מתנה כרוב

מבחר זני הירקות בשנים האחרונות התקדם רחוק, וכיום לתושבי הקיץ יש מבחר עצום. ועדיין, לא כל גנן בוחר בהיברידיות משופרות. אנשים רבים מעדיפים זנים שהוכיחו את עצמם במשך עשרות שנות גידול. סוג זה הוא המתנה. זהו אחד מתת-מיני הכרוב המפורסמים ביותר.

המתנה היא זן ותיק מאוד. הוא מעובד מאז 1961 ונמצא בפנקס המדינה במשך זמן רב. תחנת הניסוי Gribovskaya הפכה למקור הכרוב. עכשיו למפעל הזה יש שם אחר - המרכז הפדרלי לגידול ירקות. הצמח תוכנן לעיבוד תעשייתי, אך הוא נפל באופן בלתי צפוי לטעמם של תושבי הקיץ הרגילים. עכשיו הוא גדל הן עבור עצמם והן למכירה.

הזן המדובר הוא לבן. הם מגדלים אותו בשטח הפתוח, תוך הקפדה רבה על השקיה, אליה מגיב הכרוב בתנובה עשירה וראשי כרוב בגודל טוב, המתאימים לסוגי עיבוד שונים.

הבה נציין כמה ממעלות התרבות שהפכו אותה לפופולרית כל כך:

• היעדר כמעט מוחלט של פיצוח;

• גדם לא גדול במיוחד;

• היכולת להתאקלם בתנאי טמפרטורה שונים;

• היכולת לשמר את המראה המקורי של ראשי כרוב במשך שישה חודשים;

• אין נזק במהלך ההובלה;

• נביטה הגונה וידידותית של זרעים.

אתה צריך לגדל את המתנה רק על אדמה פורייה ומופרת היטב. המגוון בררן בלחות, האכלה ותאורה. אלה הם החסרונות העיקריים שלה, שציינו תושבי הקיץ.

המתנה יוצרת שושנת עלים בגודל בינוני. קוטרו הוא בדרך כלל 72-105 סנטימטרים. הרוזטה החזקה המוגבה למחצה מכילה עלווה בצבע אפור-ירוק מקומט בגודל בינוני. צורת העלים יכולה להיות אובלית או עגולה; פריחה שעווה חלשה נראית על פני השטח. קצוות העלה מעט גליים. גם הגבעולים החיצוניים וגם הפנימיים שונים באורך ממוצע.

ראשי כרוב נוצרים עגולים או עגולים-שטוחים, בעלי גודל בינוני. המשקל הסטנדרטי של הפרי נע בין 2.5 ל-4 קילוגרמים, המזלגות צפופים מאוד במבנה. החלק החיצוני של ראש הכרוב צבוע בגוון אפור-ירוק, ואילו הפנימי בהיר לחלוטין, כמעט לבן. כרוב מתנת מכילה תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית - מ-26 עד 41 מ"ג ל-100 גרם.

הכרוב מזן זה מאופיין בעלים עסיסיים במיוחד. טעמו מצוין, גם טרי וגם מעובד. עלי כרוב מושלמים לסלטי ויטמינים, ניתן לשים אותם על גלילי כרוב, לחתוך לבורשט או למרק ירקות. לעתים קרובות, מגוון זה נבחר גם לתסיסה.

המתנה מבשילה במלואה תוך 115-135 ימים. מונחים דומים טבועים בזנים בינוניים-מאוחרים.הקציר ממטעים מתבצע מספטמבר עד אוקטובר.

יתרון רציני של המתנה הוא התשואה המצוינת שלה. יתר על כן, זה תלוי מעט באקלים, אשר מבדיל את המגוון מאחרים. בטכניקות חקלאיות קונבנציונליות, ניתן להשיג בממוצע 90 טון מהקטר אחד של מיטות. אם תעצימו את הטיפול, תוכלו להשיג את כל 100 הטונות. הסחירות של ראשי הכרוב הנקצרים מגיעה ל-99%.

כרוב פודארוק נקבע בתחילה לכל אזורי רוסיה. המוצאים עשו כמיטב יכולתם כדי שתושבי הקיץ יוכלו לגדל יבול כזה לא רק מאזור המרכז החם יחסית, אלא גם מתושבי סיביר, שטחה של המדינה האורל.

לשתילה כדאי לבחור את הזרעים של השנה שעברה, שכן הם בעלי אחוז הנביטה הגבוה ביותר. ניתן לזרוע את הגרגרים ישירות באדמה, או לגדל מהם שתילים תחילה. השיטה השנייה פרודוקטיבית יותר, מכיוון שכך המתנה יבשיל מוקדם יותר ותעניק יבול גדול יותר.

בתקופה שבין 5 ל-15 באפריל, שותלים זרעי כרוב לשתילים. האדמה והמיכלים מוכנים בדרך המסורתית, ואת הזרעים עצמם שותלים או בכוסות נפרדות (מאפשר להימנע מקטיף מאוחר יותר), או במיכל משותף (הקטיף נדרש בשלב העלים השני).

אם תשתלו את החומר בתנאים שלעיל, עד 20-25 במאי הוא יהיה מוכן לחלוטין להשתלה באדמה הפתוחה. בארות נוצרות במצע, הם נרטבים היטב. היורה הצעירים נטועים לפי תוכנית של 60x60 סנטימטרים, מסורתית עבור רוב הזנים. אתה צריך להעמיק את הנבט לגיליון התחתון, ואז לפזר אותו עם אדמה יבשה. השלב האחרון הוא לכסות את נבטי הכרוב. ניתן לצלם את הצילומים תוך 14 ימים.

המתנה מעדיפה השקיה בשפע. ההשקיה הראשונה מתבצעת ביום השלישי לאחר שתילת היורים, כאשר כל מטר מרובע של אדמה ידרוש הכנסת כ-8 ליטר נוזלים. השקיה נוספת מתבצעת אחת ליומיים, אך בהדרגה התדירות מצטמצמת, ומביאה אותה לפעם בשבוע. אולם לצד ירידה בתדירות ההשקיה חלה עלייה בצריכת הנוזלים. בהשקיה פעם בשבוע משתמשים בכ-15 ליטר למ"ר.

שימו לב: ההמלצות לעיל ניתנות לתנאים רגילים. אם יורד גשם חזק, לא ניתן להשקות, הסיכון לפטריות גבוה מדי. ובמקרה של חום, להיפך, כדאי להקדיש תשומת לב מוגברת ללחות הקרקע. כל השקיה מופסקת 21 יום לפני היציאה לדרך.

עשבים השוטים הגדלים במטע מוסרים ברגע שהם נובטים. האדמה נחרשת בממוצע פעם בשבוע, כמה שעות לאחר השקיה או משקעים. בנוסף, כדאי לדאוג לגבי גבעות. בתחילה, זה מתבצע שלושה שבועות לאחר הירידה, ולאחר מכן הוא מתבצע כל 14 ימים. ההליך מכוון לפיתוח שורשים משופר והגנה נוספת.

האכלה עבור המתנה נראית סטנדרטית. 14 ימים לאחר השתילה, האדמה מופרית עם אוריאה, ולאחר שלושה שבועות נוספים מוסיפים אשלגן וסופר-פוספט. אותה ההלבשה העליונה תידרש חודשיים לאחר השתילה, אך היא נחוצה רק אם האדמה אינה פורייה מדי. כמה גננים מגבילים את עצמם לתערובות מורכבות, קונים אותם בחנויות.

עבור מתנה, טיט קל יהיה פתרון טוב. המצע צריך להיות לא חומצי ומשוחרר מאוד. אסור לאפשר מי קרקע קרובים לפני השטח. אסור לשתול גידול במצעים דלים מאוד. בסתיו כדאי לבצע עבודות לשיפורם.

מתנת כרוב סובלת כל תנודות אקלים. הוא גדל היטב בתנאים קרירים וחמים כאחד. הם מגדלים אותו בתנאי קרקע פתוחים, מבלי להיעזר בחממות. התנאי היחיד לצמיחה יעילה הוא אזור מואר באופן שווה על ידי השמש ללא צל קל.

הזן המדובר מתנגד למחלות רבות, אם כי עמידותו רחוקה מלהיות כלאיים מודרניים. בדרך כלל המתנה נפגעת מהקליל והרגל השחורה. פשוט להימנע ממחלות, חשוב רק להכין כראוי את הזרעים לשתילה, לשים לב לאיכות הקרקע ולעקוב אחר משטר ההשקיה. כדאי לזכור על מחזור יבול.

אבל לזן כבר יש יותר מזיקים. אלה הם זבובי כרוב, וכפות, וכנימות, פרעושים מצליבים ושבלולים. מניעה עוזרת מאוד. אבל יש פתרון אחר - חומר כיסוי. יש גננים שלא מסירים אותו שבועיים לאחר השתילה, אלא משאירים אותו עד לבשלות ראשי הכרוב. רעיון כזה יגן לחלוטין מפני טפילים. העיקר הוא לבחור חומר עם לחות ואוויר חדירות.