כרוב מנזניה

מנזניה הוא זן היברידי של כרוב לבן. הוא מושך את תשומת הלב של גננים עם ראשי כרוב גדולים וטעם מעולה. כדאי לשקול ביתר פירוט את מאפייני הזן ואת שיטת הגידול שלו.

המגדלים ההולנדים עסקו בגידול הכלאיים, שהצליחו להשיג עלייה בתפוקה ובחסינות של כרוב. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2013 לאחר שעבר את הבדיקות הנדרשות.

כרוב מנזניה מתאים לגידול בחוץ, מסתגל היטב גם לתנאים קשים. מאפייני מגוון:

• שקע - סוג אופקי;

• העלים גדולים, בצבע אפור-ירוק;

• ציפוי שעווה - זמין.

מערכת שורשים חזקה מבטיחה אספקת חומרים מזינים חיוניים לראש הכרוב.

ראש הכרוב מנזניה בולט בצורתו העגולה-שטוחה. מאפיינים נוספים של המראה של יבול השורש:

• גדם - אורך בינוני;

• משקל - מ 2 עד 3.2 ק"ג;

• צבע חיצוני - ירוק בהיר.

בתנאי גידול נוחים אפשר לגדל ראשי כרוב גדולים יותר.

מנזניה מוערך בקרב גננים על טעמה המעולה. הייחודיות של הכרוב היא היעדר מרירות בעלים של הכרוב, המספקת אפשרות לאחסון לטווח ארוך של יבול השורש. הכרוב מתאים לצריכה טרייה וכן לכבישה או הכנת מאכלים שונים.

גידולי שורש נוצרים בממוצע 105-110 ימים מרגע שתילת השתילים באדמה. נקטף בעיקר מאוגוסט עד אוקטובר.

התשואה הממוצעת היא 409-482 סנטנרים לדונם. ככל שתנאי הגידול יהיו טובים יותר, הקציר יהיה שופע יותר.

כרוב גדל באמצעות שתילים, אך באזורים הדרומיים ניתן לשתול את הזן ישירות באדמה הפתוחה. לפני שתילת זרעים במיכלים מוכנים, הם מוכנים. שלבים עיקריים.

1. בְּחִירָה. לשתילה עדיף להשתמש בדגימות גדולות ולא מעוותות.

2. חיטוי. זה מתבצע על ידי השריית זרעים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בריכוז נמוך.

3. יַחַס. ריסוס זרעים בחומרי גדילה משפר את שיעור ההישרדות של הכרוב באדמה.

מומלץ לשתול זרעים בעציצי כבול נפרדים, כדי שאחרי השתילים קל יותר לשתול מחדש. בגישה זו, אפילו לא צריך להוציא את הכרוב מהעציצים.

שתילת שתילים באדמה הפתוחה מתבצעת בתחילת יוני. תכנית נחיתה.

1. בין השתילים נשמר מרחק של 50 ס"מ.

2. עד 60 ס"מ התרחקות בין השורות.

3. עומק השתילה לא צריך להיות יותר מ 7-8 ס"מ.

בסוף, את החלל הנותר מפזרים אדמה פורייה, ומשקים אותו בשפע. אז אתה צריך לטפל בכרוב.

1. רִוּוּי. תכונה של מנזניה היא צורך גבוה בנוזל. לכן, חשוב לעקוב אחר מידת הלחות בקרקע ולהוסיף בזמן מים לאדמה.גננים מנוסים ממליצים להשקות כרוב לפני הגדרת ראשים פעם בשבוע, לאחר השקיה ניתן להגדיל עד 2-3 פעמים בשבוע. מומלץ להוסיף מים לאדמה בערב. רצוי לא לעלות על העלים כדי לא לשרוף אותם. יש להפסיק השקיה 14 ימים לפני הקציר.

2. התרופפות וניכוש עשבים. שני הליכים חובה שיש לבצע לאחר כל השקיה. עישוב קבוע ימנע התפשטות של מחלות וחרקים, והתרופפות תספק חומרי הזנה לשורשים.

3. רוטב עליון. כרוב מופרית שלוש פעמים בעונה. בפעם הראשונה האכלה מיושמת שבועיים לאחר שתילת שתילים באדמה, באמצעות דשנים חנקניים. האדמה מוזנת פעם שנייה לאחר שבועיים נוספים, תוך מתן עדיפות לתרכובות אורגניות. ההאכלה השלישית מתבצעת לאחר שחלת הראש.

ציות להמלצות אגרוטכניות יעזור להשיג יבול שופע.

מומלץ לגדל מנזניה באדמה פורייה. תנאים לבחירת מקום.

1. האתר חייב להיות מואר ורגוע.

2. קריאת החומציות צריכה להיות ניטרלית או נמוכה.

3. מי התהום חייבים להיות עמוקים.

אם יש מי תהום ליד פני השטח, יש צורך לדאוג לניקוז.

למנזניה יש חסינות חזקה למדי, סובל תחבורה היטב. עם זאת, כאשר יוצרים ראשי כרוב, כדאי לדאוג לטיפול מונע בצמח.

כרוב צריך להיות מעובד עם ניסוחים מיוחדים, אשר ניתן לרכוש בחנויות גינון. אם נמצאו אזורים נגועים, יש להסירם מיד כדי למנוע את התפשטות המחלה.

גננים מדברים בחיוב על כרוב מנזניה. בין היתרונות של תרבות הם:

• מאפייני טעם מצוינים;

• חיי מדף ארוכים;

• שיעור תשואה גבוה;

• צדדיות של שימוש.

היתרון העיקרי של ראשי הכרוב הוא שהם אינם נסדקים גם בלחות גבוהה.