גידול כרוב סיני

כרוב פקין או סלט פקין גדלים כיום על חלקותיהם על ידי גננים רבים. צמח זה אינו תובעני במיוחד. אבל כדי לקבל יבול טוב של כרוב ירוק, תחילה עליך להכיר את תכונות הטיפוח שלו.

קודם כל, אתה צריך להבין מתי עדיף לשתול צמחים צעירים. גננים ממליצים להיות מודרכים לפי תנאי מזג האוויר. חשוב לחכות להתחממות. האדמה בעת שתילת כרוב באדמה פתוחה צריכה להתחמם היטב.

תפקיד חשוב הוא גם בתנאים שבהם הכרוב יגדל. כאשר בוחרים מקום לשתול צמחים צעירים, חשוב לשים לב לנקודות הבאות.

• הקרקע. כרוב פקין אוהב אדמה פורייה באיכות טובה. לכן, המיטות לשתילתו הוכנו מאז הסתיו. זבל מוכנס לאדמה. לאחר מכן, הגן נחפר. אם זה לא נעשה, כרובים הגדלים על אדמה דלה לא ייווצרו.
• תְאוּרָה. לא מומלץ לשתול כרוב בצל. בגלל חוסר האור לא נוצרים ראשי כרוב. לכן, המיטות צריכות להיות ממוקמות הרחק מגדרות גבוהות, עצים או שיחים. יחד עם זאת, כדאי לזכור שצמחים אינם יכולים לעמוד בחשיפה ממושכת לאור שמש ישיר. לכן, בימים חמים, מומלץ להצל את השיחים עם spunbond.
• מחזור זרעים. על מנת שהצמחים יקבלו מספיק חומרי הזנה מהאדמה, חשוב מאוד להקפיד על כללי מחזור היבול. כרוב סיני שותלים בדרך כלל אחרי קטניות, בצל או גזר. כל הצמחים המצליבים הם קודמים רעים עבורה.

באזורים קרים ניתן לגדל כרוב סיני בשתילים. כדי לגדל כרוב מוקדם בבית, אתה צריך לזרוע אותו במחצית השנייה של מרץ. בהכנת יבול שיישמר עד החורף, שותלים זרעים בסוף יוני.

קודם כל, הגנן צריך להכין את הזרעים והמיכל. חומר שתילה שנרכש אינו זקוק לעיבוד מקדים. אבל הזרעים שנאספו ביד חייבים להנביט מראש. זה נעשה בצורה פשוטה מאוד. מניחים את הזרעים בין שכבות של גזה לחה או בד. בצורה זו, הם צריכים להישלח למקום חם במשך מספר ימים. עדיף לבחור מיכלים נפרדים לשתילת זרעים.

העובדה היא שתילי כרוב פקין אינם סובלים השתלה היטב. לכן, עדיף לבחור עבורה סירים קטנים או כוסות. אתה צריך לדאוג להכנת האדמה מראש. אתה יכול לקנות תערובת מיוחדת בחנויות גינון או להכין בעצמך. לשם כך, יש לערבב אדמה מזינה וכבול בפרופורציות שוות. לאחר מכן, יש לחטא את תערובת האדמה באמצעות תמיסה של פרמנגנט אשלגן.

לאחר מילוי המיכלים באדמה, אתה יכול מיד לשתול זרעים באדמה. בדרך כלל שמים 2-3 גרגירים בכל כוס. לאחר השתילה מרססים את האדמה במים קרים מבקבוק ריסוס. כרוב פקין שנשתל בצורה זו גדל מהר מאוד.

לאחר הופעת שתילים, מיכלים עם צמחים צעירים מונחים על אדן החלון או מרפסת מזוגגת. במידת האפשר, ניתן לאחסן בשלב זה גם כרוב סיני בחממה. שתילים צריכים להיבדק באופן קבוע ולהשקות. 8-10 ימים לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להקשיח אותו. לשם כך, מיכלים עם שתילים נלקחים לזמן קצר לרחוב או על מרפסת פתוחה.

אתה יכול לשתול שתילים באדמה 2-3 שבועות לאחר זריעת הזרעים. הליך זה צריך להתבצע בבוקר או בערב. במזג אוויר מעונן, אתה יכול לעשות זאת בכל שעה של היום. יש לשתול שתילים בזהירות. מלכתחילה, יש להשקות את השתילים בשפע. לאחר מכן מוציאים את השתילים מהעציצים יחד עם האדמה. זה חייב להיעשות בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים השבירים.

חורים קטנים נחפרים מראש באתר. לכל אחד מהם מוסיפים חצי כוס אפר. לאחר מכן, שתילים ממוקמים בחורים אלה. השורשים מפזרים בזהירות באדמה. לאחר מכן, הצמחים מושקים בשפע. לאחר השתילה, יש להגן על השתילים מפני השמש. אם השתילים אינם מוצלים, העלווה יכולה להישרף. זה יוביל למוות של שתילים.

טיפול נכון בו גם ממלא תפקיד חשוב בגידול כרוב פקין. הטכנולוגיה החקלאית כוללת הלבשה עליונה, חיפוי רגיל והשקיה.

להאכלת כרוב סיני, אתה יכול להשתמש גם בדשנים מינרליים וגם בדשנים אורגניים. בממוצע, צמחים צעירים מוזנים שלוש פעמים בעונה. בפעם הראשונה, דשנים מוחלים על האדמה 10-12 ימים לאחר השתלת שתילים. במהלך תקופה זו, אתה יכול להשתמש בתמיסה של זבל עוף או mullein. אפשר גם להחליף אותו בחליטת צמחים או תה קומפוסט. ההאכלה השנייה מתבצעת 1-2 שבועות לאחר הראשונה. בשלב זה, אתה יכול להפרות את הצמחים עם שמרים. המוצר מדולל במים, מתעקש, ולאחר מכן משמש להשקיית צמחים. אתה צריך להשתמש בדשני שמרים רק במזג אוויר חם.

אחרת, לא תהיה שום תועלת מהם. אתה יכול להגביר את יעילות ההפריה על ידי הוספת כמות קטנה של סוכר או קרומי לחם למיכל עם האכלת שמרים. יש לשים לב להאכלת צמחים גם כשהם פורחים. אם הכרוב פרח, זה אומר שבקרוב יתחילו להיווצר ראשי כרוב באתר. בשלב זה, ניתן להאכיל את הצמחים בחומצה בורית. מוצר בית המרקחת מדולל במים חמים, ולאחר מכן משמש לריסוס האזור. יש לעשות זאת בזהירות.

השקיית ערוגות כרוב גם משחקת תפקיד חשוב. מכיוון שצמחים אלה אוהבים לחות, יש להשקות אותם לעתים קרובות ובשפע. לשם כך משתמשים במים קרירים. אם הקיץ גשום, יש להפחית את כמות ההשקיה. בחום, התרבות, להיפך, מושקת לעתים קרובות יותר. גננים מנוסים יודעים שהם מפסיקים להשקות כרוב לבן כמה ימים לפני הקטיף. במקביל, בייג'ין ממשיכה להשקות עד עצם הקציר.

כדי שהכרוב לא יתחיל להירקב, מומלץ לשחרר את האדמה לאחר השקיה. זה חייב להיעשות בזהירות, מנסה לא לפגוע בשורשי הצמחים. אי אפשר לפזר כרוב סיני. במקום זאת, הצמחים מכוסים. זה לא לוקח יותר מדי זמן.

ככלל, כרוב הוא mulched עם כבול וקש יבש. במקום זאת ניתן להשתמש בעשבים מיובשים. יש לחדש את שכבת החיפוי באופן קבוע. אם נעשה בצורה נכונה, האדמה תהיה לחה מספיק. בנוסף, אין צורך לשחרר אותו באופן קבוע.

אם הכרוב נטוע מוקדם באדמה, חשוב לספק כיסוי צמחי נוסף. לרוב, אגרופייבר משמש למטרה זו. זה עוזר להגן על ירקות צעירים מפני שינויי טמפרטורה ומשבי רוח פתאומיים.בעתיד, כרוב שגדל בתנאים כאלה מבשיל מוקדם יותר. טכנולוגיה זו גם מאפשרת לך להשקיע פחות זמן בשליטה בעשבים שוטים ובהשקיית ערוגות כרוב.

כרוב פקין מותקף לעתים קרובות מאוד על ידי מזיקים שונים. החרקים הבאים מהווים את הסכנה הגדולה ביותר לצמחים.

• פרעוש מצליבי. חרקים אלה פוגעים בכל סוגי הכרוב. הם פוגעים בצמחים די מהר. לכן, חשוב להתחיל בהדברה מוקדם ככל האפשר. למטרה זו כדאי להשתמש בתמיסה של 200 גרם אבק טבק יבש ושני ליטר מים רותחים. המוצר עובר עירוי למשך מספר ימים, ולאחר מכן מסונן. המוצר המתקבל מדולל במים. יש גננים שמוסיפים למיכל כמות קטנה של סבון כביסה נוזלי או מגורר. לאחר מכן, המוצר נשפך לבקבוק ריסוס. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל לעבד את הצמחים.
• שבלולים. מזיקים אלו נפוצים גם בערוגות כרוב. גננים מעדיפים להילחם בהם עם תרופות עממיות. אם אין הרבה מזיקים באתר, ניתן לאסוף אותם ביד. אם רוצים, ניתן לטפל בכרוב גם בתמיסה על בסיס חומץ או בחליטה עם אבקת חרדל. אתה צריך להשתמש במוצרים אלה כל 3-4 ימים. זה עדיף לעשות בערב. פועל על פי תוכנית זו, אתה יכול להיפטר מהר מאוד ממזיקים.
• כְּנִימָה. גם כנימות מסוכנות לתרבות. מזיקים אלה תוקפים ערוגות כרוב לעתים קרובות מאוד. אבל כדי להילחם בהם, זה בהחלט אפשרי להשתמש בתרופות עממיות. לרוב, צמחים מטופלים בחליטות עם ריח חריף. זה יכול להיות מוצר שהוכן על בסיס ציפורני חתול, עגבניות או צמרות תפוחי אדמה.

כאשר מתכננים לשתול כרוב באתר שלכם, כדאי ללמוד גם על המחלות המהוות סכנה לצמחים אלו.

• קילה. קל להבחין במחלה זו. נוצרות בועות קטנות על שורשי הצמחים. עם הזמן, עלווה כרוב מתחילה להצהיב ולקמול. בהתחשב בכך שלרוב מחלה זו פוגעת בצמחים הנטועים באדמה חומצית, מומלץ לסיד את האדמה לצורך מניעה. אם השיחים נפגעו יותר מדי, מומלץ להסיר אותם מהאתר. לא מומלץ לשתול כרוב במקום זה בשנה הבאה.
• בקטריוזיס רירי. מחלה זו מתפתחת בדרך כלל באמצע הקיץ. צמחים נגועים מצהיבים ופורחים. ריח לא נעים של ריקבון מתחיל לנבוע מהם. לראשי הכרוב אין זמן להבשיל לחלוטין, מכיוון שהצמחים מתים מהר מדי. כדי להגן על כרוב ממחלה זו, מומלץ להשקות אותו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט במהלך עונת הגידול. על המיטות יש לפזר גם אפר נקי. אם הצמחים אכן חולים, יש להשמיד אותם.
• כשותית. מחלה זו יכולה להשפיע הן על שתילים והן על צמחים בוגרים. העלווה מכוסה בכתמים שמנוניים צפופים עם פריחה אפורה. התפתחות הכרוב מואטת. כדי להציל את המיטות שלהם, הם צריכים להיות מרוסס עם תמיסה של נחושת גופרתית. בחלק מהמקרים מוסיפים לנוזל כמות קטנה של סבון נוזלי. כדאי לטפל באתר בכלי כזה מספר פעמים ברציפות.
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה. זוהי מחלה פטרייתית מסוכנת נוספת. זה משפיע על שתילים צעירים. התסמין העיקרי של מחלה זו הוא השחרת גזע. צמח חולה אינו יכול להתפתח כרגיל. הוא גדל בצורה גרועה ומת עם הזמן. לכן, חשוב מאוד למנוע התפתחות של מחלה זו. לשם כך, האדמה והזרעים עוברים חיטוי לפני שתילת כרוב. בעתיד, חשוב לשתילים צעירים לספק טיפול נאות. במקרה זה, הוא יגדל בריא ועמיד בפני מחלות פטרייתיות.
• תבנית אפורה. זוהי מחלה פטרייתית נוספת.היא יכולה לפגוע בצמחים צעירים בכל שלב של התפתחות התרבות. העלווה של הצמחים הנגועים מכוסה בכתמים חומים. עם הזמן, הם מאפירים וגדלים בגודלם. כדאי להילחם במחלה זו באמצעות קוטלי פטריות איכותיים. אם לא ניתן להציל את הצמח, עדיף להסיר אותו מהאתר ולהרוס אותו. זה יעזור לעצור את התפשטות המחלה.

גננים בדרך כלל קוטפים כרוב בקיץ. אין צורך לחכות עד שראשי הכרוב יהיו קשורים לחלוטין. על ידי כריתת ראשי הכרוב, גננים מאפשרים להיווצרות שחלות חדשות. ניקוי מלא של האתר מתבצע בסתיו. אתה צריך לקטוף כרוב נכון. זה נעשה בצורה הטובה ביותר במזג אוויר יבש. ראשי כרוב נחתכים בקרקע מאוד. זה צריך להיעשות עם סכין חדה. אם ראשי הכרוב רטובים, מומלץ לייבש אותם באזור מאוורר היטב. לאחר מכן, הכרוב נשלח לאחסון.

בדרך כלל מעבירים את ראשי הכרוב למרתף או למרתף. אתה יכול לאחסן כרוב בצורה זו במשך כחודש. ניתן להגדיל את חיי המדף של הכרוב הסיני על ידי עטיפתו בנייר או בניילון נצמד. ניתן גם לקצור את היבול שנקטף. זה יכול להיעשות בכמה דרכים.

• יִבּוּשׁ. לפני ייבוש הכרוב יש לנקות את ראש הכרוב מעלווה פגומה. לאחר מכן, יש לחתוך אותו לרצועות. לאחר מכן, הכרוב מונח במייבש חשמלי או בתנור. זמן הייבוש תלוי באיזו שיטת הכנה נבחרה. מומלץ לאחסן כרוב מיובש בשקיות בד צמודות או בשקיות נייר. אתה יכול להשתמש במוצר כזה כתיבול למנות שונות.
• קְפִיאָה. כרוב נשמר במקפיא במשך זמן רב. המוצר גם נגרס מראש ומופץ למיכלים או שקיות. המוצר משמש בדרך כלל להכנת מרקים שונים. אפשר להוסיף כרוב למחבת קפוא.
• חָמֵץ. אם יש לכם זמן, תוכלו לתסוס את הכרוב. לשם כך קוצצים דק 5-6 ​​ק"ג כרוב. חומץ, מים, מלח וסוכר מוסיפים למיכל עם עשבי תיבול. את המוצרים המעורבים מניחים בצנצנת או בחבית. דיכוי מותקן למעלה. אחסן כרוב בחדר חם. לאחר 2-3 ימים, הכרוב יהיה מוכן לשימוש. כרוב זה ניתן לאכול טרי או להשתמש להכנת סלטים.

בכל צורה, כרוב סיני שומר לא רק על טעם נעים, אלא גם על היתרונות שלו. אתה יכול לאכול את זה על בסיס קבוע.