מלכת תפוחי האדמה אנה

המלכה אן היא כוכבת עולה בין תפוחי אדמה שמתבגרים מוקדם. תשואה גבוהה, חוסר יומרות וטעם מעולה הם היתרונות העיקריים של מגוון זה, שכבר צוינו על ידי גננים מקצועיים וחובבים רבים. המאמר מספק מידע על מהי המלכה אן, כיצד יש לגדל את תפוחי האדמה הללו וכיצד למצוא אותם בבישול.

המלכה אן גדלה על ידי מדענים גרמנים בשיתוף פעולה משותף של Solana GmbH & CO KG ו-Saka Pflanzenzucht GmbH & CO KG (המבורג, גרמניה). בשנת 2015, מגוון זה הוכנס לרשום המדינה של הפדרציה הרוסית, כמו גם בלארוס ואוקראינה.

המלכה אנה שייכת לזני השולחן המוקדמים והאמצעים המוקדמים. תפוח אדמה זה נבדל בטעם טוב, טיפול לא תובעני, חסינות גבוהה נגד סוגים שונים של מזיקים, כמו גם אפשרות של אחסון לטווח ארוך של פקעות בשלות (התנאים המוקדמים הם טמפרטורה נמוכה ולחות של כ-65%).

שיחי צמח זה מתפשטים, גובהם כחצי מטר, חצי או זקופים ושייכים לסוג הגזע. תכונה אופיינית היא צמיחה מהירה בשלב הראשוני של היווצרות.

העלים של תפוח האדמה הזה סגורים, גדולים וירוקים למדי. על להב העלה עצמו יש שערות קצרות וורידים מוגדרים היטב.

התפרחות יכולות להיות בגודל בינוני וגדול כאחד, קורולות פרחים גדולות ובעלות צבע לבן. בחלק הפנימי של הקורולה, צבע האנתוציאנין נראה חלש או נעדר לחלוטין.

פני הפקעות אחידים וחלקים, הקליפה חזקה ובעלת צבע צהוב, כמו הבשר עצמו. אין כמעט עיניים. עצם צורת הפרי מוארכת-סגלגלה.

לתפוחי אדמה קורוליבה אנה יש טעם טוב - מעט מתוק, עשיר, ללא מרירות. וגם יתרון הוא שימור המאפיינים החיצוניים (גמישות וצבע צהוב בעיסה) במהלך טיפול בחום.

השימוש בפירות מזן זה הוא אוניברסלי - ניתן לאפות תפוחי אדמה בתנור, לטגן בשמן עמוק, למעוך, וגם להוסיף לסלטים ולמנות ראשונות.

הזמן מיום השתילה ועד להתבגרות מלאה של פקעות המלכה אן הוא 90-100 ימים (מתאריך הנביטה - 75-90 ימים).

זן תפוחי אדמה זה מאופיין בשיעור יבול גבוה - בממוצע בין 113 ל-304 ג'/הא (הערכים הגבוהים ביותר נרשמו בבלארוס - כמעט 495 ג'/הא). המסה של יבול שורש בשל הוא 84-137 גרם. בסך הכל, יכול להיות בין 6 ל 16 פקעות על שיח.

ניתן לטפח את המלכה אנה באזורי הוולגה התיכונה, המרכז, הצפון-מערבי, הצפון-קווקזי, הוולגו-ויאטקה, המזרח והמערב סיבירי של הפדרציה הרוסית, כמו גם בשטחי בלארוס ואוקראינה.

מאפיין של זן זה הוא נוכחות של שלב מנוחה בולט, ולכן מומלץ להנביט את הפקעות זמן רב לפני השתילה. לשם כך נבחרים גידולי שורש קטנים ואחידים ללא כל פגמים. הם מחוממים (בחממה או בחדר חם אחר), ולאחר הנביטה נטועים, תוך שמירה על אור שמש ישיר. אמצעים אלו ישפרו את קצב הנביטה ויקצרו את עונת הגידול. וגם אל תשכח שחיתוך פקעות אינו מקובל עבור מגוון זה.

חומר השתילה מתבצע בטמפרטורת קרקע של 10 עד 12 מעלות, כאשר לא נכללת הסבירות לכפור חוזר (אפריל-מאי, תלוי באזור) על פי תכנית משוערת של 37 ס"מ על 73 ס"מ.מומלץ לארגן ערוגות תפוחי אדמה לאורך קו מצפון לדרום - כך אור וחמימות שטופי שמש יתפזרו באופן שווה לאורך כל השתילה.

תקופות הפריחה הפעילה של השיחים והיווצרות הפירות חופפות, ולכן בשלב זה יש להשקות את הצמחים לפחות פעם בשבוע.

השורשים של תפוחי האדמה המלכה אנה ממוקמים קרוב לאדמה, ולכן השיחים של זן זה זקוקים לגבעות. הליך זה יגן על השורשים מפני התייבשות וההשפעות השליליות של אור השמש.

מומלץ לדשן את השיחים 3 פעמים בעונה אחת:

• בשלב של צמיחה פעילה של מסה ירוקה;

• במהלך היווצרות ניצני פרחים;

• בזמן פריחה שופעת.

להאכלה עדיף להשתמש בדשנים מינרליים, כמו גם בחומרים אורגניים - כבול, חול נהר "טחון גס", סיד או אפר עץ.

בנוסף, אין לשכוח כללים פשוטים כאלה של טכנולוגיה חקלאית כמו ניכוש המיטות, שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים. וגם אתה צריך לבצע באופן קבוע אמצעי מניעה כדי למנוע מחלות שונות, הופעת חרקים מזיקים וטפילים אחרים.

ניתן לגדל תפוחי אדמה של קווין אן בכל אדמה. עם זאת, ככל שהאדמה טובה יותר, כך הקציר הסופי יהיה גדול וטוב יותר. לכן עדיף שהאדמה תהיה רופפת, תכיל חומרי הזנה שונים ובעלת חדירות אוויר טובה. וגם האדמה לא צריכה להיות רטובה וקרה מדי - אחרת השיח לא ינבוט.

הודות לטכנולוגיה חקלאית ושפע של סוגים שונים של דשנים, ניתן לגדל תפוחי אדמה מזן זה באזורים עם כמעט כל אקלים. אבל עדיין, הדרישות העיקריות של המלכה אן הן:

• נוכחות של אור שמש בשפע;

• אדמה מחוממת;

• היעדר משבי רוח חזקים;

• חוסר מים עומדים במיטות.

לפי מספר מקורות, זן תפוחי אדמה זה יכול לעמוד בבצורת לטווח קצר.

השיחים והפירות של המלכה אן עמידים בפני מחלות וטפילים כגון:

• גֶלֶד;

• מחלת הסרטן;

• נמטודה של ציסטה מוזהבת;

• ריזוקטוניה;

• פסיפס מפוספס;

• פסיפס מקומט;

• נקודה שחורה;

• כתם בלוטות;

• וירוס גליל עלים;

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;

• חולה מאוחרת של פקעות, גבעולים ועלים (דורש טיפול מונע נוסף).

כמעט כל ההערות על מגוון Koroleva Anna הן חיוביות. גננים מציינים את התשואה הגבוהה שלו, יכולת האחסון לטווח ארוך, חסינות למחלות שונות, כמו גם טעם מדהים ומראה מעולה. בנוסף, הצרכנים מצביעים על חוסר היומרה והטיפול הלא תובעני שלו, מה שחוסך משמעותית בעלויות כספיות וזמן בגידול תפוחי אדמה אלו.