כרוב פנדיון

לאוהבי סלטי כרוב טריים, הפתרון האופטימלי יהיה לשתול זן מוקדם במיוחד על ערוגת הגינה, הנותן יבול יציב. אחד הזנים הטובים והטעימים הוא כרוב הפנדיון, שנוצר על ידי מדענים הולנדים.

כרוב Pandion הוא אחד המינים הפופולריים ביותר, שגודלו על ידי מגדלים הולנדים של חברת האגרופירמה Monsanto Holland B.V. בשנת 2003. בשנת 2005, ההיברידית הופיעה במרשם המדינה המאושר לשימוש בשטח הפדרציה הרוסית. בתחילה, כרוב יועד לאזור המרכז, אך עם הזמן, יבול הירקות הרחיב את הגיאוגרפיה של הצמיחה לאזור הצפון-מערבי, וולגו-ויאטקה, מזרח סיביר ומערב סיביר. אפשר לגדל ירק בגינות קטנות ובמטעים חקלאיים ובמבני חממה, מה שנוח לאזורים קרים יותר.

כרוב לבן Pandion הוא צמח קומפקטי עם שושנת עלים אופקית. עלי הצמח בינוניים, גדלים עד 35-40 ס"מ. לפעמים מעורבבים עם עלווה קטנה יותר. מאפיין אופייני הוא כיסוי עלה ירוק כהה אחיד, כמו גם משטח מבעבע, ציפוי שעווה בקושי מורגש וקצוות גליים מעט. הגדם החיצוני מתקצר, והגדם הפנימי בגודל בינוני.

הירק ההולנדי מתבגר בצורה אחידה ובעלת טעם, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב חקלאי קייל בקנה מידה תעשייתי. ההיברידית שייכת לפרי בינוני. משקלו הממוצע של ראש כרוב נע בין 800 גרם ל-1.8 קילוגרם. צורת הראש עגולה, צפופה למדי. בחוץ, לכרוב יש צבע ירוק עז, ובפנים הוא לבן כשלג.

ראשי כרוב בשלים סובלים הובלה ארוכה ללא הפסדים משמעותיים, וגם אינם נסדקים במהלך האחסון. לשימור לטווח ארוך, מומלץ לחתוך בזהירות את הראשים.

כרוב פנדיון מפורסם בטעמו הנהדר. לירק טעם פריך נעים, המאופיין בעסיסיות וארומה מרעננת. לירק אין סיבים ומימיות. סוג כרוב זה אידיאלי להוספה לסלטים טריים, במיוחד בתקופה שבה הגוף דורש ויטמינים טריים לאחר החורף והאביב. כרוב אינו מתאים לאחסון לחורף, כמו רוב הזנים האולטרה-מוקדמים.

ההיברידית שייכת לזני ההבשלה המוקדמת. פחות מ-110 ימים עוברים מהופעת היורה הראשונים ועד להבשלת ראשי כרוב. התקופה משתילת שיחי שתיל לגינה ועד הירקות הבוגרים אורכת כ-48-53 ימים. הראשים מבשילים יחד, כך שבשלב הראשון של הקטיף נאספים יותר מ-60% מהסך הכולל. אתה יכול להעריך את הטעם של ירק מוקדם באמצע יולי, הבשלה מלאה והחזרת הפירות מתרחשת באוגוסט-ספטמבר.

ביצועי התפוקה של ההיברידית ההולנדית מצוינים. היבול הממוצע הוא 280-513 סנטנרים לדונם נטיעות. האינדיקטור המרבי נרשם בסביבות 580 סנטנרים לדונם של מטעים.

ירקות מעובדים הן על ידי זרעים והן על ידי שתילים, אבל שתילה דרך שתילים היא פרודוקטיבית יותר. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת מאמצע מרץ עד תחילת אפריל. כשהשיחים גדלים ומתחזקים, הם מועברים לרכסי גינה (אמצע מאי). לשתילה באדמה פתוחה מתאימים שתילים בני 50-55 ימים, ולחממות 45 ימים. לשיח צריכים להיות 5-7 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מחוזקת. מומלץ למקם עד 3 שיחים לכל 1 מ"ר. השתילה מתבצעת על פי הסכימה הסטנדרטית - 50x60 ס"מ. כאשר שותלים ירק על רכס גן, יש לקחת בחשבון את משטר הטמפרטורה - לפחות 18-19 מעלות באוויר ו -12-13 מעלות על הקרקע. עדיף לטפח ביום מעונן או קריר.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות מורכבת מאמצעים סטנדרטיים: השקיה במים מושבעים או חמים, דישון פעמיים במהלך עונת הגידול, שחרור ועשבים של האדמה, הגבעות (פעם אחת בעונה), מניעת וירוסים והתקפות מזיקים.

הירק אינו תובעני לחלוטין למבנה האדמה. העיקר שהאדמה קלה, רופפת ומאפשרת לאוויר ולחות לעבור היטב. חומציות הקרקע צריכה להיות ברמת pH 5. בנוסף, מומלץ להרוות את הקרקע בדשנים הדרושים לפני השתילה.

כרוב הולנדי די עמיד בפני מתח, אך מעדיף לגדול באזורים המחממים היטב בחום השמש, בהם יש מספיק אור ויש מחסום אמין מפני טיוטות.

לפנדיון יש הגנה טובה מפני מחלות פטרייתיות. התרבות עמידה לחלוטין בפני נבול fusarium. מזיקים מסוכנים לכרוב נחשבים: כנימות, חיפושיות פשפשים מצליבים, עש ודוב, אשר ניתן להתמודד איתם באמצעות ריסוס מונע בקוטלי חרקים.