אגס סבריאנקה

אגס סבריאנקה הוא זן לא יומרני עם תשואה גבוהה שנוצר במיוחד לגידול באזורים עם תנאי אקלים לא נוחים. הצמח העמיד לכפור נותן תפוקות גבוהות לשנים רבות, ולפירות העסיסיים יש מטרה אוניברסלית. ההרכב המיקרוכימי העשיר של אגסים, היעדר גלוקוז בהם וכמות קטנה של קלוריות מאפשרים לאנשים עם מחלות כרוניות מורכבות להשתמש בפירות.

אגס Severyanka הוא זן בעל תשואה גבוהה, אשר גדל על ידי המגדל המעשי Yakovlev P.N. I. V. Michurin. הזן הושג על ידי חציית מיני הזנים הבאים:

• אגס אוסורי;

• באר ליגל;

• האהוב על קלאפ.

בתחילה נקרא הצמח על שמו של יוצרו ונקרא שתיל מס' 103 של Yakovlev, אך מאוחר יותר שונה שמו של Severyanka. בשנת 1965, האגס אושר לשימוש, ושתיליו יצאו לקמעונאות.

אגס סבריאנקה הוא זן בינוני בגודל עמיד לחורף בעל תשואה גבוהה עם כתר רחב בצורת חרוט. גובהו הממוצע של עץ הוא כ-5 מ' עצים מזן זה שייכים לכבדים ארוכים, שגילם יכול להגיע ל-50-60 שנים, אך לרוב מחזור החיים של אגסים נמשך כ-35 שנים. העץ מאופיין בצמיחה אינטנסיבית והיווצרות מהירה של ילדים חורגים. לצאצאים בינוניים יש מעט ברכיים. יורה צבועים בגוון ירוק חיוור. ילדים חורגים צעירים מתבגרים מעט. ענפים מרכזיים חזקים וארוכים ממוקמים בזווית של כמעט 90 מעלות. הבד החיצוני הרב-שכבתי של הגזע והענפים הישנים הוא בצבע אפור כהה.

לצלחות עלים מורכבים יש צורה קשתית סגלגלה הפוכה.

בתקופת הפריחה העץ מכוסה בפרחים לבנים, הנאספים בתפרחת של 5-6 חתיכות. הפרחים מכוסים, מעט סגורים.

יתרונות:

• קציר מוקדם;

• כניסה מהירה לפרי;

• אחוז גבוה של תשואה בכל תנאי אקלים;

• התנגדות לטמפרטורות נמוכות;

• חסינות לרוב מחלות הפירות והמזיקים;

• מטרה אוניברסלית.

חסרונות:

• פירות קטנים;

• חוסר תענוגות טעם;

• הצורך בהשקיה בשפע;

• שפיכת פירות בשלים תוך 5 ימים;

• איכות שמירה וניידות ירודה;

• חוסר יכולת להשתמש למטרות מסחריות.

לאגסים קטנים מזן Severyanka יש מטרה טכנית. פני השטח של פירות בצורת חרוט עם קצה קהה הם גבשושיים ולא אחידים. משקלו הממוצע של פרי אחד הוא כ-80 גרם, אולם ישנן גם דגימות במשקל של יותר מ-110 גרם. מגוון הצבעים של הפירות, בהתאם לבשלותם, משתנה בין ירקרק-צהוב ללימון עם קרום ורוד-אדמדם. הגבעול הארוך מעט אלכסוני.

המבנה של עיסת הקרם הרכה הוא בשרני, צפוף ועסיסי. כשנוגסים בפרי אפשר להרגיש קראנץ' נעים. למרות העור העבה והצפוף, אגסים מאוחסנים לא יותר משבועיים. ההרכב הכימי של הפרי:

• סוכר - 11.8%;

• חומצות - 0.38%;

• חומצה אסקורבית - 5.6 מ"ג ל-100 גרם;

• קטכינים - 51 מ"ג ל-100 גרם.

לאגסים בגודל בינוני יש מטרה אוניברסלית. טעמו של פרי בשל מתוק עם רמזים של חמיצות, והארומה עדינה ולא רוויה. את היבול שנקטף ניתן לצרוך הן טרי והן משומר. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, אגסים פופולריים בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל ובעלי דיאטה. יש לציין שפרי זה אינו מכיל גלוקוז, ולכן ניתן לצרוך אותו על ידי אנשים הסובלים מרמת סוכר גבוהה בדם.

אגסים מזן זה ניתנים לשימוש מלא כבר בתחילת אוגוסט. יש לאסוף את הקציר עד סוף הקיץ. המבנה של פירות בשלים מדי אינו מושך ביותר ודומה לתפוחי אדמה מבושלים. בשל העובדה שפירות מאוחסנים בצורה גרועה, חקלאים ממליצים לקטוף אותם 7-10 ימים לפני הבשלה ולהכניס אותם מיד לחדר קר. טריק זה יעזור להאריך את חיי המדף של המוצר. לזן אין מחזור בפרי, ולכן העץ מוצא חן בפרי מדי שנה.

אגס Severyanka שייך לזנים עם תקופת הבשלה מוקדמת. אתה יכול לקבל את הקציר הראשון ב 3-4 שנים לאחר השתילים השתילים. צמח בריא וחזק בגיל 7-8 שנים מסוגל ליצור עד 50 ק"ג פירות עסיסיים. העץ נותן את כמות הקציר המקסימלית ב-10-11 שנות החיים. בתנאי אקלים נוחים ועם טיפול נאות, גננים קוטפים לעתים קרובות עד 90 ק"ג פירות מעץ אחד.

למרות העובדה שהצמח מרגיש נהדר בכל תנאי אקלים, הוא עדיין פופולרי ביותר באזורים עם טווח טמפרטורות נמוך. שטחים כאלה כוללים את אזור הצפון, אוראל, הוולגה והאזור הכלכלי המרכזי.

אגס Severyanka שייך למין בעל האבקה חלשה. כדי להשיג יבול יציב ואיכותי, הצמח זקוק לזני המאביקים הבאים:

• לזכרו של יעקבלב;

• Rogneda;

• כרמן;

• צ'יז'ובסקיה.

בהיעדר מאביקים חיצוניים, הצמח מסוגל ליצור לא יותר מ-30% מהיבול.

למרות הרבגוניות שלו, אגס Severyanka מעדיף לגדול בגבהים שטופי שמש עם מי תהום עמוקים. לצמח יש גם יחס שלילי לזרמים חזקים של אוויר קר. בעת בחירת אתר שתילה, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שחוסר אור שמש יכול לעורר ירידה בכמות היבול, כמו גם ייצור של פירות באיכות נמוכה יותר.

בשל הצמיחה הארוכה של עץ במקום אחד, האתר הנבחר לשתילה צריך להיות אדמה פורייה פורייה.

ניתן לשתול שתילים צעירים גם באביב וגם בסתיו. עבודת השתילה באביב נעשית בצורה הטובה ביותר באפריל, ובסתיו באוקטובר. גננים מנוסים ממליצים לבחור יורה בני לא יותר משנתיים ליצירת גינה.

גודל בור השתילה 80 ס"מ על 100 ס"מ. לפני העמקת חלק השורש לתוך חור השתילה, חובה לחתוך את כל החלקים היבשים והרקובים. מגדלים מעשיים מנוסים ממליצים להשקות יורה צעירים לאחר השתילה וחיפוי אזור השורשים.

צמח לא יומרני אינו דורש תשומת לב מוגברת לעצמו, עם זאת, עצי פרי דורשים גיזום קבוע, אשר ידלל את הכתר ויספק גישה לאור השמש לכל הפירות שנוצרו. אתה גם לא צריך לשכוח השקיה בשפע, כמו גם הסרת עשבים שוטים וריפוי אזור השורשים. הצמח מגיב מאוד ליישום של דשנים מינרליים ואורגניים.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת שתילים צעירים לחורף. יש למלא את העצים במים, ועל הכתר להיות מכוסה במחטים או עטוף ביוטה, מה שיעזור להגן על הקליפה מפני מכרסמים.

עץ לא יומרני חשוף לעתים רחוקות מאוד לפלישה של מזיקים ומחלות. לזן יש אחוז התנגדות מוגבר. עם זאת, למרות עובדה זו, האגס יכול להיות מושפע ממחלת מיקרופלזמה, שריפה וריקבון פירות. מגדלים מעשיים ממליצים לא לשכוח לבצע עיבוד קבוע של מטעי פירות.