תפוחי אדמה ג'לי

תפוחי אדמה הם אחד מהירקות הפופולריים ביותר בכל אתר. גננים רבים שותלים אותו בהיקפים שונים. זן הג'לי פופולרי בזכות מאפייניו ותפוקתו הגבוהה. גם תושבי קיץ מנוסים וגם מתחילים אוהבים לגדל אותו.

תפוחי אדמה ג'לי הם מבחר גרמני, שהעבודה עליו החלה בשנות ה-2000, וכבר ב-2005 הזן אושר לשימוש. המחבר הוא Bochm Heytrich והיוצר הוא Europlant Pflanzenzucht GMBH. התרבות מתרחשת גם תחת השם ג'לי.

השיח גבוה, הצמרות נוצרות זקורות למחצה או מתפשטות. יש מעט גבעולים, הם חזקים ומפותחים היטב.

עלים יכולים להיות בינוניים או גדולים, בינוניים או פתוחים. צלחת העלים ירוקה, הקצה שלה בעל גליות בינונית.

קורולות קטנות. הפרחים בינוניים בגודלם, צבעם לבן. מעט פירות יער נוצרים על החלק העליון. צבעם ירוק עמוק, עגולים, קטנים בצורתם.

תושבי הקיץ מציינים שלתרבות יש מספר יתרונות: עמידות לבצורת, טיפול לא יומרני ויציבות שתילים. לזן אין תקלות ואינו מתנוון.

החסרונות הם היעדר חסינות למכת מאוחר והצורך במחזור יבולים. פעם בשנתיים, יש צורך לבחור מקום חדש לשתילת תפוחי אדמה, אחרת הקציר יתחיל לרדת, והפירות יתכווצו.

הפקעות בינוניות בגודלן, בצורת אליפסה. משקל משתנה בין 84 ל-135 גרם. יש גם פקעות כבדות יותר במשקל 140-150 גרם.

על שיח אחד נוצרים בין 10 ל-15 תפוחי אדמה בינוניים. אם הפירות גדולים, אז הם נוצרים הרבה פחות.

צבע הירק צהוב. הקליפה חלקה עם חספוס קל. העיסה יציבה, צהובה כהה, לא מימית. נוצרות עיניים קטנות, והן קטנות.

איכות השמירה של תפוחי אדמה ג'לי היא 86%. מדובר בשיעורים נמוכים מאוד, שכן בזנים אחרים הוא נע בין 95-99%. לכן, מומלץ לצרוך את הפירות מיד או לעבד אותם. תפוחי אדמה יאוחסנו במקום חשוך ויבש ולא יתקלקלו ​​במשך 2-2.5 שבועות.

לפי ייעוד תפוחי אדמה הם תפוחי אדמה לשולחן. ניתן להשתמש בו להכנת מנה ראשונה ושנייה, סלטים, צ'יפס או צ'יפס. במהלך טיפול בחום, צבע העיסה אינו משתנה, אך הוא מרתיח מעט מאוד. לכן, הכנת פירה מתפוחי אדמה אלו קשה.

תכולת העמילן נעה בין 13.4 ל-17.8%. הטעם נעים ומאוזן הודות למיקרו-אלמנטים המועילים שלו, כמו גם חלבונים ופחמימות.

התרבות שייכת לזנים האמצעיים המוקדמים. פקעות נוצרות תוך 90-110 ימים מרגע השתילה. נתון זה עשוי להשתנות בהתאם לאזור הגידול ולתנאי מזג האוויר.

תפוחי אדמה ג'לי מפורסמים בזכות התשואה הגבוהה שלהם. אינדיקטורים ממוצעים מ-1 דונם הם 156-292 centners. היבול המרבי בקנה מידה תעשייתי הוא 335 סנטנרים לדונם.

עם טיפול נאות, 10 עד 15 פקעות בינוניות עד גדולות מוסרות משיח אחד. אין כמעט פירות קטנים. היבול הגבוה ביותר מתרחש בסוף עונת הגידול.

את הזן מומלץ לגדל באזור מרכז כדור הארץ השחור, אזור המרכז והוולגו-ויאטקה. אבל עכשיו התרבות הפכה פופולרית ברחבי רוסיה. אפילו באזורים הצפוניים, לתפוחי אדמה יש זמן להבשיל לחלוטין.

כדי לגדל יבול, יש לעבד אותו כראוי לפני השתילה. יש להכין את הזרע 2-2.5 שבועות לפני השתילה. מוציאים את תפוחי האדמה מאזור האחסון ומייבשים בחדר חמים. עדיף לפרוס אותו על משטח שטוח בשכבה אחת. הפקעות צריכות להיות בצבע ירוק, והזרעים צריכים להתחיל לנבוט מהעיניים. אם מקפידים על כל הנורמות, צריכים להיווצר בתפוח האדמה כמה נבטים חזקים וחזקים. עם זאת, הם לא צריכים להימתח מהר מדי.

הירידה היא במאי. אלגוריתם הפעולה יהיה כדלקמן. באזור הנבחר מכינים חריצים או חורים, שעומקם צריך להיות שווה לחצי כף כידון. יש לשפוך אפר עץ ואמוניום חנקתי לכל חור. אפשר גם להשתמש בקליפות בצל. היא, כמו אפר, מכוונת להדוף מזיקים.

גננים לא ממליצים להכניס זבל לחורים, מכיוון שהוא עלול להכיל נבגים שעלולים להוביל למחלות פטרייתיות. מזה, תפוחי אדמה, כמו כל היבול, עלולים לסבול.

המרחק בין החורים צריך להיות 40 ס"מ. אם זה תלם, אז ניתן להקטין את המרחק ל-30 ס"מ. מרווח השורות צריך להיות 50-70 ס"מ.

טיפול בתרבות כולל את הדברים הבאים.

• רוטב עליון. תפוחי אדמה אינם צריכים דשנים מיוחדים או האכלה. הוא לוקח באופן עצמאי את כל הרכיבים השימושיים מהאדמה. אבל את האדמה לפני שתילת תפוחי אדמה יש לדשן ולחפור עם כמה חומרים מזינים. לאחר הקטיף, האתר נחפר בדרך כלל בחומוס. זה אמור להספיק לעונה הבאה. אבל אם ישים לב שהתרבות חסרה חומרים מזינים, אז ניתן להאכיל את הצמח. בתחילת הצמיחה, חנקן יהיה שימושי מאוד, זה יעזור לצבור צמיחה וצבע. בתחילת הפריחה והיווצרות ניצנים ישמש אשלגן. במהלך תקופת היווצרות הפקעת וכל עונת הגידול מתווסף זרחן.

• רִוּוּי. עדיף לבצע הליך זה באופן שיטתי, כל 5 ימים, להוסיף 3 ליטר למטר 1. כדאי להשקות בזהירות, במיוחד לאחר שהפרחים נפלו מהצמרות. זה הרגע שהצמח יכול להידבק בהדבקה מאוחרת.

• הילינג. תפוחי אדמה מוגזים פעמיים בעונה. הפעם הראשונה מתרחשת ברגע שבו הצמרות נמתחות עד 20-30 ס"מ. בפעם השנייה ההליך מתבצע תוך 2-3 שבועות.

• הקציר מתרחש באוגוסט-ספטמבר. הסימן הראשון לתחילת הקטיף הוא שהצמרות מתחילות להשתפל לקרקע ולהצהיב.

כדי שתפוחי אדמה ג'לי יגדלו היטב, יש צורך להקפיד לא רק על נקודות אגרוטכניות, אלא גם לבחור את המקום והאדמה הנכונים.

אפשרות טובה להנבטת תרבות תהיה אדמת טיט חולית, שאמורה להיות קלה ורופפת, כמו גם פורייה. תפוחי אדמה יניבו תנובה טובה גם על קרקעות חרסות, בתנאי שיוסיפו לו כבול לשיפור זרימת האוויר.

החומציות באדמה צריכה להיות חלשה או ניטרלית.

תפוחי אדמה ג'לי חסינים בפני מספר מחלות. אבל עם טיפול לא נכון, האפשרות של זיהום עולה באופן משמעותי. לכן, יש צורך לבצע ריסוס מונע. כדאי במיוחד לשים לב לתרופות שמטרתן להילחם במחלת המחלה המאוחרת, מכיוון שהיא תוקפת לרוב צמחייה (עלים), ולא פקעות. די קל להבחין במחלה.

בנוסף, סטגנציה של לחות באדמה עלולה לגרום למחלות פטרייתיות שונות. זה קורה מהשקיה מוגזמת או מהצטברות גדולה של משקעים.

אם הבחינו במחלה פטרייתית על אחד השיחים, עדיף להסיר אותה מיד כדי שאחרים לא יידבקו.

מבין המזיקים, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו משפיעה לרוב על הג'לי, כמו זנים אחרים של תפוחי אדמה. התרופה היעילה ביותר עבורו היא איסוף ידני.