- מחברים: חברת "אגריקו" (הולנד)
- שמות מילים נרדפות: אימפלה
- שנת אישור: 1995
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- גודל פקעת: גדול
- משקל פקעת, ג: 88-150
- צבע קליפה: צהוב
- צבע העיסה: צהוב בהיר
- תכולת עמילן,%: 10,5-14,6%
- צורת פקעת: אליפסה מוארכת
תפוחי אדמה אימפלה הינם זן בעל תפוקה מוקדמת המסוגל ליצור יבולים טובים באזורי אקלים שונים, וההבשלה המהירה של גידולי שורש מאפשרת לקצור 2 יבולים בעונה באזורים עם תקופת קיץ ארוכה. בשל טעמם הגבוה ותכונותיהם הפירותיים הגדולים, לתפוחי אדמה יש מטרה אוניברסלית והם משמשים לא רק להכנת תבשילים ביתיים, אלא גם להכנת חטיפים, צ'יפס וחטיפים יבשים אחרים בקנה מידה תעשייתי.
תיאור המגוון
תפוחי אדמה אימפלה הם תוצאה של עבודה קפדנית של מגדלים חקלאיים הולנדים של הגילדה הגדולה ביותר "אגריקו". עבודת גידול החלה בתחילת המאה העשרים, וכבר בשנת 1995 התרבות הפכה לנפוצה, וגם יצאה למכירה קמעונאית ברוסיה. זן בשל מוקדם מרגיש נהדר בכל הארץ, אבל אזורי הגידול הנוחים ביותר הם וולגו-ויאצקי, מרכז, ניז'נבולז'סקי וצפון-מערב.
תפוח האדמה האימפלה בעל התנובה הגבוהה נמצא בחזית גידולי שורש דומים כבר 20 שנה הודות להבשלתו המהירה. עונת הגידול נעה בין 40 ל-60 ימים. יבול בשל, מבלי לאבד את תכונותיו הסחירות, יכול להיות באדמה עד אמצע אוגוסט.
יתרונות:
היווצרות של מספר רב של פירות;
גודל גדול של גידולי שורש;
מדדי טעם גבוהים;
מטרה אוניברסלית;
קציר מהיר;
ביצועי סחורות גבוהים;
אחוז גבוה של שמירה על איכות וניידות;
התנגדות לתנודות טמפרטורה;
תגובה חיסונית גבוהה לרוב המחלות והמזיקים;
לא תובעני להשקיה;
אפשרות להשיג שני יבול בעונה;
תכולה גבוהה של חומרים מזינים;
סובלנות טובה ללחות גבוהה.
חסרונות:
- עמידות ירודה לריזוקטוניה ולגלד אבקתי.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
גובה השיחים של זן מתבגר מוקדם בתנאי אקלים נוחים יכול להגיע ל-80 ס"מ. צמח בוגר מורכב מ-5-6 גזעים זקופים גבוהים, מה שהופך את השיח לעבה ועוצמתי. העלים ירוקים עם התבגרות קשה. קבוצה אינטנסיבית של מסה ירוקה מתרחשת בתחילת עונת הגידול. הצמח יוצר מספר רב של תפרחות בצבע לבן. צמח בוגר בריא אחד מסוגל ליצור 16 עד 20 פקעות.
לגידולי שורש גדולים יש צורה ביצית בגוון צהוב חיוור. משקל תפוחי האדמה המרבי הוא 150 גרם. העלייה במסת תפוחי האדמה נמשכת עד הימים הראשונים של אוגוסט. עיניים קטנות ממוקמות על פני הפקעת. לשכבת העור החלקה העליונה יש מבנה דק אך חזק. החלק הבשרני הצפוף צבעו צהוב. כמות העמילן יכולה להגיע ל-15%, ונפח החומר היבש הוא 17%.
מטרה וטעם של פקעות
תפוחי אדמה אימפלה הם גידולי שולחן בעלי תשואה גבוהה.מדדי הטעם שלו תמיד מקבלים את הנקודות המקסימליות מכל הטועמים והגורמה.
הבציר הראשון מובחן על ידי המבנה המימי שלו, אך לאחר מספר שבועות, הפקעות צוברות עמילן, אשר משפיע לטובה על הטעם והשונות שלהן. ייעודם האוניברסאלי של הפירות מאפשר להשתמש בהם לבישול, טיגון, תבשיל ואפייה. נפח המנות המוכנות נבדל לא רק במגוון שלו, אלא גם במיקוד שלו.
הַבשָׁלָה
תפוחי אדמה אימפלה הם גידולי התבגרות מוקדמת, שבהם התקופה מהופעת היורים הראשונים ועד הקטיף היא 60 יום בלבד, ללא קשר לאזור הגידול.
תְשׁוּאָה
הזן בעל התנובה הגבוהה מניב מדי שנה יבול יציב ואיכותי. בהתאם לאזור הצמיחה ותנאי האקלים, משטח של דונם אחד, אתה יכול לאסוף בין 180 ל 360 centners של פירות בממוצע. לכל הפקעות סחירות גבוהה.
גידול וטיפול
תפוחי אדמה אימפלה הם יבול לא יומרני, שגידולו לא יגרום לקשיים אפילו לגננים מתחילים. עם זאת, על מנת להשיג יבול איכותי בכמות המקסימלית, החקלאים ממליצים לעקוב אחר כמה המלצות. בתחילת אפריל, יש להכניס את כל חומר השתילה לחדר חם ומואר היטב. הטמפרטורה והאור המוגברות יעוררו את המראה הפעיל של נבטים. לפני הזריעה, יש לטפל בחומר השתילה המוגמר בתכשירי חיטוי מיוחדים, אנלוגים טבעיים שלהם יכולים להיות אפר עץ, תמיסה של אשלגן פרמנגנט וחומצה בורית.
השיטה לגידול יבול לא יומרני תלויה רק בהעדפות האישיות של החקלאים ויכולה להיות גם על הרכס, בשדה הפתוח וגם בשקיות ומתחת לספוג. תנאי מוקדם לשתילה הוא חימום מקסימלי של הקרקע ומיקום חומר השתילה בשכבות העפר העליונות. דפוס השתילה הנפוץ ביותר הוא 60 ס"מ על 60 ס"מ. כדי לשפר את הרכב האדמה, יש להוסיף מעט אפר עץ לכל חור. כדי להפחית את כמות העשבים השוטים ולהעשיר את האתר בחמצן, שבועיים לאחר השתילה, יש לקבור את הקרקע. כדי לשפר את צמיחת השיחים, מומחים ממליצים להעשיר באופן קבוע את האדמה עם קומפלקס של דשנים המוחלים רק על אדמה לחה היטב.
ניתן להגדיל את נפח היבול על ידי השקיה מספר פעמים במהלך העונה של השטח הנטוע. המרווח בין השקיה הוא 10 ימים. עבור שטח של 10 מ"ר, נפח המים צריך להיות 500 ליטר. כדי למנוע התפתחות מחלות והשמדת מזיקים, יש לטפל באופן קבוע באזור עם תפוחי אדמה בתכשירים ביולוגיים מיוחדים.
הקטיף נעשה בצורה הטובה ביותר באמצע אוגוסט. במהלך תקופה זו, הפקעות ימקסמו בגודלן ויאספו כמות מספקת של עמילן וחומר יבש. ניתן לשפר את איכות השמירה של גידולי שורש על ידי קצירת צמרות ירוקות 14 ימים לפני הקטיף.
דרישת אדמה
למרות חוסר היומרות שלו וחוסר תובענות לאדמה, הצמח מרגיש הכי נוח באזורים עם אדמה קלה ובינונית, שיש להם לחות מתונה ורמת חומציות רגילה. כדי להשיג כמות גדולה של תשואה על קרקעות עם תכולה נמוכה של חומרים מזינים, מגדלים-מתרגלים ממליצים להעשיר אותם באופן קבוע בדשנים מינרליים ואורגניים. עמידה במחזור יבולים תשפר את איכות הקרקע וכן שתילת פקעות לאחר קטניות וגידולי חורף.
שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.
עמידות למחלות ומזיקים
לפני שמחליטים לשתול תפוחי אדמה אימפלה, מומחים ממליצים ללמוד בקפידה את מידת העמידות של הזן למחלות הנפוצות הבאות:
וירוסים - תבוסה חלשה;
וירוסי Y - עמידות בינונית;
וירוסי L - רגישות בינונית;
סרטן - עמידות גבוהה;
נמטודה מוזהבת - עמידות גבוהה;
עלים מאוחרים - רגישות בינונית;
מכת מאוחרת של פקעות - רגישות בינונית;
גלד מצוי - נזק חלש;
גלד שחור - רגישות גבוהה;
רגל שחורה - יציבות גבוהה.
מאפיין ייחודי של הזן הוא רמה נמוכה של תבוסה על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
למרות קיומה של תגובה חיסונית גבוהה לרוב המחלות, אין להזניח טיפולים מונעים בשטחים ירוקים. התעלמות מהמלצה זו עלולה להוביל לירידה באיכות המסחרית של הפרי או למוות של כל היבול.
תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.