גלקסיית תפוחי אדמה

בבחירת סוג שתילה של תפוח אדמה, מומלץ לשים לב לא רק לאינדיקטורים של תשואה, אלא גם לקחת בחשבון את היכולת להסתגל במהירות למאפייני האקלים ולהתנגד לווירוסים. אלו הם המאפיינים של תפוחי אדמה Galaktika עם תקופות הבשלה מוקדמת בינונית.

גלקסי הוא זן חדש של תפוחי אדמה לשולחן שפותח על ידי מגדלים איריים. המשימה העיקרית של המדענים הייתה ליצור מגוון בעל טעם מעולה ואיכות שמירה מוגברת. המינים הבאים נחשבים לצורות ההורים של הזן: פיקאסו וטורידון. בפדרציה הרוסית מגדלים תפוחי אדמה בנתיב האמצעי, בדרום, באוראל, בסיביר ובמזרח הרחוק.

תפוח האדמה האירי הוא שיח בגודל בינוני שגובהו מגיע עד 50-80 ס"מ, לעיתים עד 100 ס"מ. השיח מאופיין בגבעולים עוצמתיים מעובים עם צלעות בולטות, לא נוטה ללון ולהישבר. ההתעבות של השיחים בעלי עלים ירוקים כהים גדולים מתונה. בתקופת הפריחה מופיעים על השיחים פרחים סגולים עם ליבה צהובה.

12-14 פקעות צומחות על שיח אחד. צורת תפוח האדמה נכונה - מוארכת-סגלגלה או סגלגלה מעוגלת עם משטח חלק, זרועה עיניים קטנות רבות. המשקל הממוצע של ירק הוא 90-100 גרם. קליפת הירקות מוצקה במידה. תכונה של הזן היא צבע יוצא דופן ויפה - הכיסוי הלבן כשלג מדולל בכתמים אדמדמים-ורודים.

לזן חיי מדף ארוכים - עם משטר הטמפרטורה הנכון, ניתן לאחסן תפוחי אדמה למשך 70-80 ימים. חשוב לזכור שתפוחי אדמה נובטים במהירות כאשר הם מאוחסנים בסביבה לחה. בנוסף, היבול שנקטף מועבר בקלות למרחקים ארוכים ללא אובדן סחירות.

לתפוחי אדמה יש טעם טוב ומאוזן. לעיסה הלבנה כשלג יש מבנה צפוף, קמחי ושמנוני ללא מימיות. במהלך טיפול בחום, תפוחי אדמה אינם נוטים להתכהות. לאחר רתיחה, תפוחי האדמה הופכים מעט פירוריים ומקבלים גוון צהבהב. עיסת תפוחי אדמה מכילה כ-18% עמילן, כמו גם רכיבים שימושיים רבים.

תפוחי אדמה לשולחן Galaktika נמצאים בשימוש נרחב בבישול - הם מבושלים, מבושלים, מטוגנים, אפויים. פירה טעים במיוחד מהזן הזה.

גלקסי תפוחי אדמה, הבשלה בינונית-מוקדמת. זה לוקח עד 100 ימים מהשתילה ועד הקטיף. שתילים מסיביים מופיעים מספר שבועות לאחר השתילה. הזן מאופיין בהבשלה ידידותית. אתה יכול להתחיל לחפור בתפוחי אדמה כדי להעריך את הטעם בסוף יולי, והקטיף המאסיבי מתרחש באוגוסט.

יבולים גבוהים הם יתרון של זן זה, שכן הגלקסי מרוצה מתפוקות מצוינות גם בתנאי מזג אוויר קשים. מ-1 דונם שנשתל על ידי הגלקסי, אתה יכול לקצור 250-300 קוינטלים של תפוחי אדמה טעימים. על מאה מ"ר מבשילים 70-90 ק"ג.

תאריכי השתילה תלויים באקלים של האזור - בחלק הדרומי הם נטועים באמצע אפריל, בסיביר ובאלטאי - לאחר 10 במאי, ובקווי רוחב ממוזגים - בתחילת מאי. חומר השתילה חייב להיות נקי מזיהום ובגודל ביצת תרנגולת. תפוחי אדמה נטועים על פי תכנית של 30x60 ס"מ. לשתילה, יש לייצב את משטר הטמפרטורה (10-12 מעלות צלזיוס), ויש להימנע גם מכפור באביב חוזר. המקום הטוב ביותר לשתול יהיה אזור שבו צמחו בעבר דלעת, מלפפון או כרוב.

במהלך הגידול מומלץ להקנות לתרבית טכניקות חקלאיות בסיסיות: דישון, ניכוש המעברים, הגבעות תקופתיות (2-3 פעמים בעונה), השקיה שוטפת, כי הזן אוהב אדמה לחה (ללא קיפאון), וכן מונע. טיפולים המונעים היווצרות פטריות ופלישה של חרקים ...

תפוחי אדמה גדלים בנוחות בקרקעות מזינות, נושמות, רכות ולחות עם אינדקס חומציות ניטרלי. אדמה קלה, אדמה חולית רופפת וקרקעות משולבות הן אידיאליות. התרבות אינה אוהבת ביצות וקיפאון של לחות, לכן זרימת מי התהום חייבת להיות עמוקה.

האתר לשתילת תפוחי אדמה נבחר שטוח, מקולף, שבו יש הרבה שמש ואור. התרבות תופסת רע הצללה רגילה. כמו כן, חשוב להעניק לצמחים הגנה מפני טיוטות ורוחות סוערות.

לגלקסיה יש חסינות גבוהה, שבזכותה תפוח האדמה מתנגד לסרטן, נמטודה זהובה, מחלת פקעות מאוחרת ועלווה, גלד מצוי. תפוחי אדמה פחות עמידים לרגל שחורה. מבין המזיקים, תולעת התיל וחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו מסוכנים. עיבוד קרקע מכני וריסוס יסייעו להיפטר מחרקים.