כרוב שלגיה

כרוב נחשב לגידול רב תכליתי המשמש להכנת מספר מנות. לזן שלגיה תקופת הבשלה מאוחרת והוא מתאים לגידול באזורים מסוימים.

כרוב שלגיה גדל באוקראינה במכון המחקר לגידול ירקות ומלונים. ההיברידית התקבלה על ידי האבקה צולבת המונית של מספר זנים.

מכיוון שהתרבות מבשילה מאוחר, מבחינה גיאוגרפית היא התפשטה רק במקומות עם אקלים מתון וחם (באוקראינה ובקזחסטן). אבל לאחר הבדיקות והניסויים שעברו, הם החלו לגדל כרוב באזורים המרכזיים והדרומיים של רוסיה.

כרוב מיועד לגידול בחוץ.

התרבות יכולה לסבול היטב לא רק כפור קל, אלא גם ירידה בטמפרטורה עד -10 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות יותר יכולות להשפיע לרעה על ראשי הכרוב.

נביטת זרעים מצוינת - כ-85%. ראשי כרוב אינם נסדקים לא בגינה ולא באזורי אחסון. לכרוב טעם מעולה, כמו גם איכות שמירה מוגברת עד 8 חודשים, מה שמאפשר להעביר את היבול למרחקים ארוכים.

מהחסרונות, העובדה היא שעם טיפול אגרוטכני לא תקין, המגוון יכול להיות מותקף על ידי מזיקים של חרקים או מחלות פטרייתיות. וגם עבור מישהו חיסרון עשוי להיות הבשלה מאוחרת מדי.

רוזטה מתפשטת למחצה. העלים גדולים, מעוגלים, קוטר 12 עד 15 ס"מ. צבעם ירוק בהיר, קצה גלי מעט. פני העלה מעט מקומטים, הוורידים קטנים, בקושי מורגשים, יש גם ציפוי קל.

ראש כרוב בעל צורה עגולה או שטוחה, במשקל של 2.5 עד 3.9 ק"ג. כרוב הוא בעל צפיפות בינונית. המרקם עסיסי. צבע פנימי לבן.

לזן שלגיה יש מטרה אוניברסלית. אבל יש גננים שלא ממליצים לאכול אותו טרי, מכיוון שלירקות יש עלים קשים. עלי כרוב מתאימים היטב לטיפול בחום, אינם מתפרקים ואינם מאבדים את טעמם. וגם הירק מתאים להקפאה, בישול לחמניות כרוב וכתוספת.

החומר היבש בראש הכרוב מכיל כ-12%. כמות הסוכר נעה בין 4.1 ל-6%. העלים מכילים גם חומצה אסקורבית - כ-30-40 מ"ג ל-100 גרם.

הזן מבשיל מאוחר, עונת הגידול אורכת 145-160 ימים. נקצר בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר.

ליבול יש תשואות טובות: מ-4.7 עד 7.5 ק"ג ניתן להסיר מ-1 מ"ר. לפעמים האינדיקטורים עולים על 10 ק"ג. אבל זה קורה באזורים עם אקלים חם מאוד ומתון.

זרעים נזרעים לשתילים בסוף אפריל. בנתיב האמצעי ובאזורים עם אקלים חמור יותר, יש צורך לשתול זרעים לשתילים בסוף פברואר או תחילת מרץ. אחרת, הכרוב לא יוכל להבשיל עד תחילת החורף.

כדי לעשות זאת, קח מיכלים קטנים ומלא אותם באדמה. את הקרקע ניתן לרכוש בחנות או להכין לבד. בעת קטיף עצמי, יש צורך להוסיף לאדמה אחוז קטן של חול וכבול.לאחר שהתערובת מעורבבת היטב, יש לעבד אותה, כמו המיכלים.

זרעים, אם הם לא מכוסים בזיגוג מיוחד לחיטוי, חייבים להשרות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ורק אז לשתול אותם.

במיכלים, אתה יכול לעשות תעלות קטנות, לא יותר מ 2 ס"מ עומק. המרחק בין הזרעים הוא 3-4 ס"מ.

לאחר הזריעה, האדמה נשפכת היטב במים, והמיכלים מכוסים בנייר כסף עד להופעת היורה הראשונים. לאחר מכן, יש להניח את הקופסאות על שולחן קטן ליד אדן החלון. יש לשמור על הטמפרטורה על 7-9 מעלות צלזיוס.

בחודש יוני, כרוב מושתל למקום קבוע. האתר צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, וגם מוגן מפני משבי רוח חזקים. בסתיו, עדיף לחפור את ערוגת הגן, בעוד שאתה יכול להוסיף חומוס וכמות קטנה של אפר עץ.

תבנית השתילה נבחרת בגודל 60X45 ס"מ, והשתילים נכנסים עמוק יותר לתוך האדמה ב-8-10 ס"מ.

נקודות אגרוטכניות צריכות לכלול את הנקודות הבאות.

• השקיה סדירה. לפני תחילת התקופה הווגטטיבית, ההליך יכול להתבצע 1-2 פעמים בשבוע. בזמן היווצרות השחלות וההבשלה מושקים את הכרוב כל יומיים. קרוב יותר לאוגוסט, הם חוזרים שוב למשטר ההשקיה 1-2 פעמים בשבוע. אם העונה גשומה, השקיה מוסדרת בהתאם למצב הקרקע. יש צורך שהוא יתייבש בכ 10-15 ס"מ.

• הַתָרָה. לאחר כל השקיה, רצוי לשחרר את הקרקע מסביב לכרוב. בשלב זה, העשבים שוטים מוסרים. יש לזכור כי יש לשחרר רק את השכבות העליונות של האדמה בעומק של לא יותר מ-10 ס"מ, אחרת מערכת השורשים יכולה להיפגע.

• התרבית מוזנת בדשנים אורגניים: צואת עוף, זבל ואמוניום חנקתי. מבין המינרלים, נבחר nitroammophoska או אפר עץ. האכלת יתר בחנקן עלולה לגרום לראש הכרוב להתרופף.