קישואים סוהא

בחירת זן קישואים לשתילה על רכס גינה, מגדלי ירקות רבים מעדיפים כלאיים, מכיוון שהם עמידים יותר, מסתגלים במהירות לתנאי האקלים, רק לעתים רחוקות חולים ומניבים פירות היטב. דוגמה בולטת לכך היא הסוכה ההיברידית הבשלה המוקדמת של הבחירה היפנית.

זוקיני סוקה הוא דור ראשון היברידי שגודלו על ידי מגדלים של החברה היפנית Sakata Vegetables Europe S. A. S. בשנת 2006. גידול הירקות נרשם בפנקס המדינה שאושר לשימוש בשנת 2009. הירק ממוקם באזור צפון הקווקז. ניתן לגדל קישואים גם בגינה וגם בתנאי חממה.

מבחר ירקות יפני הוא צמח מסוג שיח קומפקטי. לשיח יש הסתעפות חלשה, גבעולים חזקים, עיבוי מתון עם עלים קטנים בצבע אזמרגד בהיר. מאפיין ייחודי של הצמח הוא נוכחותם של כתמים קטנים על לוחות העלים, כמו גם דיסקציה חזקה של קצוות העלים. בתקופת הפריחה מופיעים על השיחים פרחים צהובים חיוורים גדולים בעלי צורה סטנדרטית.

ההיברידית שייכת לזנים בעלי פרי בינוני. הדגימות מבשילות אותו הדבר ומתיישרות. המשקל הממוצע של דלעת נע בין 300-700 גרם. גדל ירק מקוצר - האורך בקושי מגיע ל-14-15 ס"מ, והקוטר הוא כ-4-6 ס"מ. צורת הקישואים מזכירה גליל רגיל. לדגימה המבשילה צבע ירוק בהיר אחיד, שניתן לדלל עם כתמים לבנבנים מטושטשים. קליפת הירק דקה ונימוחה, בעלת משטח חלק ומבריק, עליו נראות מעט הצלעות.

קישואים שנקטפו ניתנים לשינוע בקלות, וניתן גם לאחסן אותו לאורך זמן בחדר קריר ויבש, בו הטמפרטורה היא + 5 ... 10 מעלות. במהלך האחסון, הפירות לא צריכים לבוא במגע הדוק זה עם זה.

למרות העובדה שסוהא היא היברידית, טעם הקישוא מצויין. העיסה הצהובה בהירה מאופיינת בעקביות מוצקה בינונית, עדינה, לטווח בינוני ללא חללים ומימיות. זרעים בעיסה בינוניים בגודלם בכמויות קטנות, לא קשים. טעמו של הירק הרמוני, עדין ונעים. ריכוז הרכיבים היבשים בעיסה הוא כ-5%, וריכוז הסוכרים עד 2.5%.

פירות בשלים נמצאים בשימוש נרחב בבישול - קישואים מטוגנים, ממולאים, מוסיפים למנות חמות שונות, וגם קפואים ומשומרים. סוג זה מצוין לעיבוד לסלטים וקוויאר.

סוהא מייצגת קטגוריה של מינים שמתבגרים מוקדם. עונת הגידול נמשכת פחות מ-40 יום - 35-37 ימים. ירקות מבשילים יחד. ניתן להבחין בפרי לאורך כל תקופת הקיץ - ככל שהפירות נקצרים לעתים קרובות יותר, כך קובצים יותר חדשים. לא מומלץ לאפשר לקישואים להבשיל יתר על המידה, מכיוון שהם הופכים יבשים וקשיחים יותר.לדברי מגדלי ירקות, דגימות מעט בוסרות טעימות יותר - רכות ועסיסיות.

ההיברידית מניבה תשואה גבוהה. אם אתה מטפל כראוי ביבול הנטוע, אתה יכול לקבל בממוצע 408-1235 centners לדונם. כ-35 ק"ג של דגימות מפולסות נאספות מ-1 מ"ר של נטיעות.

התרבית גדלה בעיקר בשיטת הזרעים. השתילה מתבצעת מסוף אפריל עד השבוע הראשון של יוני. משטר הטמפרטורה האופטימלי נחשב + 14 ... 18 מעלות. מומלץ לשתילה סכימה של 60x60 ס"מ. זרעים מונחים לעומק של 3-6 ס"מ. זרעים מונבטים ניתן להכניס לחור ב-2 יחידות, ולא להנביט ב-3-4 חתיכות. לאחר השתילה, הרכסים מושקים בשפע במים חמים.

אם אפשריים הצמדות קור לאחר הזריעה, אז אתה יכול לכסות את המיטה עם קישואים נטועים עם agrofibre או פוליאתילן, אשר גם יגן וגם יאיץ את הנביטה.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות מורכבת מאמצעים בסיסיים - השקיה קבועה (כל 4-7 ימים, תלוי במזג האוויר), רוטב העליון 4 פעמים במהלך עונת הגידול (הירק מעדיף מתחמי מינרלים), ניכוש מרווחי שורות, התרופפות, מניעת וירוסים ונגיעות מזיקים.

קישואים, כמו רוב גידולי הירקות ממשפחת המלונים, מעדיפים קרקעות קלות, משוחררות, מזינות ונושמות עם חומציות נמוכה. האפשרות הטובה ביותר תהיה אדמת חרסית או חולית.

ההיברידית היא הבעלים של עמידות טובה למתח, ולכן הוא סובל בקלות תנודות טמפרטורה, שאינן באות לידי ביטוי בהיווצרות השחלות. הירק נטוע באזור נטול עשבים, המואר היטב בשמש, ובנוסף יש לו מחסום מטיוטות ורוחות סוערות.

הזן עמיד בפני מחלות רבות (טחב אבקתי, בקטריוזיס, אנתרקנוזה). המזיקים המסוכנים ביותר התוקפים שיחים הם: תריפסים, קרדית עכביש וכנימות מלון. הקפדה נכונה על כללי הטיפול תעזור להימנע ממחלות.