- מחברים: א.מ. Ulyanischeva (תחנת גינון ניסיוני אזורי של רוסושאנסקאיה)
- שמות מילים נרדפות: Klappa x Bere winter Michurina האהוב
- שנת אישור: 1999
- משקל פרי, ז: 154-230
- מונחי הבשלה: סתיו
- זמן קטיף פירות: במחצית הראשונה של ספטמבר
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- סוג הגידול: נמרץ
- תְשׁוּאָה: גבוה
- יָבִילוּת: גבוה
בבחירת זני אגסים לגידול בארץ, גננים רבים מונחים על ידי זמן הבשלת הפרי. המוקדמים מתאימים לצריכה, טעימים, אך אינם מאוחסנים. זני סתיו ניתן לאכול ולשמור שימורים מכיוון שהם צפופים. נציג מצוין של זנים מאוחרים הוא האגס של טטיאנה.
תיאור המגוון
תושבי הקיץ ממעטים לגדל אגסים, בטעות מחשיבים אותם כקפריזיים בטיפולם. בעת בחירת מגוון, אתה צריך לקחת בחשבון את התכונות של האזור, צרכים אישיים. מגדלים מפתחים זנים חדשים רבים עם מגוון מאפיינים.
המאפיינים העיקריים של מגוון טטיאנה:
ענפי שלד גדלים בזווית חדה;
הכתר פירמידלי צר בתחילת הצמיחה, מתפשט יותר במהלך הפרי;
עץ פורה עצמית;
העלים גדולים, עגולים בבסיסם, עם חלק עליון מעוות;
פרי מתרחש 6 שנים לאחר השתילה;
עמידות טובה לכפור;
פרי שנתי;
פרחים בגוון לבן בגודל בינוני, שנאספו בתפרחות של 6 חתיכות;
עמידות גבוהה למחלות.
בין החסרונות הם גודל האגס. העץ גדל לגובה, מה שמקשה על הקציר והגיזום.
מאפייני פרי
לזן טטיאנה יש פירות גדולים עם קליפה חלקה ויפה בצבע צהוב זהוב, עם כתם מטושטש אדום בצד. העיסה עדינה, רכה, עסיסית. ההבשלה מתרחשת בתחילת או באמצע ספטמבר. המשקל הממוצע של פירות הוא בין 154 ל 230 גרם, הם סימטריים, צורה אופיינית. אפשר לקצור את הפירות עד דצמבר, הם לא נושרים מהענפים גם כשהם בשלים לגמרי. הפירות שוכבים היטב, שומרים על המראה והטעם האטרקטיבי שלהם עד 3 חודשים, אינם מתדרדרים במהלך הובלה ארוכת טווח.
איכויות טעם
לפרי מזן אגס טטיאנה יש טעם קינוח - מתיקות בולטת עם חמיצות קלה. הוא מכיל הרבה ויטמינים. רמת הסוכר מגיעה ל-10.5%. הפירות מתאימים היטב לצריכה טרייה, הכנת קינוחים, לפתנים, שימורים.
הבשלה ופרי
הפרי הוא שנתי בזן טטיאנה. מגדלים ממליצים לקטוף 10 ימים לפני התאריך הצפוי להבשלה מלאה של הפירות. ניתן לזהות את בשלות ההתבגרות לפי הסימנים הבאים:
פירות אינם מחוברים היטב לענפים;
לפרי יש צבע זן אופייני;
הופיעו ארומה וטעם ספציפיים לזן;
עיסת הפרי הפכה רכה.
אם הקציר הבשל מאוחר, לפירות יהיה טעם קמחי, וזמן האחסון של הפירות עלול להצטמצם. כדי לרכוש טעם קינוח ואחסון לטווח ארוך של פירות, יש להסיר אותם מהענפים בזמן. למרות שהם יכולים לתלות על העץ במשך זמן רב.
תְשׁוּאָה
התפוקה של הזן גבוהה. במהלך הפרי הראשון, זה 144 ק"ג / חה.עם טיפול נאות, התשואה עולה עוד יותר ל 154 c / ha.
נְחִיתָה
עדיף לשתול אגס בתחילת האביב או בסוף הסתיו. תנועה קלה של המוהל בתקופות אלו תאפשר לעץ להשתרש טוב יותר. דרוש חלל גדול לאגס כי העץ יגדל לגובה עם כתר רחב. למגוון טטיאנה יש גישה שלילית להצפה, לכן יש להבטיח ניקוז מים מראש אם יש בעיה כזו באתר.
לשתילה, אתה צריך לחפור חור בעומק 80 ס"מ, בגודל 70x70 ס"מ. יוצקים ניקוז לתחתית, מעט תערובת אדמה והכנס יתד. זה יהיה תמיכה לעץ צעיר. יש ליישם דשן לפני השתילה. עבור בור אחד, יש להכין 2 דלי חומוס, 60 גרם סופרפוספט, 50 גרם מלח אשלגן.
לאחר מכן, אתה צריך להשקות את החור מוכן היטב, לשים שתיל ליד היתד. מפזרים בעדינות אדמה, משאירים את צווארון השורש 5-6 ס"מ מעל פני האדמה. דחוס מעט את אזור השורש, יוצקים שוב עם מים חמים. קשרו את היתד לשתיל, כרסו במעגל הקרוב לגזע. אתה יכול להשתמש בזבל רקוב, חומוס. יש להקפיד שדשנים לא יבואו במגע עם עץ האגס.
גידול וטיפול
כדי להישרדות טובה, יש להשקות שתילים מדי שבוע. עץ אחד דורש דלי מים אחד. כדי למנוע ריקבון שורש, יש לשחרר כל הזמן את מעגל הגזע. כאשר שותלים אגסים באזורים הצפוניים לחורף, השתיל חייב להיות מכוסה בענפי יוטה או אשוחית. זה יחסוך עץ צעיר מכפור ומזיקים קשים. אבל באביב יש להסיר מקלט כזה עוד לפני תחילת החום, כדי למנוע מהשתיל להירקב.
השקיית אגסים צריכה להיות שבועית בכמות של 2-3 דליים לשנת חיים. עם גירעון לחות, העץ יתחיל להשיל את העלים, הפירות יתייבשו. במקרה זה, יש צורך להעריך את תנאי מזג האוויר. במזג אוויר גשום, ההשקיה מופחתת; בקיץ יבש, ההשקיה מוגברת.
יש לגזום את העץ באופן קבוע למטרות סניטריות בלבד. היווצרות הכתר מתרחשת באופן עצמאי. לכל השאר, הטיפול באגס מזן טטיאנה אינו שונה מזנים אחרים.
כמו כל עצי פרי אחרים, האגס זקוק להגנה מפני מחלות ומזיקים שונים.כאשר שותלים אגס באתר שלך, אתה צריך לדעת מראש מאילו מחלות עליך להיזהר. כדי לבצע בהצלחה את המאבק, יש צורך תחילה לזהות נכונה את הגורם לבעיה. חשוב להבחין בין סימני מחלה לבין ביטויים של נוכחות חרקים, קרדית, זחלים וסוגים אחרים של מזיקים.