svetlyanka, Severyanka, Rogneda, Yuryevskaya, Chizhovskaya.כאשר שותלים שתילים מאביקים, חשוב לשמור על המרחק הנכון ביניהם. באופן אופטימלי, מדובר ב-6 מטרים בין עצי תורמים.

שתילים נטועים באביב: סוף אפריל - תחילת מאי. במהלך תקופה זו, האוויר והאדמה צריכים להתחמם מספיק. מומלץ לסדר שתילים לפי סכמת 5x4 או 6x3 מ'. לשתילה, מומלץ לקנות שתילים בני 1-2 שנים, לא בני 3-4, שכן שתילים בוגרים נוטים יותר למחלות שונות.

העץ אינו קפריזי בטכנולוגיה חקלאית, אלא תובעני בקרקע ובאתר השתילה. אז, יש לבחור את האתר על גבעה קטנה עם אור שמש טוב. בנוסף, יש להגן על השתיל מפני טיוטות ורוחות סוערות. קנה השורש של העץ אינו אוהב סטגנציה של לחות, ולכן עדיף שהמים התת-קרקעיים יהיו עמוקים. אדמת אגסים אוהבת רופפת, פורייה ונושמה. האגס לא צריך להיות מוצל על ידי עצים אחרים הנטועים באתר, שכן זה יכול להשפיע לרעה על מדדי התשואה.

טיפול מקיף בעצים כולל: השקיה מרובה (במשך שבועיים לאחר השתילה, ולאחר מכן פעמיים בחודש עד ספטמבר), דישון (מתבצע 3 שנים לאחר השתילה), עישוב וחיפוי של אזור קרוב לגבעול, גיזום סניטרי שנתי של ענפים, היווצרות כתרים, דילול העלווה, הלבנה חובה, המגן מפני נזק מכני וזיהומים, עטיפת הגזע בענפי אשוח או יוטה, כמו גם מניעת וירוסים והתקפות חרקים.

החסינות של הזן היא ממוצעת. העץ סובל בקלות גלד ומחלות פטרייתיות רבות שאגסים רגישים להן. טיפולי הדברת חרקים יסייעו במניעת פלישת מזיקים.

לאגס יש עמידות טובה למתח. הוא עמיד לחורף, מסתגל במהירות למאפייני האקלים של האזור, סובל ירידות טמפרטורה וחום. עץ האגס מגיב בצורה שלילית לצל יתר, טיוטות חזקות ולחות עודפת באדמה.