גידול קישואים בשדה הפתוח

גידול יבול עשיר של קישואים בשטח הפתוח בארץ הוא חלומו של כל מגדל ירקות. בחומר של מאמר זה, נשקול את כל הניואנסים, שהידע עליהם יעזור להגדיל את התשואות.

כדי לגדל הרבה ירקות, אתה צריך לבחור את חומר הזרע הנכון. יש הרבה זנים, אבל לא כולם מתאימים לאזור מסוים, לתנאי גידול. בנוסף, הם שונים בטעם, צורה, צבע, עובי העור. מבחינת הבשלה, הם מבשילים מוקדם, בינוני, מאוחר. אתה צריך לבחור לשתילת שיח, האבקה עצמית, זנים מתבגרים מוקדמים עם יורה עוצמתי שיוצרים שיחים באופן עצמאי. יש להם עמידות גבוהה יותר למחלות, תנאי מזג אוויר שליליים.

ישנם כמה מהזנים הטובים ביותר.

• "גריבוסקי", עמיד לכפור, לא יומרני בטיפול. פרי תוך 55 ימים מרגע שתילת הזרעים.
• "צ'קלון" בעל תשואה גבוהה, עם עיסת רכה. נקטפים תוך 45 ימים, הפירות חלקים, לבנים.
• "זולטינקה" - זן עם פריחה נקבית וצבע צהוב. פירות בשפע, עם טעם פרי מצוין.
• "שיח אודסה" - זן בשל מוקדם, נושא פרי ביום ה-40 מזמן שתילת הזרעים. לבן, עדין, מתקתק בטעם.
• "פַּרעֹה" - מגוון לא יומרני עם פרי ירוק כהה. מתאים לגידול בכל אזורי הארץ.
• "פנתיאון" - אחד הזנים הטובים ביותר עם מצגת. תובעני לרמה יציבה של לחות ופוריות הקרקע.

הזרע הנבחר נזרע באדמה החמה בחודש מאי. מחווני טמפרטורה אופטימליים הם בין +20 ל +26 מעלות. יש לחמם את האדמה עד +12 +15 מעלות. זרעים שנשתלו בתנאים אלה ינבטו תוך 3-5 ימים. זנים לאחסון החורף נטועים באדמה הפתוחה ב-1-5 ביוני. עם זאת, זמן הזריעה תלוי באזור.

• בדרום ארצנו (בטריטוריית קרסנודר, טריטוריית סטברופול, קרים), שותלים את הזרע בתחילת - אמצע מאי.
• במרכז רוסיה (אזור וולגה, אזור מוסקבה), השתילה מתרחשת באמצע - סוף מאי.
• בצפון ובצפון מערב (אורל, סיביר), זמן השתילה האופטימלי הוא סוף מאי - תחילת יוני.

מבין בני משפחת הדלעת, הדלעת נחשבת לגידול העמיד ביותר בפני קור. באזורים מסוימים בארץ הם יכולים לעמוד בטמפרטורות לילה של עד +8 +6 מעלות.

קישואים נטועים באדמה פתוחה במקום מואר היטב. בצל, הריסים מתפתחים בצורה גרועה, לעתים קרובות נרקבים. המיקום הנבחר לא צריך להיות מכוסה על ידי עצים או שיחים. בדרך כלל מנסים לשתול קישואים במקום חדש בכל שנה. אפונה, תפוחי אדמה, בצל, פלפלים, צנוניות, לפת נחשבים לקודמים טובים. אפשר לשתול קישואים בערוגות בהן צמחו בעבר כרוב, סלק, שעועית, שום. מכינים את האדמה בסתיו. המיטה נחפרת לעומק האת, לא שוכחת את הכנסת החבישות. קומפוסט, זבל ומזון מינרלים משמשים כדשנים.

האפשרות שנבחרה גדלה תוך התחשבות בהוראות או בתכנית הרבייה הכללית. באביב, המיטות משוחררות לעומק של ½ אתים. אם בסתיו לא ניתן היה ליישם רוטב על הקרקע, זה נעשה באביב. חומר אורגני מיושם בנפח של 20 ק"ג ל-10 מ"ר, סופרפוספט - 0.150 ק"ג ל-10 מ"ר. מלח אשלגן ואמוניום גופרתי - 0.07 ק"ג כל אחד. קישואים זקוקים לאדמה רופפת, נושמת עם רמת חומציות נמוכה. אם האדמה חרסיתית, מוסיפים לה חול נהר.

ניתן לשתול זרעים ושתילי סקווש באדמה פתוחה. שתי השיטות יעילות בתנאי שמקפידים על כללי השתילה.

חומר זרעים נטוע באזור מוכן, משוחרר עם מגרפה. מערכת השורשים נוצרת על פני השטח, כך שעומק החורים בדרך כלל אינו עולה על 8-10 ס"מ. כדי להאיץ את הנביטה, זרעים מושרים במים ללא כלור, ואז מניחים אותם על מטלית לחה. בהשרייה ניתן להוסיף אפר עץ.

מכיוון שהשוטים מתכרבלים בחוזקה, המרחק ביניהם הוא לפחות 30 ס"מ. באופן אידיאלי, המרחק צריך להיות מחצי מטר. המרווח בין השורות הוא 120 ס"מ. זה הכרחי כדי שהשיחים לא יחוו חוסר תזונה ולא יפריעו זה לזה. לפני השתילה, כל חור נשפך בשפע עם מים חמים (1.5 ליטר לכל חור), ואז 2-3 זרעים מונחים ומפזרים אדמה מעל. ככל שהאדמה קלה יותר, כך נטועים הזרעים גבוהים יותר.

שיטת הגידול של שתיל כוללת שתילת זרעים במיכלים, כוסות כבול או טבליות. אם בוחרים בשיטה המסורתית, מכינים את האדמה (מערבבים את האדמה עם חומוס בפרופורציות שוות). לשתילה משתמשים באדמה מחוטאת (מסודדת). זה נשפך במים רותחים, בטעם גיר או אפר כדי להפחית חומציות.

לאחר מכן מרטיבים אותו, שותלים 2 זרעים ומפזרים קלות אדמה מעל. כדי להאיץ את הנביטה, המיכלים מכוסים בזכוכית או בנייר כסף. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט או הזכוכית מוסרים. כ-30 יום לאחר הזריעה, השתלה מתבצעת באדמה פתוחה. יש צורך להשתיל נבטים בשיטת ההעברה. כדור הקרקע ימנע טראומת שורש, ימזער מתח ויאיץ הסתגלות במקום קבוע.

כאשר מגדלים קישואים בשדה הפתוח, אסור לשכוח את הטכניקות הבסיסיות של טכנולוגיה חקלאית. יש לדאוג לריסי הסקווש הגדלים במיטות בצורה נכונה ובזמן.

השקיית קישואים היא חלק חשוב בטיפוח. ההשקיה צריכה להיות יומית, מתונה. שפע של לחות, השקיה של עלים ושחלות עלולים להוביל להירקב. כדי למנוע זאת, אתה צריך לפקח על מצב הקרקע העליונה. השקה את הירק בשורש לפחות פעם אחת בשבוע. צריכת המים היא 10 ליטר לכל 1 מ"ר. עקב בצורת והשקיה בטרם עת, הגבעולים נבולים ונסדקים. השקה את הצמחים ממזלף במים מושבעים מחוממים בשמש לטמפרטורה של +20 +23 מעלות.

לעתים קרובות, קישואים אינם מושקים, עם זאת, במהלך הפירות, תדירות ההשקיה מוגברת עד 3 פעמים בשבוע. במקרה זה, הצריכה עולה ל-12-15 ליטר ל-1 מ"ר. אין לחשוף את מערכת השורשים בלחץ חזק של מים מצינור.

לצמיחה מלאה, צמחייה ופרי, אתה צריך לפקח על מצב הקרקע בגינה. זה צריך להיות משוחרר, לחות, לנשימה. כדי לעשות זאת, כמה שעות לאחר השקיה, אתה צריך לשחרר את האדמה. לאור החולשה והעובי הקטן של מערכת השורשים, התרופפות מתבצעת בשכבת האדמה העליונה. ריבוי ההליך תלוי בסוג האדמה. אם הוא חרס, זה יצטרך להיעשות לאחר כל גשם, שיוצר קרום אדמה צפוף על פני השטח.

לעישוב ניתן תשומת לב מיוחדת בשלב הראשוני של גידול ירק. הוא מקל על הצמח מעשבים שוטים הלוקחים חומרי הזנה ולחות מהאדמה.אם לא תכסו את השורשים בחיפוי, תצטרכו לנכש את הקישואים כל הזמן שהם גדלים. עישוב מקדם צמיחה מלאה ויצירת מיתרים. כדי שהקישואים יתנו שורשים ספונטניים, הם צריכים להיות גבעות. זה נעשה בערך כאשר נוצרו 4 עלים אמיתיים על הגבעול הראשי. הגבעול נערם לגובה של 5 ס"מ, יוצקים אדמה רופפת לגזע הראשי.

ישנן 2 דרכים ליישם דשנים: שורש ועלווה. דשני שורש מוחלים על האדמה שלוש פעמים במהלך כל תקופת הטיפוח. בפעם הראשונה הם נוקטים בכך לפני עונת הגידול, כשהגבעולים עדיין קטנים. קח "רוסו" (2 כפות. ל') או mullein, גללי עוף (0.5 ק"ג), ניטרופוספט (1 שולחן. ל'), מערבבים במים (10 ליטר). 1 ליטר נצרך לכל חור. בפעם השנייה האדמה מופרית בעונת הגידול. מערבבים "אפקטון" ואפר עץ (2 כפות כל אחת), ממיסים בדלי מים. מים בשיעור של 1 ליטר לשיח.

בפעם השלישית האדמה מוזנת כשהפירות מבשילים, באמצעות "אפקטון" ואפר. הפעם, השקיה בשפע (2 ליטר לבאר). דשנים עלים מיושמים על ידי צמחי השקיה. פונים אליהם לאחר היווצרות מלאה של העלווה וכיסויה בציפורניים. אחרת, לא ניתן להימנע מכוויה של המסה הירוקה. ההליך מתבצע עם ההכנה "ניצן" (10 גרם) או "רוסה" (1 שולחן. ל'), ערבוב בדלי מים. 2 ליטר דשן נצרכים לכל חור. אין לבצע את ההליך בחום, כאשר אור שמש ישיר נופל על הריסים.

הופעת פרחים זכריים ונקביים בקישואים היא בו זמנית. אם תוך מספר ימים גודל השחלה אינו גדל, יש לפנות להאבקה ידנית. הטיפול במים מתוקים מושך דבורים. פרחים עקרים נוצרים עקב תנאי מזג אוויר גרועים, אדמה חומצית, שתילה לא נכונה של זרעים, עודף דישון חנקני. מחלות הן גם הגורם להן. אם הבעיה היא בתנאים גרועים, יש לכסות יורה צעירים למשך הלילה במזג אוויר קר ורטוב.

אם הסיבה היא החום, אתה צריך להשקות את השיחים במים חמים ולרסס בחומצה בורית (2 גרם לכל דלי מים). אם הבעיה היא במחלות ויראליות, השתמש בתרופות מיוחדות ("Aktaru", "Iskra"). ירקות מושפעים חולים מטופלים בקוטל פטריות ("טופז"). להאבקה ידנית, לוקחים פרח זכרי, אבקתו מונחות על עמוד הנקבה. כדי למשוך מאביקים, אפשר להשקות את הקישואים הפורחים בתמיסת דבש.

קישואים הם ירקות קלועים שלעיתים חסרים אור ואוויר. היווצרות מאפשרת לא רק להגדיל את התשואות, אלא גם לפצות על חוסר האור והאוויר שחווים צמחים נטועים מקרוב. היווצרות אינה הכרחית עבור כל הזנים. לדוגמה, זה מספיק כדי לקשור כמה זנים. אולם אם הוחלט לגדל זנים מטפסים ובעיקר גידול זה הכרחי.

אין צורך לצבוט זנים שיח ואבקה עצמית. על קישואים מגודלים מאוד, אתה צריך לחתוך את העלים הצדדיים. אור וחום יחדרו לגזע המרכזי. במהלך הפירות, צובטים את החלק העליון. זה עוצר את הצמיחה ומתמקד בהבשלת הפרי.

קורה שבמהלך הצמיחה וההתפתחות הקישואים הופכים ללבנים, מופיעים כתמים בהירים על העלים, השחלות נרקבות או שהפירות אינם קשורים כלל. הגבעולים קמלים, גדלים גרוע, העלים מתכרבלים ומתייבשים. כל הסימנים הללו קשורים למחלות ומזיקים. הסיבות השכיחות ביותר הן טחב אבקתי, עובש שחור, בקטריוזיס, ריקבון, אנתרקנוזה.

אתה צריך להתמודד עם הבעיה על ידי זיהוי הגורם ובדיקת הצמח.

• עם טחב אבקתי נוצרת פריחה לבנבנה. העלים מתייבשים, הפירות מעוותים ואינם מתפתחים. אתה יכול להתמודד עם זה בעזרת "טופסין", "ביילטון".
• נוצרים כתמים חלודים על הגבעולים מעובש שחור. הפירות מתקמטים ואינם מתפתחים. עלים מתפוררים, יבשים, נבגים פטרייתיים מופיעים. זה דחוף להסיר את החלקים המושפעים של הצמח.
• עם בקטריוזיס נוצרים כתמים שמנוניים על לוחות העלים. עם הזמן, הם מתכהים, הפירות מתכסים בכיבים. פתור את הבעיה עם תמיסה של 1% של נוזל בורדו.
• סימן של ריקבון לבן - רובד צפוף או תפטיר, עקב כך הצמחים קמלים ונעלמים. רק הסרת החלקים המושפעים תעזור, טיפול קוטל פטריות במקרה זה הוא חסר תועלת.
• קישואים מצהיבים מריקבון שורשים. העלים נעלמים, הבסיס הופך כמו מטלית רחצה. יש צורך בטיפול עם נחושת ובהגדרה מחדש של הטיפול.
• אנתרקנוז תוקף את הצמרות והעלים, מה שגורם להתייבשות הפירות. הפתרון לבעיה הוא נוזל בורדו.

ללא קשר לתקופת ההבשלה, הקציר צריך להיות תכוף ובזמן. זה לא יכלול הבשלת יתר של פירות, אשר מעכבים היווצרות של שחלות חדשות. אם לא נקטפו פירות בשלים, הם יצרכו חומרים מזינים על עצמם. כתוצאה מכך, התשואה של כל המיטות תפגע. ברגע שתקופת ההבשלה מתקרבת, אתה צריך לבדוק כל הזמן את הפירות ולהוציא את הבשל מהגינה. בהתאם לזן, גודל הפירות הבשלים משתנה. אתה יכול לאסוף את אלה מהמיטות לאוכל, שגודלם כ-20 ס"מ. עיסתם עדינה למדי, טעימה ואכילה.

איסוף פירות מעט בוסר לבישול מעורר היווצרות וצמיחה של דלעת חדשה. הפירות שנקטפו אינם מאוחסנים, אבל הם די מתאימים לאכילה. אתה צריך לאסוף קישואים לחורף כאשר הקרום שלהם הופך קשה ועבה. בשרם לא רך, אבל הם נשמרים טוב יותר. לאוכל לוקחים פירות בני פחות מ-6 שבועות, לאחסון - שבעה שבועות. גוזם משמש לחיתוך הפירות מהריסים. ירקות צעירים נחתכים בבסיס; כשהם בשלים, הם משאירים גבעול ארוך. פירות של בשלות חלב מאוחסנים לא יותר משבועיים. ניתן לאחסן קישואים בוגרים עד 5 חודשים באזור יבש ומאוורר היטב.

כאשר מגדלים קישואים, מגדלי ירקות מנוסים נעזרים בטכניקות חקלאיות שונות. סודות אלה או אלה יכולים להגדיל את התשואות. עדיף לבחור זרעים של זנים פוריים. כלאיים וקישואים מואבקים עצמיים הוכיחו את עצמם היטב. זנים היברידיים נבדלים על ידי תשואה גבוהה יותר, עמידות למחלות. הם מתחילים להניב פרי מוקדם יותר. באזורים עם סוף האביב, רצוי יותר לשתול שתילי קישואים. אז הפרי יתחיל מוקדם יותר, ומספר הפירות על שיח או ריס יהיה גדול יותר. היווצרות צמחים נעשית בצורה הטובה ביותר במזג אוויר יבש. זה יהדק את הפרוסות מהר יותר ללא סיכון לזיהום. כדי לזרז תהליך זה, עדיף לפזר את נקודות החיתוך באפר או פחם פעיל כתוש.... יש להסיר גם את העלים הגדולים ביותר. הליך זה ימנע ריקבון של השחלות. עם זאת, אתה לא יכול לחתוך לחלוטין את העלים, מכיוון שהם גם מאכילים את השיחים. מאלפים את השיח מסביב: הנבטים והגבעול הראשי אינם מכוסים בחיפוי. זה לא רק יהווה אמצעי מניעה נגד עשבים שוטים, אלא גם יחסוך לחות באדמה, הנחוצה להאכלת השורשים. רצוי להסיר את כל העלים המונחים על הקרקע. לא ניתן לכרות את השורשים שלהם, מכיוון שהם מאכילים את השחלות.

לא כל הפרחים יוצרים שחלות. ההבדלים ביניהם ניכרים מבחינה ויזואלית: אצל גברים אין עיבוי בבסיס, שבו העובר אמור להיווצר בעתיד. כדי למנוע את דלדול הצמח, אתה צריך להיפטר מהפרחים העקרים. הפרחים הזכריים הראשונים נקטפים בכמויות גדולות משיחים רגילים. בהאבקה עצמית, הם מנותקים כמעט לחלוטין. זה קורה שצמח מאבד פירות לפני שהם גדלים. זה קורה בגלל תנאים לא נוחים (קור ולחות מוגזמת). או שלא ניתן היה להפרות את הפרחים הנקביים. שחלה רעה או נרקבת מעידה על מחסור במיקרו-נוטריינטים. אחסון הירקות חייב להיות נכון. אתה לא יכול לשים אותם במרתף עם לחות גבוהה. מכאן הם יתחילו להירקב. לפתרון בעיית האחסון אפשר לשים ירקות בקופסאות ולפזר עליהם נסורת או קש כדי שהקישואים לא יבואו במגע אחד עם השני.