- מחברים: FGBNU VNIIKH אותם. א.ג. לורקה
- שנת אישור: 1931
- קביעת פגישה: שולחן, מתאים לייצור עמילן
- משקל פקעת, ג: 90-120
- צבע קליפה: בז' בהיר
- צבע העיסה: לבן
- תכולת עמילן,%: 15-20%
- צורת פקעת: אליפסה מעוגלת
- מבנה קליפה: חלק, קשקשי בקודקוד
- פרחים: אדום-סגול
Lorkh הוא זן תפוחי אדמה ישן קלאסי, שגדל בשנת 1922. עם זאת, גם היום הוא גדל בצורה מאסיבית בחוות, והוא רחוק מהמקום האחרון בשוק תפוחי האדמה.
היסטוריית רבייה
זן זה יכול להיקרא בבטחה הסובייטי העתיק ביותר, מכיוון שעבודת הגידול על יצירת הזן בוצעה בין השנים 1922 ל-1927 במטעים של תחנת הרבייה של קורנבסקיה (אזור מוסקבה), כיום יש מכון מחקר לתפוחי אדמה חקלאות על שם AG Lorkh, מדען - מגדל ולמעשה, מחבר הזן הזה, הקרוי על שמו. התרבות מרגישה באותה מידה באזורים שונים של המדינה. הזן נרשם בפנקס המדינה בשנת 1931 ואף התקבלה תעודת ממציא מס' 1.
מיועד לאזור מרכז כדור הארץ השחור. קודם כל, התרבות נוצרה לשימוש בתעשיית המזון. לאחר הקבלה, הזן הפך במהירות פופולרי. במשך כמעט 100 שנים, יבול תפוחי האדמה נמצא בביטחון בחמשת הזנים המעובדים ביותר באזור האמצע הרוסי.
תיאור המגוון
התרבות עמידה בפני כפור. לכן, אם נבטים צעירים סבלו מכפור חוזר, יש להם את היכולת להתאושש לחלוטין תוך שבוע, וזה לא משפיע על פרי או הבשלה. לתרבות יש תכונות חיוביות רבות שהפכו אותה לכל כך פופולרית.
- מדדי תשואה טובים;
- בנוסף לעמידות לכפור, הוא מפגין עמידות לבצורת;
- גידולי שורש מפולסים, ניתן להסיר באופן מכני;
- צדדיות, דירוג טעימות גבוה;
- קפדנות נמוכה לטכנולוגיה חקלאית, סוג הקרקע;
- אפשרות לאחסון ארוך, ניידות טובה.
יש גם חסרונות: הזן אינו סובל אדמה לחה מאוד, הוא אינו עמיד מדי למחלות.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
התרבות המדוברת היא צמח גבוה, הוא יכול להגיע לגובה של 80 סנטימטרים. שיח זקוף ולא מתפשט מורכב מ-5 גבעולים, שונים בעובי. גם אם אין מספיק לחות, הגמישות של הגבעולים נשמרת, הם לא ישברו.
החלקים העליונים ירוקים בהירים, העלים בינוניים, עגולים, מתבגרים, בעלי ורידים וקצוות גליים, ממול, העליעלה ארוכים. פרחים מסוג פשוט, עם צבע אדום-סגול וליבה צהובה בוהקת, נאספים בתפרחת פאניקה. השורשים אינם גדלים לכיוונים שונים, הם ממוקמים בחלל החור, 10 עד 12 פקעות נוצרות עליהם. לגידולי שורש יש מסה של 90 עד 120 גרם, בערך באותו גודל, מעוגל-סגלגל. תפוחי אדמה בלתי ניתנים לשיווק הם נדירים.
הקליפה של ירק השורש היא בז' בהיר, דקה. עיניים קטנות נמצאות במספרים קטנים.
מטרה וטעם של פקעות
בשל תכולת העמילן הגבוהה (20%), משתמשים בתפוחי אדמה של לורך בייצור חומר זה.
לפני הכניסה לפנקס התקיימה טעימת תפוחי אדמה.התרבות קיבלה ציון גבוה למדי - 4.8 בסולם של חמש נקודות. בבישול, מגוון תפוחי האדמה משמש באופן פעיל בהכנת תוספות ומנות ראשונות. זה הוכיח את עצמו בצורה מושלמת בתהליך של תבשיל, טיגון. המוצר שומר על צורתו לאחר עיבוד חם. תפוח האדמה מתפורר במידה, בעל טעם אופייני.
הַבשָׁלָה
ניתן לסווג את התרבות כאמצע מאוחר. שתילים מופיעים שבועיים לאחר השתילה, ולאחר 120 ימים מושגת בגרות ביולוגית על ידי גידולי שורש, אתה יכול לקצור.
תְשׁוּאָה
אינדיקטורים תשואה ממוצעים - 250 c / ha, מקסימום - 350 c / ha. סחירות הפירות גבוהה.
גידול וטיפול
התרבות היא די יומרנית, אבל המגוון רגיש לחוסר אור. עם חסרונו, הצמח מכוון את כל כוחותיו לצמרות. בנוסף לתאורה טובה, השטח חייב להיות שטוח. התרבות היא לא יומרנית להרכב האדמה, אבל עדיף לבחור סוג קל של אדמה, למשל, חולית, טרה. על סוגי אדמה כבדים, הפקעות יהיו קטנות, אפילו מעוותות.
בעת השתילה, חשוב לקחת בחשבון את המוזרויות של התרבות:
- יש לשתול פקעות שלמות ללא חיתוך, והעיניים צריכות להיות מופנות כלפי מטה;
- ניתן לשתול תפוחי אדמה מזן זה ללא נביטה, ואז הוא נחפר כעבור שבועיים;
- אם מי התהום עוברים קרוב, אתה יכול להעלות את המיטות לגובה של 15-20 ס"מ;
- בין החורים במהלך השתילה, יש צורך לשמור על לפחות 35-40 ס"מ, ובמעברים - 70-80 ס"מ.
יש לקבור תפוחי אדמה של לורך:
- פקעות גדולות - 8-10 ס"מ;
- קטן - 6-8 ס"מ.
הטיפול בתרבות המדוברת אינו מסובך, הם מסורתיים. אם הכל נעשה נכון, לאחר 3 חודשים ניתן יהיה לקצור.
שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.
תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.