זברה זוקיני

הקישוא האיטלקי כבר מזמן הפסיק להיות תופעה גרידא מעבר לים, למרות שמו. גם מגדלים מקומיים מפתחים באופן פעיל זנים חדשים של קישואים מפוספסים. אחד הזנים המעניינים וכבר מוכחים היטב הוא זברה.

זברה היא שיח הקישוא המסועף בצורה חלשה. שונה בפשטות של טכנולוגיה חקלאית, פעילות וטעם עדין. הזן גדל ברוסיה, נכלל ברישום המדינה בשנת 2008.

השיח הוא קומפקטי, אבל מתפשט, חזק, מורגש מאוד. הריס העיקרי קצר, הצמח מניב 1-2 ריסים לרוחב, שגם הם לא גדלים. העלים בינוניים בגודלם, ירוקים, עם חתכים עמוקים לאורך הקצה, ראוותניים. הפטוטרות ארוכות.

פירות הם גליליים, צרים, עם צלעות קטנות, ירוק כהה עם פסים ירוקים בהירים לאורך הצלעות. אורך הפרי - מ-12 עד 30 ס"מ, קוטר - 10 ס"מ, מתרחב מעט לקראת הסוף. החלק הירוק הכהה מכוסה בכתמים בהירים יותר בגדלים שונים, מה שגורם לעור להיראות לא רק מפוספס, אלא גם צבוע. משקל פרי - מ-900 גרם ועד 1.1 ק"ג. כאשר צוברים מסה, הקישואים נוטים לצמוח לאורך ולא לרוחב, לא להשתזף, הבשר נשאר רך באותה מידה. זרעים בינוניים בגודלם, בצבע לבן. העור אלסטי, חזק, קישוא סובל הובלה היטב. איכות השמירה היא בין שבועיים ל-4 חודשים.

הטעם נפלא, קליל, רענן, נעים. העיסה מוצקה ורכה. הקישוא הוא רב תכליתי, מתאים למנות טריות, לכל סוגי העיבוד הקולינרי. הוא מבושל, מטוגן, קפוא, מיובש ומשומר לחורף, כבוש ומכינים ממנו קוויאר ירקות.

הזן מבשיל מוקדם. פירות ניתן להסיר 40-50 ימים לאחר הופעת יורה המוני.

התשואה מצוינת, עד 699-744 c/ha, כמעט פי שניים מה-Gribovskie 37 הסטנדרטי. מ-1 מ"ר. מ' הסר מ-9 עד 15 ק"ג פרי, תלוי בטיפול. ניתן לקבל כ-30 פירות לשיח בעונה. העיתוי של קצירת הפירות האחרונים תלוי באזור. במרכז רוסיה מקבלים קישואים עד סוף ספטמבר, אז נהיה קר מדי לשיחים.

את הזן מומלץ לגדל באזור מרכז כדור הארץ השחור. עם זאת, גננים ביתיים אינם מגבילים את עצמם. על ערמות חמות או מיטות, הקישואים מצליחים לשאת פרי היטב בכל אזורי הפדרציה הרוסית.

זברה היא נציגה טיפוסית של התרבות. קישואים אוהבים מקומות פתוחים שטופי שמש, מרווחות, טמפרטורה חמה אפילו, הם סובלים ירידה בטמפרטורות של עד +5 מעלות צלזיוס, הם אוהבים השקיה בשפע והאכלה בחומר אורגני. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם טכנולוגיה חקלאית:

• זריעת זרעים באדמה שחוממת עד + 13-15 מעלות צלזיוס מתבצעת בדרך כלל בסוף מאי;
• ניכוש ושחרור, השקיה לפי הצורך, בדיקה;
• ברגע שהעלה האמיתי השלישי מופיע, השתילים מוזנים בתמיסת מולאין (1 ליטר לכל 10 ליטר מים, 1 ליטר תמיסה לכל שיח);
• לאחר שבועיים, הקישואים מתחילים לפרוח, והם מוזנים בפעם השנייה עם דשן מינרלי מורכב עם תכולה מוגברת של זרחן ואשלגן;
• המשך להשקות בשפע אם מזג האוויר יבש;
• הפירות הראשונים נקטפים לאחר שבועיים נוספים, אבל אתה יכול לקטוף אותם קצת מוקדם יותר;
• להשקיע עוד דישון אחד עם דשן מינרלי כרצונו.

השקיה מתבצעת רק עם מים חמים, רצוי בשעות הבוקר המוקדמות. האדמה צריכה להיות רטובה לפחות 30-40 ס"מ. עבור 1 מ"ר. מ ', נדרשים 10 ליטר מים, לאחר היווצרות השחלות, הם מושקים בשפע - 20 ליטר לכל 1 מ"ר. מ 'אם לגנן אין הזדמנות להשקות לפי הצורך, האדמה מכוסה בשכבת חומוס או נסורת ב-2 ס"מ.

בקיץ ממוזג עם גשמים תכופים, קישואים יכולים לגדול היטב ללא השקיה, מספיק להשקות שתילים צעירים בלבד. בקיץ יבש, מושקה מדי יום. התדירות הממוצעת של השקיה במזג אוויר רגיל עם גשמים תקופתיים היא פעם בשבוע. אם מזג האוויר לח מאוד, כדאי להניח חופה מעל הקישואים.

הזן אינו זקוק לעיצוב, חיתוך פרחים או דילול עלים. פטוטרות ארוכות, צלחות עלים אינן נסגרות, לחרקים תמיד יש גישה לפרחים.

פירות בינוניים נלקחים לאחסון, לא קטנים ולא מגודלים. פירות כאלה פולטים צליל עמום כאשר דופקים עליהם. העור חייב להיות שלם, נקי מנזקים או שריטות. אתה לא יכול לשטוף. הוא מיובש במקום בהיר במשך 10 שעות, ואז מאוחסן במקום יבש וחם בינוני עם לחות אוויר של 50% וטמפרטורת אוויר של + 18-20 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, זברה זוקיני לא משנים את תכונותיהם במשך 6 שבועות.

קישואים אוהבים אדמה נייטרלית רופפת, מנוקזת היטב, מזינה מאוד. קרקעות חומציות מנותקות בהכרח על-ידי הוספת קמח דולומיט, גיר, סיד או אפר עץ. האדמה מתובלת בשפע בקומפוסט, שכן הדלעת אוהבת קרקעות שומניות.

הם מאוד אוהבים קישואים רכסים גבוהים של שכבות של מקלות, דשא ואדמת גינה. לבארות יוצקים תערובת מזינה של זבל יבש, קליפות ביצים ואפר. ערימות כאלה אינן דורשות התרופפות, ניכוש והאכלה, הצמחים מקבלים את כל מה שהם צריכים משאריות ריקבון. מעת לעת נשפכות ערימות ביסודיות במים חמימים, וכאן מסתיים הטיפול בצמח. כל מה שנותר הוא לקצור באופן קבוע.

הזן עמיד בפני טחב אבקתי וכמעט אינו מושפע ממזיקים. בקיץ, עם גשמים עזים ובצורת לסירוגין, כל קישוא רגיש יותר למחלות חיידקיות. כאמצעי מניעה מרססים צמחים ומשירים את האדמה בעזרת "פיטוספורין" ו/או עירוי אפר. במיוחד בזהירות כאשר מגדלים קישואים זה, אתה צריך לגשת להכנת האדמה. אדמה רופפת לנשימה מתייבשת מהר יותר גם במזג אוויר רטוב.

המגוון אהוב על כל מי שניסה לשתול אותו. מאוד לא יומרני ומלא חיים.הפירות גדלים במהירות, הקישוא מרגיש נהדר בצל חלקי. הפריון תלוי מאוד בתנאים. עם איסוף נדיר והשקיה מדי פעם, 2-3 קישואים גדולים מוסרים מהשיח. אם קוטפים בזמן, משקים ומאכילים בשפע, אתה יכול לקבל עשרות פירות עם עיסת רכה. ישנן תלונות על נביטה של ​​זרעים, אך זה תמיד נובע מהטמפרטורה הקרה מדי בתקופת השתילה. גננים ביתיים לא אוהבים לשלוח קישואים לאחסון, הם מעדיפים ירקות טריים או כבושים, כך שלא ניתן להעריך את איכות השמירה של מגוון הזברה על פי ביקורות. המגוון יעניין את כל מי שמחפש קישוא פורה, טעים וחסר יומרות במיוחד.