כרוב סיביריאצ'קה 60

כרוב Sibiryachka 60 הוא זן עמיד לכפור באמצע העונה המיועד לגידול באזורים עם משטר טמפרטורה קרה ותקופת קיץ קצרה. למרות תנאי מזג האוויר הקשים באזורי הגידול, היבול מציג יבולים יציבים ויוצר ראשים עסיסיים וצפופים. בשל עמידותו המוגברת לכפור ולקור, זכה הזן לפופולריות בקווי רוחב אקלימיים שונים, וטעמו המעולה ומבנהו הפריך מאפשרים להשתמש ביבול שנקטף הן להכנת סלטים, והן לשימורים ולכבישה.

כרוב Sibiryachka 60 הוא תוצאה של עבודת בחירה קפדנית של מומחים מובילים של המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות ושל החווה החקלאית Poisk. העבודה על הכלאת הכרוב הלבן והתאמתו לתנאי האקלים הלא נוחים של הצפון החלה כבר בשנת 1964, ובשנת 1971 נרשם הזן באופן רשמי ונכנס למכירה הסיטונאית והקמעונאית. במשך שנים רבות, התרבות זוכה לביקוש גבוה בקרב מגדלי ירקות לא רק במחוז הפדרלי הסיבירי ובטרנס-אורל, אלא גם בקווי רוחב אקלימיים אחרים, למעט האזורים הדרומיים הצחיחים. הזן מציג אחוזי תפוקה נכבדים בתקופת קיץ קצרה ופוריות קרקע נמוכה, והיבול שנקטף, בשל עסיסיותו ומבנהו הפריך, הינו בעל תכלית אוניברסלית והוא משמש גם טרי וגם בכבושים וכבושים.

יתרונות:

• טיפול לא יומרני;

• תשואה יציבה;

• מטרה אוניברסלית;

• התנגדות לקור ועמידות לכפור;

• שתילים עמידות לכפור לטווח קצר עד -4 מעלות;

• לא תובעני לקרקע;

• מבנה צפוף של ראשי כרוב ללא חללים פנימיים;

• עמידות גבוהה בפני פיצוח;

• תכולת סוכר גבוהה;

• אחוז נמוך של חומר יבש;

• אין נזק מכני במהלך ההובלה;

• האפשרות לגדול בצל קטן;

• התנגדות לירי בתקופה חמה;

• תגובה חיסונית גבוהה למחלות הנפוצות ביותר;

• תקופת אחסון עד 4 חודשים.

חסרונות:

• הקפדה על השקיה;

• פיצוח עם השקיה לא אחידה;

• ריקבון במקרה של ריבוי מים של הקרקע;

• תשואה ברמה של 85%.

כרוב Sibiryachka 60 הוא זן עמיד לכפור באמצע העונה, בעל מראה מתפשט מעט, כמו גם שושנת עלים מוגבהת. עלים משטחים בינוניים, עגולים, בעלי משטח פצעוני והם צבועים בגוון ירוק עמוק עם פריחה מט המשווה להם מראה אפרפר. בקצה העלים יש גליות קלה. לעלי כיסוי מהסדר השני יש גוון ירוק בהיר והם כמעט ללא פריחת שעווה וקמטים. על גדם קטן, שגודלו אינו עולה על 10 ס"מ, נוצרים ראשים פחוסים כדוריים. מסת הראשים נעה בין 2.1 ל-4.3 ק"ג, וקוטרם אינו עולה על 25 ס"מ. לחלק הפנימי יש גוון ירוק חיוור.

לזן עסיסי עמיד לכפור יש מבנה צפוף והוא משמש הן להכנת סלטי ויטמינים טריים ומנות חמות, כמו גם לתסיסה, כבישה ושימורי שימורים.תכולת הסוכר הגבוהה והתווים המתקתקים הופכים את המנות לטעימות ומזינות במיוחד באזורים עם אקלים קר ותקופות קיץ קצרות.

כרוב Sibiryachka 60 מתייחס לגידולי אמצע העונה, שבהם בשלות טכנית מתרחשת 3.5-4 חודשים לאחר הופעת היורה הראשונים. לאחר 95-110 ימים, ניתן לקצור את היבול במלואו. בהתאם לאזור הגידול, ראשי כרוב נקצרים בעשור השני או השלישי של ספטמבר.

לזן עמיד בפני כפור לא יומרני יש אחוז תשואה ממוצע. מחלקה של 1 דונם, בממוצע, אתה יכול לאסוף בין 341 ל 857 centners של פירות עסיסיים וויטמין. חלקות ביתיות פרטיות יכולות לקבל מ-1 מ"ר מ-4 עד 10 ק"ג כרוב. מספר ומשקל הראשים תלויים במאפיינים האקלימיים של אזור הטיפוח, בתנאי מזג האוויר העונתיים.

גידול מגוון לא יומרני ועמיד בפני כפור של כרוב לבן לא יגרום לקשיים אפילו לגננים מתחילים. עם זאת, גידול יבולים בתנאים של חקלאות מסוכנת מחייב ציות לכל ההמלצות האגרוטכניות של מגדלי ירקות. יש צורך לשתול מגוון של אמצע העונה רק בשיטת השתיל. שתילת זרעים צריכה להתבצע בעשור הראשון והשני של אפריל. לפני השתילה יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך מספר שעות, וגם לטפל בתמיסות חיטוי וממריצי צמיחה. יש להשתמש בתערובת של דשא גינה, כבול וחול נהר כאדמה מזינה. כדי לקבל את אחוז הנביטה המקסימלי, אין לקבור את הזרע יותר מ-10 מ"מ.

השתלה של שתילים בוגרים ובריאים למקום צמיחה קבוע צריך להתבצע בסוף מאי, לאחר חלוף האיום של כפור שיורי. כדי למנוע עיבוי האתר והתפתחות מחלות פטרייתיות, יש לשתול את הצמחים לפי תכנית 60 על 60 ס"מ. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת מקום של צמיחה מתמדת. אסור בתכלית האיסור לגדל את הזן במדרונות שבהם יתרחשו יציאת מים וייבוש ממערכת השורשים, וכן בחלק הנמוך של האתר, שבו לחות ולחות גבוהות יובילו לריקבון של השורשים. האזור הנבחר צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני זרמים חזקים של רוחות קרות.

טיפול ביבול מורכב ממערכת של אמצעים סטנדרטיים ומספק התרופפות בזמן של האדמה, הסרה קבועה של עשבים שוטים והעשרה של האדמה בדשנים מינרליים ואורגניים, כמו גם חיפוי של אזור השורשים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתדירות ההשקיה. צמחים צריכים לקבל את אותה כמות לחות לאורך כל עונת הגידול. השקיה בטרם עת פוגעת בהצגת ראשי הכרוב ומפחיתה את עסיסיותם.

לכרוב Sibiryachka 60 יש חסינות גבוהה, הוא מתנגד לכל המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. למטרות מניעה, יש לטפל בתרבית באופן קבוע בתכשירים מיוחדים.