דכניצה כרובית

לכרובית דכניצה טעם טעים והיא גם עשירה בחומרי הזנה ויסודות קורט. בניגוד לזנים רבים אחרים, הגידול סובל תנאי מזג אוויר קיצוניים. בכפוף לתנאים אגרוטכניים פשוטים, אתה יכול לקבל יבול טוב של ירק שימושי.

תושבת הקיץ המליצה בחום על עצמה כגידול ירקות. גננים התאהבו בה בשל מספר יתרונות משמעותיים:

• עמידות גבוהה לתנודות טמפרטורה, התרבות סובלת היטב גם קור וגם חום;

• מיועד לגידול הן בשדה הפתוח והן סגור;

• הירק עשיר בויטמינים ומינרלים, בעיקר ויטמין C;

• מגוון בעל תשואה גבוהה;

• לא יורה חיצי פרחים;

• סובל תחבורה היטב ללא הפסדים משמעותיים;

• לצמח יש חסינות יציבה לרוב הזיהומים;

• מאפייני טעם מצוינים.

אין כמעט חסרונות במגוון, היוצא מן הכלל הוא הרכב האדמה (תושב הקיץ אינו גדל היטב על קרקעות חומציות), הקפדה על השקיה והצורך להאכיל באופן קבוע.

השיחים גדלים בגודל נמוך, עם שושנת מוגבהת. העלים באורך בינוני, ירוק עשיר. פני העלים מעט שעווה, מעט מקופלים.

צורת הראש עגולה-שטוחה, בגודל בינוני. המסה קטנה, המשקל הממוצע יכול להגיע ל-0.6-1 ק"ג. צבעה לבן עם גוון שמנת, עדין. הראשים צפופים, מיושרים, עם פקעת בינונית וכיסוי עלים חלקי.

לכרובית טעם עז ומודגש עם מתיקות נעימה בזכות תכולת הסוכר הגבוהה, ולכן היא הפכה לפופולרית מאוד בבישול. המרקם של התפרחות עדין.

תפרחת משמשת לא רק בצורה מעובדת, אלא גם טרייה. זה מבושל, מטוגן, מבושל, מאודה, משומר. כשהוא קפוא, הזן אינו מאבד את תכונותיו וטעמו המועילים.

מגוון אמצע העונה. זה לוקח 80-100 ימים מהנביטה ועד הקציר. כרובית מבשילה באופן שווה, אם כי התקופה מתארכת למדי. ניתן לאחסן את היבול שנקטף במשך זמן רב מבלי לאבד את התכונות השימושיות שלו.

גבוה מאוד. בממוצע, מ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול לאסוף 2.5-3 ק"ג של ירקות.

תושב הקיץ גדל בצורה שתיל וחסרת זרעים. למרות שהאפשרות האחרונה מתאימה יותר לגידול באזורים הדרומיים. זרעים לשתילים מתחילים להיות נטועים בסוף מרץ - תחילת אפריל. הם מתחילים לשתול באדמה הפתוחה בחודש מאי, כאשר האיום של כפור לילה חלף.

האדמה לשתילים נבחרת מזינה, המורכבת בחלקים שווים של כבול, דשא וחומוס. לפני שתתחיל לשתול זרעים, תחילה עליך למיין אותם. רק זרעים גדולים נבחרים, ולאחר מכן הם טובלים במים חמים (לא יותר מ-50 מעלות) למשך חצי שעה. ואז הם נאטמים לעומק רדוד ומשקים בזהירות במים חמים, ואז מכוסים בנייר כסף.

שתילים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של +20 מעלות. עם הופעת השתילים, הטמפרטורה מופחתת מעט ל- + 15 ... 17 מעלות במהלך היום, + 10 ... 12 מעלות בלילה, כך שהוא מתקשה. כאשר 2-3 עלים מלאים יופיעו על השתילים, הוא יצלול. שתילים במהלך הליך זה מעמיקים לעלה הראשון. לאחר שבועיים, הצמחים מוזנים בתחבושות מינרליות, לאחר 3 שבועות נוספים, מורחים את ההלבשה הבאה.

האתר לתרבות נבחר שטוף שמש ומאוורר היטב. מכינים את האדמה בסתיו. האדמה מועשרת בקומפוסט, ומוסיפים דשנים בצורה של סופר-פוספטים ואשלגן כלורי. באביב הם חופרים שוב את האדמה ומביאים אפר עץ, אוריאה. כמה ימים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, המקום מכוסה בסרט שחור כך שהאדמה תתחמם היטב.

כמה ימים לפני השתילה במקום קבוע לא מושקים אותו, אבל ביום הירידה מושקים אותו בשפע. הם נטועים בחורים מוכנים על פי התוכנית 30x50 ס"מ. תושב הקיץ אינו גחמני במיוחד בטיפול. עם זאת, הוא דורש השקיה קבועה, התרופפות ותזונה נוספת.

האדמה בשורשים חייבת להיות לחה כל הזמן, בשל העובדה שהשורשים ממוקמים קרוב לפני השטח. ההשקיה מוגבלת מספר שבועות לפני תחילת הקציר. 2-3 ימים לפני קצירת הכרוב מהערוגות, ההשקיה מופסקת לחלוטין.

התרופפות והגבעות מתבצעות באופן קבוע לאחר כל השקיה או גשם. וגם מאלץ' עם קש או כבול. תזונה נוספת היא חלק בלתי נפרד מהתפתחותו הטובה של תושב הקיץ, הודות לדשנים נוצרות השחלות באופן אינטנסיבי. במקרה זה, נעשה שימוש בחבישה אורגנית ומינרלית, המוכנסת לאדמה לאחר העברה למקום קבוע, בתקופת ניצנים והיווצרות אינטנסיבית של הראש.

תושב הקיץ אינו סובל קרקעות חומציות, המנוטרלות בסיד. האדמה צריכה להיות קלילה במרקם ונושם.