תפוחי אדמה נסיך שחור

אותם גננים וחקלאים שאוהבים להתנסות, מנסים לגדל זני תפוחי אדמה אקזוטיים, בהחלט יתעניינו במגוון הנסיך השחור של אמצע העונה של מבחר עממי.

תפוחי אדמה נסיך שחור הוא נציג של מבחר עממי עם היסטוריית מקור לא ידועה. תרבות נר הלילה היא שיח גבוה, הנמתח עד לגובה 80-100 ס"מ. שיח תפוחי האדמה מאופיין בגבעול מרכזי זקוף, עיבוי מתון של עלווה ירוקה-אמרלדית ומערכת שורשים מפותחת. תכונות השיח הן התפשטות הענפים ועוצמת הגבעולים. מתחת לכל שיח מבשילות בין 5 ל-7 פקעות, וכולן גדולות, זהות, ללא תפוחי אדמה קטנים.

במהלך תקופת הפריחה, פרחים גדולים בצבע כחול בהיר נוצרים על השיחים, שנאספו בתפרחות מסודרות. שיחים פורחים ביוני.

הנסיך השחור מייצג סוג של זני תפוחי אדמה עם פירות גדולים. פקעות במשקל של 70 עד 170 גרם מבשילות על שיח בריא. צורת תפוח האדמה נכונה - אליפסה או סגלגלה מוארכת עם משטח מחוספס. לתפוחי אדמה צבע אקזוטי אחיד - כחול כהה, לפעמים כחול עם גוון סגול. קליפת הפקעות היא בצפיפות בינונית, מכוסה בדלילות בעיניים קטנות, נטועה ברדוד.

תפוחי האדמה שנחפרו סובלים בקלות הובלה ארוכת טווח, והם גם ניחנים באיכות שמירה ארוכת טווח, אם מקפידים על תנאי האחסון הנכונים - + 3 ... 6 מעלות ולחות נמוכה במרתף או במרתף.

תפוחי אדמה זכורים בזכות טעמם הנעים והמאוזן. העיסה הלבנה כשלג, מדוללת בכתמים ורדרדים, מאופיינת במבנה שמן, עדין וצפוף בינוני ללא מימיות וקמחתי.

בעת ניקוי וטיפול בחום, העיסה אינה מתכהה. פקעות מבושלות למעשה אינן רותחות, אינן מתפוררות, רוכשות רוך וטעם מתקתק. העיסה מכילה עד 16% עמילן, כמו גם כמות מספקת של ויטמינים ומינרלים.

תפוחי האדמה החפורים מתאימים להכנת תבשילים שונים לגמרי - הפקעות מבושלות בקליפתן, מוסיפות למרקים וסלטים, מבושלות, אפויות, מטוגנות, וגם פירה רך.

הנסיך השחור שייך לזני אמצע העונה. עונת הגידול נמשכת 85-90 ימים. הנביטה וההבשלה של גידולי שורש בתרבות הם ידידותיים. החפירה הראשונה יכולה להתבצע תוך 70-75 ימים (ביולי), והקטיף ההמוני מתרחש בתחילת אוגוסט.

תפוחי אדמה לשולחן אינם מניבים תשואה גבוהה. בממוצע, לאחר שסיפקה לצמח טיפול הולם, ניתן לחפור 1 ק"ג של פקעות כחולות כהות לכל 1 מ"ר. הכמות המקסימלית של תפוחי אדמה שנחפרו מ-1 דונם של מטעים הייתה כ-100 centners.

תפוחי אדמה נטועים מסוף אפריל עד תחילת מאי. בשלב זה, יש לנרמל את משטר הטמפרטורה - + 8 ... 10 מעלות, זה מספיק כדי לחמם את האדמה לעומק של 10 ס"מ. כחומר שתילה, בחר דגימות בינוניות ללא נזק עם תהליכים מפותחים 1.5-2 אורך ס"מ. מומלץ לשתול פקעות באזור בו גדלו בעבר מלפפונים, קטניות, זבל ירוק וכרובית. התוכנית הנכונה לשתילה נחשבת ל-30x70 ס"מ.

בגידול תפוחי אדמה מומלץ להשקותם לפי הצורך, למרוח רוטב עליון שלוש פעמים במהלך עונת הגידול, לשחרר ולעקש את הערוגות, להקפיד על חדירות אוויר והרחקת עשבים שוטים, להקפיד על גידול פעמיים בעונה וכן למנוע מחלות ו נגיעות מזיקים.

תפוחי אדמה הם לא יומרניים בטיפול, אבל מאוד בררנים לגבי הערך התזונתי והרכב האדמה. נוח לגדל את תרבות צלילי הנסיך השחור על אדמה שחורה, אדמה חולית, קרקעות פוריות, חוליות עם חומציות ניטרלית, חדירות אוויר טובה, רכות ויכולת העברת לחות.

זן זה הוא יבול עמיד לבצורת, תרמופילי שסובל חום, מסתגל כמעט לכל אקלים, אך מגיב באופן שלילי לטיוטות ולחות עומדת, ולכן מי התהום חייבים להיות עמוקים.

ליבול הלילה יש חסינות חזקה, המספקת עמידות למספר מחלות - סרטן תפוחי אדמה, נמטודה זהובה, אלטרנריה, גלד מצוי ופוסריום. תפוח האדמה רגיש להדבקה מאוחרת של פקעות ועלים, כמו גם לרגל השחורה. בין החרקים התוקפים את שיחי תפוחי האדמה, ראוי לציין את חיפושית תפוחי האדמה קולורדו ואת תולעת התיל. טיפולים מורכבים בתכשירים כימיים וביולוגיים יסייעו להיפטר ממזיקים.