כרוב מורוזקו

כרוב הוא ירק גינה פופולרי. זן מורוזקו התאהב במגדלי ירקות בגלל הטיפול הלא יומרני שלו. אפילו בתנאים הכי לא נוחים, התרבות משמחת עם יבול טוב. בנוסף, הצמח נשמר לאורך זמן מבלי לאבד את איכויותיו החיצוניות והטעם.

התרבות נוצרה על ידי המגדלים המקומיים S.V. Maksimov ו- N.N.Klimenko בשנת 2007. הזן מיועד לגידול הן בחוץ והן בפנים.

לכרוב הלבן של מורוזקו יתרונות משמעותיים, בניגוד למספר זנים אחרים.

• שמירה על מחווני איכות מצוינים. ראשי כרוב מסוגלים לשקר מבלי לאבד את הטעם והמראה שלהם במשך 8 חודשים.
• הסחירות של הזן גבוהה מאוד - 96%. בשל הצפיפות המעולה של הראשים, הפירות אינם סובלים במהלך ההובלה.
• התרבות עמידה מאוד בפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה. ניתן לגדל את הצמח באקלים ממוזג וקשה יותר.
• לזן עמידות גבוהה בפני פיצוח ראש. יתר על כן, נכס זה נשמר לא רק כאשר האתר סובל מים, אלא גם כאשר הקציר אינו בזמן.
• מינים בעלי תשואה גבוהה.
• התרבות מצוינת בהסתגלות למגוון תנאי אור. פרוסטי מניב פרי היטב ובכפוף לחוסר אור שמש.

עם זאת, למרות מספר יתרונות, יש גם חיסרון. כדי לקבל יבול הגון, יש להשקות את הזן באופן קבוע, במיוחד כשמזג ​​אוויר יבש נכנס. יחד עם זאת, אי אפשר לשטוף את האתר יותר מדי - ריבוי מים מופרז לא רק משפיע לרעה על עונת הגידול, אלא יכול גם לעורר התפתחות של זיהומים פטרייתיים.

שושנת העלים מורמת. העלים בינוניים בגודלם ובעלי משטח מבעבע וקצה גלי. צבע העלים ירוק עשיר. ככל שהוא מתעבה, הוא נעשה קל יותר. בסוף ההבשלה, החלק הפנימי מתברר כצבע לבן-צהוב. ציפוי השעווה כמעט ולא מורגש.

ראשי הכרוב של מורוזקו גדלים קטנים, אבל עם צפיפות מרשימה מאוד. הצורה מעוגלת-שטוחה, יורדת עד הבסיס. החתך לבן, עם גדם באורך בינוני. בממוצע, משקלו של ראש אחד הוא 2-3 ק"ג.

הטעימות מוערכת כטובה, ללא מרירות, גם לאחר טיפול בחום. המרקם עסיסי ועדין, שנמשך די הרבה זמן.

התרבית מיועדת לצריכה טרייה. אבל הירק מוערך במיוחד בכבישה, המלחה, תבשיל ואפייה.

נוף התבגרות מאוחרת. מרגע הנביטה ועד להבשלה טכנית עוברים 180-185 ימים. הקטיף מתחיל בסוף ספטמבר, כולל כל אוקטובר.

מגוון זה הוא בעל תשואה גבוהה למדי. בממוצע, 313-624 centners של כרוב מתקבלים מ-1 דונם.

מורוזקו מיועד לגידול כמעט בכל אזורי הארץ, גם באזורים עם אקלים קר למדי. עם זאת, לזן יש את מדדי היבול הטובים ביותר כאשר הוא גדל באזור המרכז.

על מנת לקבל שתילים טובים, יש צורך לבחור זרע באיכות גבוהה. יש למיין זרעים על ידי בחירת הגדולים שבהם. מספר ימים לפני השתילה, הזרעים עוברים חיטוי ומטופלים בחומר ממריץ התפתחות.את הזרע הנפוח מורחים במפית לחה ומשאירים יממה במקרר על מנת להתקשות. זרעים מוקשים אלה עמידים בפני קור ונובטים מוקדם יותר.

הזמן האופטימלי לזריעת זרעים לשתילים הוא אפריל. אדמה עבור שתילים נבחרה מזינה ורופפת. זרעים מעובדים לעומק של לא יותר מ 1-1.5 ס"מ, מושקים בזהירות במים ומכוסים בנייר כסף. טמפרטורה נוחה לנביטה היא + 18 ... 20 מעלות. עם הופעת שתילים, האינדיקטורים מצטמצמים ל- + 15 ... 18 מעלות במהלך היום ו + 12 ... 15 בלילה.

עם הופעת כמה עלים מלאים על השתילים, השתילים צוללים. לאחר ההליך, יש צורך להאכיל את הצמחים עם דשנים מינרליים מורכבים ולהתחיל להתקשות במשך מספר שבועות. כרוב נטוע באדמה הפתוחה בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר האדמה מתחממת היטב. העיתוי תלוי במידה רבה בתנאי האקלים של האזור. בין החורים והשורות נשמר מרחק של 70 ס"מ.

השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת בשבוע. אין להרטיב את האזור יתר על המידה, זה יכול להוביל להתפתחות של זיהומים פטרייתיים. הגבעה והתרופפות המיטות מתבצעת לאחר כל השקיה. ההלבשה העליונה היא סטנדרטית כמו לזנים אחרים של מצליבים.

הזן מעדיף לגדול על קרקעות ניטרליות או מעט חומציות. האדמה מוכנה לשתילה בסתיו. האתר נחפר בקפידה, תוך החלת דשנים אורגניים. אדמה חומצית מדי מדוללת באבן גיר. באביב, המקום נחפר שוב.