תפוחי אדמה כחולים

תפוחי אדמה הם למעשה הירק הפופולרי ביותר, ולכן הם גדלים בצורה מאסיבית בגינות ירק, בקתות קיץ ובשטחים חקלאיים. לכן מגדלים עוסקים בגידול יותר ויותר זני תפוחי אדמה, בשיפור זני תפוחי אדמה, אשר מסתגלים במהירות לאקלים ולקרקעות ומעניקים יבול גבוה. אחד הפופולריים ביותר הוא כחול תפוחי האדמה באמצע העונה של הבחירה המקומית.

כחולות היא אחד הזנים הטובים ביותר של הבחירה הרוסית, שנוצרה על ידי קבוצת מדענים ממכון המחקר הכל-רוסי לחקלאות תפוחי אדמה על שם V.I. A.G. Lorkha בשנת 1988. התרבות גדלה על ידי חציית זן גטצ'ינסקי והכלאיים 128-6. התרבות נוספה לפנקס המדינה שאושרה לשימוש ב-1993. זן תפוחי האדמה ממוקם באזור המרכז והצפון, אך בדרום הזן גם פרודוקטיבי.

Blueness הוא שיח בגודל בינוני עם גבעולים מסועפים זקופים למחצה ועיבוי מתון של עלים מבריקים ירוקים כהים. השיח שופע למדי ומסודר. יורה חזקים נחשבים לתכונה אופיינית של הצמח. הודות לקנה השורש המפותח, 10-11 פקעות גדולות צומחות על כל שיח.

בתקופת הפריחה מופיעים על השיחים פרחים יפים בגודל בינוני וצבע יוצא דופן - כחול-כחול או כחול קורנפלור, מה שהופך את שיחי תפוחי האדמה לאטרקטיביים מבחינה דקורטיבית.

לבלונס תפוחי אדמה יש מצגת אטרקטיבית. הפקעות ניחנות בצורת סגלגל עגולה רגילה ובמשטח מחוספס. צבע הירק בז' בהיר. קליפתו של תפוח האדמה דקה עם כיסוי רשת ועיניים קטנות הממוקמות בדלילות. המשקל הממוצע של ירק הוא 90-110 גרם.

היבול שנקטף סובל הובלה היטב, והוא גם יכול להיות מאוחסן עד מרץ-אפריל בתנאים מתאימים - קריר וחוסר לחות גבוהה.

לבלונס תפוחי אדמה יש טעם טוב וסחירות. העיסה הלבנה הקרמית, המכילה 17-19% עמילן, מאופיינת במרקם אבקתי וקרמי בינוני. הפקעות רותחות היטב, אך אינן מתפוררות, מבלי להתכהות לאחר טיפול בחום. לתפוחי אדמה מבושלים יש טעם נעים ועדין - תפוחי האדמה כמעט נמסים בפה. היתרון של הירק הוא התכולה הגבוהה של חומצות אמינו בעיסה.

תפוחי אדמה שולחניים מתאימים להכנת פירה, צ'יפס, רותחים בקליפה ומקולפים, להקפאת צ'יפס.

כחולות שייכת למחלקת זני אמצע העונה. תקופת ההבשלה של הירק היא 90-100 ימים. כושר הנביטה של ​​הזן אינו משתף פעולה, לכן, תפוחי האדמה נחפרים במספר שלבים.אתה יכול להתחיל לקצור בתחילת אוגוסט. כדי לקבוע עד כמה ירק בשל, מספיק לשים לב לצמרות - אם הוא נבל או שינה צבע, תפוחי האדמה מוכנים לחפירה.

סוג זה של תשואה גבוהה. ניתן לחפור עד 500 קווינטים של תפוחי אדמה לכל דונם של מטעים. בממוצע מתקבלים 2.5-3 ק"ג תפוחי אדמה טעימים משיח אחד.

הזן גדל באופן מאסיבי בארבעה אזורים של רוסיה - צפון קווקז, מרכז כדור הארץ השחור, וולגו-ויאצקי ומרכז.

תפוחי אדמה נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר טמפרטורת האוויר יציבה על + 7 ... 8 מעלות. השתילה מאוחרת עלולה להביא לירידה בערך התזונתי של הפקעות. לשתילה נבחרים הפקעות הבינוניות הבריא ביותר, בעלות מספר מספיק של יריות מתעוררות באורך 1-2 ס"מ. לרוב, לחומר השתילה המתאים בצורה האופטימלית יש גוון ירקרק לאחר הופעת הנבטים. הסכימה הנכונה לשתילה היא 40x60 או 30x70 ס"מ. לא מומלץ לשתול סוג זה של תפוחי אדמה באזור בו צמחו בעבר צלונים.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות מורכבת מאמצעים סטנדרטיים: השקיה (מערכת טפטוף), הגבעה תקופתית (לא מומלץ לבצורת ממושכת), התרופפות וחיפוי של מרווחי שורות עם קומפוסט ודשא ירוק, דישון (מתחמים מינרלים ואורגניים), מניעת פטריות. והתקפות מזיקים.

המגוון אינו תובעני לאיכות הקרקע, העיקר שהוא פורה, נושם, משוחרר, ללא ביצות ולחות עומדת. קרקעות תזונת חרסית וחולית נחשבות לאידיאליות לצמיחה פרודוקטיבית.

כחול אוהב את השמש, החום, המרחב, וגם סובל תנודות טמפרטורה קלות ובצורת קצרה.

תפוחי אדמה לשולחן חסינים מאוד. הוא ניחן בעמידות גבוהה ובינונית למספר מחלות ווירוסים - אלטרנריה, סרטן תפוחי אדמה, ריזוקטוניה, פצעון מאוחר של פקעות ועלים, גלד מצוי. לרוב, שיחי תפוחי אדמה נחשפים לנמטודה הזהובה. זה אופייני שתפוח האדמה Blueness אינו אטרקטיבי לחלוטין לחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.