- מחברים: SPC NAS של בלארוס לגידול תפוחי אדמה, RB
- קביעת פגישה: שולחן, מתאים להכנת צ'יפס, צ'יפס
- משקל פקעת, ג: 180-200
- צבע קליפה: אדום
- צבע העיסה: צהוב
- תכולת עמילן,%: עד 18.3%
- צורת פקעת: אליפסה מעוגלת
- מבנה קליפה: חלק
- עיניים: אף אחד
- הקרקע: קל ובינוני מבחינת חלוקת גודל החלקיקים
בין סוגי הירקות הרבים שמגדלים תושבי הקיץ והחקלאים, תפוחי אדמה הם הפופולריים ביותר. העיקר הוא לבחור מגוון שמסתגל במהירות לאקלים של האזור ונותן תפוקות גבוהות. אלה הם סוגי תפוחי האדמה Lel של מבחר בלארוסית.
תיאור המגוון
תפוח האדמה Lel, שגדל במרכז המחקר המדעי של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס לגידול תפוחי אדמה והוכנס לרישום הבלארוסי ב-2017, הוא שיח בינוני מסוג ביניים. הצמח מאופיין ב: גבעול חזק זקוף, עלווה בינונית עם עלים ירוקים עזים עם גליות קלה של פני השטח ומערכת שורשים מפותחת, שבגללה מבשילות 12-14 פקעות גדולות בכל שיח.
תקופת הפריחה של התרבות נופלת בסוף יוני. בשלב זה, פרחים קטנים סגולים-אדומים מופיעים על השיחים. תקופת הפריחה אינה נמשכת זמן רב.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
הזן שייך למעמד של גידולי לילה עם פרי גדול. בממוצע, מסת הפקעות מגיעה ל-180-200 גרם. צורתו של תפוח האדמה עגולה-סגלגלה עם משטח חלק, עליו יש ברק קל. קליפת הירק דקה, אך חזקה, עם מספר מינימלי של עיניים, שנקבעות בצורה רדודה. צבעו של תפוח האדמה אחיד - אדום בהיר.
תפוחי אדמה שנחפרו סובלים היטב הובלה, ואם מאוחסנים בצורה נכונה (בטמפרטורה של + 3 ... 4 מעלות ויובש מוחלט), ניתן לאחסן אותם למשך 5-6 חודשים. תפוחי אדמה נשמרים בצורה הטובה ביותר בקופסאות עץ.
מטרה וטעם של פקעות
זן תפוחי האדמה הבלארוסי מפורסם בטעמו המעולה ובסחירותו הטובה. בשרו של הירק צהוב בהיר. יש לה צפוף, עדין, שמנוני וללא עקביות מימית בולטת. לאחר קילוף וטיפול בחום, תפוחי האדמה אינם מתכהים. אינדיקטור העמילן בתפוחי אדמה הוא ממוצע - פחות מ-18.3%, לכן הירק כמעט ולא רותח במהלך הבישול. בנוסף, עיסת תפוחי אדמה מכילה תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים מועילים.
יתרון עצום של המגוון הוא המטרה האוניברסלית שלו - תפוחי אדמה מטוגנים, מבושלים, אפויים, מוסיפים למרקים, מבושלים, משמשים להכנת סלטים ותערובות ירקות. בנוסף, המגוון משמש באופן מסיבי לייצור תעשייתי של צ'יפס.
הַבשָׁלָה
המגוון הוא באמצע העונה. עונת הגידול נמשכת רק 100-110 ימים. נביטה של נבטים והבשלה של פקעות הם ידידותיים. החפירה הראשונה יכולה להיעשות לאחר 75 ימים. חפירה מסיבית של תפוחי אדמה מתרחשת במחצית השנייה של אוגוסט.
תְשׁוּאָה
תפוחי אדמה לל נחשבים לאחד הפוריים ביותר. עם אספקת טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, אתה יכול לקבל תשואה גבוהה. בממוצע, כ-65.9 טונות של פקעות בריאות וטעימות נחפרות מ-1 דונם של מטעים.
גדל ודואג
תפוחי אדמה נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר כפור חוזר באביב נשאר מאחור, שכן הצמח אינו סובל אותם היטב, וטמפרטורת האוויר התחממה עד + 10 ... 12 מעלות. כחומר שתילה נבחרות פקעות במשקל 65-80 גרם בעלות ניצנים טובים באורך 1.5-2 ס"מ. לא מומלץ לשתול פקעות במקום בו צמחו בעבר חצילים, פלפלים או גידולי לילה אחרים.
טיפול בצמח מורכב משרשרת פעילויות - השקיה (לפחות שלוש פעמים בעונה), דישון (שלוש פעמים בעונת הגידול), ניכוש וריפוי מרווחי שורות, הגבעות (לאחר השתילה ובתום הפריחה), מניעת מחלות. .
שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.
דרישות הקרקע
Lel, כמו רוב זני תפוחי האדמה האחרים, גדל ומתפתח היטב בקרקעות קלות. האפשרות הטובה ביותר תהיה תערובת חולית, אדמה, כבול או אדמה שחורה. האדמה חייבת להיות אוורירית, מזינה, חדירה ללחות, נושמת וחייבת בהכרח להיות בעלת אינדקס אלקליין נייטרלי, שכן תפוחי אדמה אינם פרודוקטיביים באדמה חומצית, ומעניקים תשואה ירודה.
תנאי אקלים נדרשים
תפוחי אדמה הם גידול לילה תרמופילי ועמיד לבצורת, הגדל היטב באזורי המרכז והדרום, כך שהם יכולים לסבול בקלות תנודות טמפרטורה, צל קצר וחום.
הכי נוח לצמח לגדול באזור המואר בשפע על ידי השמש, כמות אור מספקת עוברת עליו במהלך היום, והוא גם מוגן בצורה מהימנה מפני רוחות פרצים וטיוטות. חשוב שלא יהיו שפלות, שבהן הלחות עומדת, וביצות, שבהן שורשי השיחים נרקבים.
עמידות למחלות ומזיקים
תפוחי אדמה בלארוסים ניחנים בחסינות גבוהה, שבזכותה התרבות מסוגלת להתנגד לסרטן ונמטודות זהובות. לצמח עמידות ממוצעת למחלת הפקעות והעלים המאוחרות, גלד מצוי, ריזוקטוניה ורגל שחורה. טיפולים מונעים וריסוס יעזרו להתנגד להתקפות של מזיקים (חיפושית תפוחי אדמה קולורדו ודוב).
תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.