כרוב שלגים

כרוב לבן סופת שלגים הוא אחד מזני המבחר הסובייטי שהצליח לעבור את מבחן הזמן. הוא מותאם בהצלחה לתנאי האקלים של סיביר ואזורים אחרים עם אקלים קר, והוא פופולרי בקרב חקלאים ותושבי קיץ. המגוון נבדל בטעם מעולה, כמו גם עמידות למחלות עיקריות של היבול.

כרוב סופת שלגים גדל בשנת 1983 על ידי מומחים של מרכז המחקר הפדרלי לגידול ירקות. לאחר שעבר את ניסויי המגוון, הוא נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. זה קרה בשנת 1989, מאז כרוב סיבירי גדל בהצלחה באזורים אחרים של המדינה.

כרוב לבן, לאדמה פתוחה. לאחר ההסרה הוא נשמר עד 8 חודשים, אם במהלך החיתוך נותר גדם באורך של עד 10 ס"מ. הזן עמיד בפני פיצוח ראש. עלים גדלים ללא חללים.

הזן נחשב מאוד מסחרי ובעל פוטנציאל טוב לחוות. זה לא מתקלקל במהלך ההובלה, במיוחד אם אתה שומר עד 2-3 דפי כיסוי במהלך ההסרה.

כרוב סופת שלגים מאופיין ביצירת שושנת עלים אנכית בגודל ממוצע של הצלחות. הגדם הפנימי קצר. העלים בעלי צורה לא ברורה, בעלי גליות קלה ופריחה שעווה מתונה. הצבע העיקרי הוא אפור-ירוק.

ראשי הכרוב מזן זה עגולים, מעט שטוחים בצדדים, צפופים מאוד, במשקל 1.8-3.3 ק"ג. מבחוץ הם צבועים אפור-ירוק, בפנים לבן-צהוב. המרקם של ראש הכרוב עדין ועסיסי מאוד.

הזן נחשב מתאים לצריכה טרייה, לשימורים ותסיסה וסוגי עיבוד נוספים. עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים. איכויות הטעם של הכרוב מוערכות כטובות ומעולות, אין מרירות.

מגוון זה של כרוב שייך למאוחר בינוני, משלב הופעתו ועד הגעה לשלב של בגרות טכנית, זה לוקח 140-160 ימים. נקצר באוקטובר. כרוב מבשיל יחד, ללא דיחוי.

שלגים הוא כרוב בעל תשואה גבוהה. העמלות הן בממוצע 508-673 c/ha.

הזן מתמקד בתחילה בגידול באקלים קר. הוא נפוץ ביותר במערב ובמזרח סיביר, במזרח הרחוק ובצפון מערב. כרוב סופת שלגים מעובד בהצלחה באזור וולגה-ויאטק ובאזורי האדמה השחורה המרכזית.

זריעה לשתילים מתחילה ב-5-15 באפריל, צמחים גדלים מועברים לאדמה הפתוחה בעשור ה-3 של מאי. ערכת השתילה האופטימלית עם מרווח של 70x50 ס"מ. שיטת הגידול ללא זרעים משמשת רק בדרום, שם אין כפור חוזר. בשלב של גיוס פעיל של מסה נשירת, צלילות כרוב ב-45 הימים הראשונים, מוזנות באופן קבוע.

לאחר ההעברה לאדמה פתוחה, סופת השלגים זקוקה להשקיה מתונה במרווחים של 2-3 ימים. בעונת הגשמים לא מתבצעת תוספת לחות. עם תחילת היווצרות ראש כרוב, הצמח מוזן בשפע בחומר אורגני, עד 5 פעמים במהלך העונה. כרוב מגיב היטב להשקיה על העלה, כ-10 ליטר מים מושקעים לכל 1 מ"ר.

עישוב והתרופפות מתבצעים לפי הצורך. המגוון אינו גדל היטב אם מעט אוויר מגיע לשורשים, לכן כדאי להזניח את האוורור רק במקרים נדירים.אפשר למהר עם הקציר בשלב הבשלתו רק עם תחילת הכפור. עד אוקטובר, הראשים נשמרים טוב יותר בגינה, תוך צבירת כוח ומסה נוספים.

כרוב זה גדל בצורה הטובה ביותר בסביבה חומצית פורייה ונייטרלית. אדמה שחורה או אדמה, אדמה חולית, אדמה אחרת רוויה בחומוס וחול מתאימות. יש להוסיף אפר עץ להרכבו.

כרוב סופת שלגים שייך לזנים עמידים בפני קור; ראשי כרוב מוסרים מהמיטות לאחר הכפור הראשון. הזן סובל תנודות בטמפרטורות אטמוספריות, אך אוהב אזורים שטופי שמש ומוארים היטב ללא טיוטות.

צמחים עמידים לבקטריוזיס כלי דם. הם מושפעים מאוד מחרקים - שבלולים, זחלים, בשלב מוקדם של הגידול הם יכולים להיהרס על ידי חיפושיות פשפשים מצליבים. המאבק נגדם מתבצע הן עם קוטלי חרקים כימיים והן תרופות עממיות. אתה יכול להשתמש בהגנה טבעית בצורה של שתילת טבק, ציפורני חתול במעברים. כאשר האדמה ספוגה במים, עלול להתפתח ריקבון על השורשים, ועובש עשוי להופיע על העלים התחתונים.

תושבי הקיץ מדברים טוב מאוד על מגוון זה של כרוב לבן. לדעתם, הבליזארד נותן קצב נביטה קרוב ל-100%. הוא גדל היטב עם התרופפות רדודה קבועה של האדמה, אך בעוד הצמחים צעירים, כדאי לטפל בזהירות באזור השורשים על מנת למנוע ממנו לחשוף אותו. בין החבישות, מגדלי ירקות חובבים ממליצים בחום על חליטה של ​​דשא ירוק.

סופת השלגים זוכה לשבחים על יבול שופע, משקל שיא של מזלגות - עד 5 ק"ג, צפיפות טובה. בהתססה אפשר לשמר קראנצ'יות מעולה וגם טעם מעולה של המוצר. כשהוא טרי, הזן מומלץ למטרות קולינריות, לתבשיל או להכנת מרקים. רבים שומרים על ראשי כרוב טריים עד הקיץ, ללא אובדן טעם וגמישות העלים.

לדברי תושבי הקיץ, מגוון זה הוא כמעט נטול חסרונות. הוא משתרש היטב גם על קרקעות עניות יחסית, אבל הוא לא סובל חוסר לחות, מוריד את העלים התחתונים. אנשים רבים מתלוננים על פעילות מוגזמת של זחלים ושבלולים התוקפים נחיתות. בנוסף, לאחר גשמים ממושכים, במיוחד בתחילת הקיץ, שתילים יכולים להירקב ולמות.