תפוחי אדמה אלאדין

אף אחד לא יטען שתפוחי אדמה הם הירק הפופולרי ביותר, וכמעט בכל חלקה יש לפחות זן אחד שלו.

עם זאת, לא כל הזנים אינם יומרניים לקרקע, עמידים בפני מחלות והתקפות מזיקים. אבל העיקר הוא כמובן הטעם של תפוחי האדמה. אם נמצא זן דומה, הוא בדרך כלל לא משתנה עוד לאחר. זן אחד כזה, אלאדין, התאהב בגננים ביתיים מסיבה כלשהי.

אלאדין (Solanum tuberosum) הוא זן תפוחי אדמה אירופאי. הוא הושג על ידי מומחים מהולנד בחברת החקלאות הידועה Agrico.

המגדלים השיגו אחוז גבוה של עמילן בפקעות, ולכן ניתן לעבור גידולי שורש למגוון רחב של טיפולי חום. וגם האינדיקטורים לעמידות הלחץ והרבגוניות של היבול גבוהים - ניתן לגדל אותו כמעט בכל מקום.

אלאדין כזן תפוחי אדמה ידוע בעיקר בפרודוקטיביות שלו; כיום זהו אחד הזנים הנפוצים ביותר הגדלים בפדרציה הרוסית. בשל מאפייניה, התרבות מעובדת כמעט בכל מקום, ויחד עם זאת היא מרגישה נהדר בכל תנאי מזג אוויר, על כל אדמה, בכל אזורי הארץ: עם אקלים קר וחמים כאחד. עם טיפול נאות, כמו גם אם אתה פועל לפי כל הכללים בעת השתילה, הוא נושא פירות בשפע גם באזורים של חקלאות מסוכנת ובתנאים חיצוניים לא נוחים לחלוטין.

לאלאדין תמיד יש מצגת ייצוגית מעולה, מתאימה למכירה, שמושכת חקלאים. הוא שייך לזנים שעדיף לאחסן (עד 6 חודשים בקירור). וגם תפוחי האדמה האמצע-סוף מהולנד טעימים מאוד, מתאימים למנות המתוחכמות ביותר.

גובה השיחים של אלאדין יכול להגיע ל-50 ס"מ. לגבי הפקעות, קליפתם אדומה אופיינית. אבל אם חותכים אותו, הבשר יהיה לבן לגמרי. צורת גידולי השורש נכונה, מעט מוארכת, חלקה, בעלת איכויות מסחריות מעולות. שיח אחד מייצר כ-10-12 שורשים, כל אחד במשקל 100-180 גרם.

הזן ההולנדי שייך לזני שולחן. איכות טעם ברמה הגבוהה ביותר, מתאים להכנת כל מיני מנות. הערכת טעימה של טעם המוצר - 4.9 (מתוך 5 נקודות).

למוצר תכולת עמילן גבוהה - יותר מ-21%. ערך זה יהיה תלוי הן בסוג הקרקע והן בעיתוי השתילה. לפקעות יש גם תכולה גבוהה של מנגן, פלואור, בורון, קובלט וסידן. תפוחי אדמה אידיאליים לאפשרויות בישול כגון טיגון, תבשיל, אפייה ואידוי. בהחלט לא ירתח בעת הכנת מרקים ומנות ראשונות אחרות. מגוון זה משמש אפילו בייצור של צ'יפס.

אלאדין הוא זן תפוחי אדמה לשולחן אמצע-סוף. פקעות מבשילות תוך 110-120 יום, אם סופרים מרגע נטילת חומר השתילה באדמה. זה תלוי במזג האוויר ובאקלים באזור שבו מתבצעת השתילה: ככל שהקיץ חם יותר, כך תפוחי האדמה יבשילו מוקדם יותר באתר.

יבול תפוחי האדמה ההולנדי הוא זן בעל תשואה גבוהה למדי, ניתן להשיג בממוצע 450-500 סנט תפוחי אדמה לדונם. יתר על כן, תפוחי אדמה בעלי תנובה גבוהה מופיעים הן בחוות פרטיות והן במטעים חקלאיים גדולים.

כפי שכבר ציינו, אפשר לטפח תפוחי אדמה אלאדין בכל מקום. לתרבות יש גם שיעורים גבוהים של עמידות לבצורת וגם עמידות מצוינת לגורמים סביבתיים שליליים אחרים. לכן, זן זה גדל הן בדרום והן בשטחים צפוניים יותר.

המוצאים ממליצים לשתול תפוחי אדמה אלאדין כאשר האדמה מתחממת לטמפרטורות אופטימליות - 7-8 מעלות צלזיוס מעל האפס. יחד עם זאת, הטמפרטורה באוויר לא תהיה נמוכה מ- + 8 מעלות צלזיוס.

התנאים הטובים ביותר לשתילת תפוחי אדמה הם מסוף אפריל עד תחילת מאי.

ערוגות השתילה ממוקמות בכיוון דרום-צפון. המרחק בין השיחים צריך להישמר בתוך 35 ס"מ. מרווח השורות הוא 70 ס"מ. הפקעת טבולה באדמה בממוצע של 10 ס"מ.

הנטיעות של אלאדין מושקות הן בדרך המסורתית והן בעזרת מערכת טפטוף.

על מנת שלמערכת שורשי תפוחי האדמה יהיו מספיק חומרים מזינים, והיא אינה חווה רעב בחמצן, יש לעשב את הערוגות באופן קבוע, ולהסיר עשבים שוטים. בתהליך ההתרופפות, העיקר לא לפגוע בשיחים, אז אתה לא צריך ללכת עמוק יותר מ 2-3 ס"מ. ההתרופפות הראשונה מתבצעת שבוע לאחר שתילת תפוחי אדמה, ולאחר מכן לאחר כל השקיה, כמו גם גשמים. מרכיב חשוב בטיפול הוא הגבעה, אשר צריך להתבצע 2 עד 3 פעמים במהלך עונת הגידול.

הזן ההולנדי מראה חסינות מעולה. הוא עמיד בפני מחלות כגון סרטן, נמטודה תפוחי אדמה, גלד, דלקת מאוחרת.