תקווה כרוב

כיום ניתן למצוא מגוון רחב של זנים והכלאות של כרוב לבן. עם זאת, ישנם זנים שנבדקו במשך יותר מעשור אחד. כרוב Nadezhda מתייחס בדיוק לירק כזה. זן פרודוקטיבי ועמיד באמת, בעל טעם גבוה, המבוקש בקרב מגדלי הירקות כבר כמעט חצי מאה.

הזן אושר לגידול כמעט בכל הארץ בשנת 1975. נוצר על ידי מגדלים מקומיים על בסיס תחנת הניסויים המערבית סיבירית, על ידי חציית זנים בעלי ראש לבן של Slava Enkgoisen ו-Plotnokacannaya.

בין היתרונות, מגדלי ירקות מציינים:

• טיפול לא יומרני;
• התנגדות לכפור;
• חסינות גבוהה לרוב הזיהומים;
• תשואות יציבות וגבוהות;
• האפשרות של גידול ללא זרעים;
• טעם מעולה;
• מטרה אוניברסלית בבישול;
• אין נטייה לפריחה מוקדמת ולפיצוח ראש במזג אוויר חם
• יכולת הובלה טובה.

למרבה הצער, המגוון אינו חף מחסרונותיו:

• חיי מדף קצרים, לא יותר מ-3 חודשים;
• עם חוסר לחות, יובש העלים שורר.

שושנת עלים מתפשטת למחצה. ראשי מקלחת בגודל בינוני מעוגלים, עם משטח מקומט וקצוות גליים. לעלווה צבע אפור-ירוק עשיר ופריחה שעווה בולטת.

לראשי כרוב צורה עגולה או עגולה-שטוחה בגודל בינוני. ראש הכרוב עצמו צפוף למדי עם עלים ירוקים חיוורים צמודים זה לזה. חתך הזן לבן, עם גדם קצר. בממוצע, משקלו של ראש כרוב אחד הוא 2.4-3.4 ק"ג.

איכויות הטעם מוערכות כגבוהות, עם טעם לוואי מתקתק, ללא מרירות. למרות העובדה שראש הכרוב צפוף למדי, המרקם עסיסי ורך, והוא שומר על תכונה זו לאורך זמן.

התרבית מיועדת לצריכה טרייה, מכינים ממנה סלטים טעימים מאוד. עונת התסיסה מתחילה בזן זה, הכרוב מתגלה כעסיסי ופריך.

זן אמצע העונה, עוברים 120-145 ימים מתקופת נביטת הזרעים ועד לבשלות הטכנית של ראשי הכרוב. זמן הקציר הוא בספטמבר. עונת גידול כה קצרה מאפשרת לגדל צמח בנתיב האמצעי ישירות על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה. ההבשלה היא הדרגתית.

מגוון בעל תשואה גבוהה. בממוצע, 696-1128 סנטנרים לדונם או 6-11 ק"ג ל-1 מ"ר. מ ירק. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה ניתן להגדיל את היבול ל-15 ק"ג.

תרבות מוערכת באזורים עם אקלים קשה, במיוחד באוראל, סיביר והמזרח הרחוק. המגוון הוא לא פחות פופולרי באזורי צפון מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, TsChO, הוולגה התיכונה, הוולגה התחתונה.

בעת שתילת Nadezhda, יש לקחת בחשבון תכונה אחת: באזורים עם אקלים קר, התרבות גדלה בעיקר בשתילים. באזורים עם אקלים ממוזג, ניתן לזרוע זרעים מיד באדמה הפתוחה, אך בכפוף ליצירת מיטות חמות. זריעת זרעים ישירות לאדמה מאפשרת לקצר את עונת הגידול בכמעט 3 שבועות. בנוסף, כרוב כזה כמעט אינו חולה.

זריעת זרעים לשתילים מתחילה בתחילת אפריל. חומר השתילה ספוג תחילה במשך מספר שעות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי, ולאחר מכן נשטף היטב. לנביטה טובה יותר, ניתן לטפל בזרעים בחומר ממריץ התפתחות. לבסוף משאירים את הזרעים למשך יממה במטלית לחה במקרר להתקשות.

להתפתחות טובה של שתילים, כדאי לבחור באדמה מזינה עשירה בחומוס. זרעים נטועים לעומק רדוד, לא יותר מ 1 ס"מ. טמפרטורה נוחה לנביטה היא + 15 ... 17 מעלות. עם הופעת השתילים, האינדיקטורים מצטמצמים ל- + 12 ... 15 מעלות במהלך היום ו- + 8 ... 10 בלילה. ברגע שנוצרים כמה עלים מלאים על השתילים, הם מתחילים לקטוף לכוסות נפרדות. לאחר ההליך, חובה להאכיל את הצמחים בדשנים מינרליים מורכבים ולהתחיל להתקשות במשך מספר שבועות.

כרוב נטוע באדמה הפתוחה באמצע מאי, בין התאריכים 15-25 במאי. העיתוי תלוי במידה רבה בתנאי האקלים של האזור. ראוי לציין כי השתילים מסוגלים לעמוד בכפור באביב עד 5 מעלות.

מקום לתרבות הוכן מאז הסתיו. האתר נחפר בקפידה, מסירים עשבים שוטים, מורחים דשנים אורגניים ומינרלים. כמה שבועות לפני שתילת השתילים במקום קבוע, האדמה נחפרת שוב. להתפתחות טובה, כרוב Nadezhda צריך הרבה שמש. כאשר שותלים שתילים באדמה פתוחה, הם מקפידים על סכמת 60X40 ס"מ כך שהצמחים לא מפריעים זה לזה בהתפתחות ולא מתחרים על לחות וחומרי הזנה.

חשוב מאוד להשקות את התקווה באופן קבוע, במיוחד במהלך העונה המתקרבת. עם זאת, יש להתמקד בכמות המשקעים. אם יש מעט מהם, הירק מושקה כל 3 ימים. כשמזג ​​אוויר יבש נכנס, ההשקיה מתבצעת בצורה של זילוף.

למרות שהזן עמיד לבצורת, הכרוב אינו סובל אוויר יבש וטמפרטורות גבוהות מאוד. לאחר שראשי הכרוב מתחילים להיווצר, השקיה מתבצעת רק בשורש, על מנת למנוע פיצוח אפשרי שלהם. מספר שבועות לפני תחילת הקטיף, ההשקיה מופסקת לחלוטין.

התרופפות הקרקע מתבצעת בכל פעם לאחר ההשקיה. הגבעה של השיחים מתבצעת בו זמנית עם השקיה. הראשון הוא שבועיים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה. לאחר מכן - כל 2-3 שבועות.

ההלבשה העליונה מוחלת על פי התוכנית הסטנדרטית. לאחר השתילה במקום קבוע, חנקן הוא הציג עבור השתרשות טובה יותר ופיתוח של מסה ירוקה. עם תחילת ההגדרה של ראשי כרוב, הם מתחילים ליישם דשנים מינרליים מורכבים (חנקן, זרחן, אשלגן) או חומר אורגני (גללי פרות רקובים או גללי עוף מדוללים במים).

הוא מעדיף לגדול על קרקעות חרסיות או מעט חרסות בעלות רמת חומציות מעט חומצית או ניטרלית. יש לעקוב כל הזמן אחר רמת ה-pH של הקרקע, שכן הזן יכול להיות מושפע ממחלה פטרייתית מסוכנת כמו קילה, שעלולה להתפתח עקב החמצת יתר של הקרקע. במקרה זה, האדמה מועשרת בסיד.

בעת גידול כרוב, אתה צריך לדבוק בסיבוב היבול. אתר הנחיתה משתנה מדי שנה. כמו כן, הצמח אינו נטוע במשך 3-4 שנים לאחר גידולי מצליבים אחרים עקב אותם פתוגנים.

לתקווה יש חסינות חזקה לרוב המחלות והמזיקים. אל תזניח אמצעי מניעה במאבק במחלות. בשל טכנולוגיה חקלאית לא תקינה, עלולות להתפתח בצמחים מחלות כמו קילה או בקטריוזיס רירי. שתי המחלות מתעוררות על ידי לחות אדמה מוגזמת.