הקישוא של דראקוש

קישואים אהובים על רבים, ולכן הם גדלים באופן מאסיבי כמעט בכל אזור. ליבול גבוה וירקות טעימים כדאי לבחור בזנים המותאמים למאפייני האקלים של אזור הגידול. עבור אזור המרכז, זן Drakosha המבשיל מוקדם, שנוצר על ידי מדענים מקומיים, יהיה בחירה טובה.

הקישואים של דראקושה גודלו על ידי קבוצת מגדלים של החברה החקלאית "גבריש" ב-2010. לאחר ניסויי הזנים בשנת 2013, גידול הירקות התווסף למרשם המדינה המתקבלים לשימוש. המחבר שייך ל- Amcheslavskaya E.V., Volok O.A., Morev V.V. ו- Gavrish S.F. הירק ממוקם באזור המרכז. קישואים גדלים בעיקר ברכסי גינה. בנוסף, דראקושה גדל בשטח מולדובה ואוקראינה.

דראקושה הוא צמח מסוג שיח. שיח הקישואים מאופיין בהסתעפות מתונה של ענפים, עלווה בינונית עם עלווה ירוקה עם קצוות מנותחים, פנימיות מקוצרות. מאפיין ייחודי הוא הצבע האחיד של העלים ללא כתמים בהירים, כמו גם הקומפקטיות של השיח, שאינו נוטה לצמיחת יתר. בתקופת הפריחה מופיעים על השיחים פרחים צהובים בהירים מסוג נקבה.

הזן המוקדם של דראקושה שייך למעמד בעל הפירות הגדולים. ירקות גדלים מסודרים ומיושרים. בממוצע, מסת הקישואים נעה בין 600 גרם לקילוגרם. אורך הפירות מגיע ל-15 ס"מ, והקוטר הוא 8 ס"מ. קישואים בשלים ניחנים בצבע יוצא דופן - ירוק כהה, לפעמים הם שחורים וירוקים. צורת הירק מוארכת-גלילית. לפעמים קישואים מקבלים צורה מעט קשתית-גלילית.

פני מוח הירק חלקים, מבריקים, עם צלעות קלות, אך ללא אי סדרים אחרים. הקליפה מתאפיינת בדקיקות, בחוזקה ובגמישותה, שבגללן ירקות בשלים יכולים לסבול הובלה וניתנים לאחסון לאורך זמן במקום קריר ויבש. לאיכות שמירה לטווח ארוך מתאימות דגימות חתוכות בקפידה.

זוקיני דראקוש מפורסמים בטעמם הגבוה. לעיסת הבז' הבהירה יש עיסת צפופה, עדינה ועסיסית ללא סיבים או חללים. טעמו של הירק מאוזן, מעט רך ושמנוני. החלק הפנימי של העיסה מכיל כמות קטנה של זרעים קרמיים בגודל בינוני.

לקישואים בשלים יש מגוון רחב של שימושים בבישול - הם מטוגנים, ממולאים, מבושלים, קפואים, משומרים, מעובדים לקוויאר וסלטים. בנוסף, מגוון זה הוא אידיאלי למזון תינוקות ודיאטטי.

הזן שייך לזני ההבשלה המוקדמת. עונת הגידול נמשכת כ-40-43 ימים. הקטיף מתחיל ביולי. הפרי נמשך מספר חודשים. למניעת הבשלת יתר של ירקות, מומלץ לקטוף אותם כל 3-4 ימים. הדגימות הטעימות ביותר נחשבות באורך של עד 14-15 ס"מ.

מגוון זה מניב תשואה גבוהה. בממוצע ניתן לקצור כ-7-8 ק"ג פירות עסיסיים משיח אחד לעונה. 10-11 ק"ג של ירקות נקטפים מ-1 מ"ר של נטיעות. בקנה מידה תעשייתי, התשואה הממוצעת גם היא משמחת - 709-725 c / ha של נטיעות.

קישואים מגדלים בשיטות שתיל וזרעים. זוהי השיטה השנייה שהיא פשוטה ויעילה יותר. זריעת זרעים באדמה הפתוחה מתבצעת מסוף מאי עד תחילת יוני, כאשר האדמה והאוויר מתחממים היטב, וכפור לילה חוזר אינו סביר. השתילה מתבצעת על פי התוכנית הסטנדרטית לקישואים - 70x70 ס"מ. הזרעים קבורים באדמה על ידי 4-5 ס"מ. עגבניות, כרוב, צנוניות וגזר הם קודמים טובים לקישוא דראקושה.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות מורכבת מאמצעים בסיסיים: השקיה קבועה כל 5-7 ימים בשורש, רוטב עילית שלוש פעמים בעונה (הירק מעדיף דשנים אורגניים), עישוב והתרופפות האדמה, חיפוי ומניעת וירוסים.

קישוא נוח לגידול ולפיתוח בקרקעות קלות, פוריות, נושמות וחדירות לחות בעלות חומציות נמוכה או ניטרלית. אדמה חולית מזינה או אדמה חרסית היא אופטימלית.

למרות העובדה שגידול הירקות עמיד בפני מתח, סובל היטב תנודות בטמפרטורה ובצורת קלה, מומלץ לשתול אותו באזורים שטופי שמש מוגנים מטיוטות. בנוסף, הירק אינו מגיב היטב למים ומים עומדים.

בשל חסינותו החזקה, הירק חשוף לעיתים רחוקות לזיהומים ויראליים וחיידקיים. הפרה של המלצות אגרוטכניות או תנאי מזג אוויר לא נוחים עלולים לעורר מחלות.