תוקפן כרוב

כרוב לבן תורבת על ידי האנושות במשך יותר ממאה שנה, בכל שנה מופיעים זנים חדשים המשמחים גננים עם התכונות החיוביות שלהם ומאפייני הטעם. אחד הצמחים הללו הוא התוקפן - הכלאה שהותרה לשימוש בשטח ארצנו ב-2003.

מגדלים הולנדים עסקו בגידול התוקפן. התכונות החיוביות של המגוון המתקבל יכולות להיות מוערכות על ידי גננים ברחבי העולם. כיום ברוסיה מגוון זה גדל באזורים רבים.

התוקפן מיועד לקרקע פתוחה, כך שהכרוב מסתגל בצורה מושלמת לירידה בטמפרטורה. עבור ראשי זן זה, רמת הסחירות נעה בין 92 ל-96%. חיי מדף הם כ-5 חודשים, אם יש תנאים מתאימים במחסן.

אחד היתרונות של האגרסור הוא שראשיו אינם נסדקים ובעלי צפיפות גבוהה.

במראה החיצוני ניתן לאפיין את התוקפן כצמח בעל שושנת מוגבהת ועלים בינוניים בו זמנית קעורים ומבעבעים. העלווה ירוקה עם גוון אפור. הקצוות מעט גליים.

גם הגבעולים החיצוניים וגם הפנימיים הם באורך בינוני. ראשי כרוב מגיעים למסה של כ-2.5-3 ק"ג. הם עגולים בצורתם, צבעם לבנבן מבפנים וירוק מבחוץ. מבחינת צפיפות, האגרסור הוא כרוב עסיסי ופריך, ועל כך הוא מוערך.

כרוב מזן זה משמש להכנת סלטים טריים, אך אין זה אומר שאינו מתאים למחמצת ואף לשימורים. אפשר לתאר את הטעם כטוב, עם ארומה נעימה.

התוקפן הוא היברידי באמצע-סוף. מרגע הנביטה ועד הקציר עוברים 130-150 ימים. הקציר מתחיל מאוגוסט עד ספטמבר, הכל תלוי באזור השתילה.

אינדיקטור ממוצע זה, אם האגרסיבי גדל בקנה מידה תעשייתי, הוא בטווח של 431-650 סנטנרים / דונם.

התוקפן גדל היטב באזורים רבים של רוסיה, כולל המזרח הרחוק.

כדאי לזרוע זרעים לשתילים באפריל. השתילה מתבצעת במיכלים קטנים. יש להניח את הזרע עד לעומק של 2 ס"מ ולכסות אותו בשכבה דקה של חול. שתילים מופיעים בדרך כלל 5 ימים לאחר הזריעה. לאחר שהתוקף נותן את שלושת העלים הראשונים, קוטפים את השיחים. כרוב צעיר ניתן להעביר בחוץ כבר ביוני. התוקפן נטוע לפי התוכנית 60x60 ס"מ.

שתילים שגדלו כהלכה צריכים להיות בריאים, חזקים, ירוקים, בגובה 10-16 ס"מ עם 4-6 עלים. יש להשקות את התוקפן לפני השתילה כדי להקל על הסרת הקשיש מהמיכל.

במשך 7-10 ימים לפני השתילה יש להקשיח צמחים צעירים - הם מורידים את טמפרטורת הסביבה למספר מעלות מתחת לאפס ומפחיתים את השקיית הצמחים. כדאי לשתול את האגרסיבי בימים מעוננים וקרירים בשעות הבוקר המוקדמות או הערב.

המקום הטוב ביותר לשתילת כרוב מזן זה הוא הצד שטוף השמש של האתר, אך בדרום, מומחים מייעצים להצללת שיחים צעירים בהתחלה. כרוב תוקפן מאופיין בעמידות גבוהה יותר למזג אוויר קר ממושך. להתפתחות תקינה היא זקוקה לטמפרטורה של לפחות 5 מעלות, באופן אופטימלי בתוך 15-20 מעלות.בטמפרטורות גבוהות יותר, מעל +30, אין התפתחות של ראש הכרוב.

הליך הטיפול החשוב ביותר לגידול כרוב אגרסיבי הוא השקיה. ירקות ממשפחת המצליבים צורכים כמות גדולה של מים מהאדמה, ולכן הם דורשים השקיה תכופה ושופעת. ב-14 הימים הראשונים, לחות מוכנסת לאדמה שלוש פעמים ביום, לאחר חודש הכמות מצטמצמת לפעם אחת. עבור נטיעות תעשייתיות, ארגון השקיה בטפטוף נחשב לאופציה אידיאלית.

כדי שראשי הכרוב יתפתחו כרגיל, תצטרך להסיר עשבים שוטים באופן קבוע ולשחרר את האדמה סביב השתילים הצעירים.

חשוב לא פחות ליישם דשנים בזמן ובכמות הנדרשת. התוקפן סובל מאוד ממחסור במגנזיום, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לצורת וכמות הדשן בשימוש. מומלץ להשתמש בקמח ליים או דולומיט, אשר מעלים בנוסף את חומציות האדמה.

מדשנים אורגניים אתה יכול להשתמש בזבל רקוב. היישום הראשון של ההלבשה העליונה מתרחש לפני שתילת שתילים באדמה. לאחר מכן יש לחזור על ההליך לאחר עשרה ימים. התוקפן מגיב היטב לתערובות מורכבות עם שחרור איטי של מגנזיום, חנקן ואשלגן.

לשתילת Aggressor, chernozem עם pH של 6.5-7.5 מתאים.

למגוון זה של כרוב יש עמידות טובה לשינויים בטמפרטורת האוויר ואינו דורש מחסה.

התוקפן מפגין עמידות טובה למחלות כמו נבילת fusarium. הוא אינו מושפע מתריפס ומפרעושים מצליבים, אך כנימות וזבובים לבנים עלולים לתקוף אותו, שמהם עוזרים מאוד קוטלי חרקים ואפילו חליטת שום.

לסוגים אחרים של מחלות פטרייתיות ומחלות אחרות, מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות רחבי טווח.