מסטאק תפוחי אדמה

לאחרונה הופיעו מספר עצום של זנים שונים של תפוחי אדמה. מומחים משבחים כל אחד מהם. אבל זה די קשה למתחילים לבחור מתוך מגוון כזה. בואו ננסה לעזור להם על ידי תיאור של אחד הזנים החדשים הפוריים ביותר - תפוחי אדמה מסטאק.

המחבר שייך למרכז המדעי והמעשי של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס לגידול תפוחי אדמה וירקות.

ניתן לקצור את Mastak די מוקדם: תפוחי אדמה צעירים כבר מנסים ביום ה -90. מתייחס למגוון האוכל. טעם טוב, תכולת עמילן בינונית. מומלץ לאחסן אותו עד תחילת האביב, הוא עמיד בפני לחץ מכני.

לפקעות ירקות יש צורה אליפסה מעט מוארכת. לגידולי שורש יש הרבה עיניים קטנות וצהובות, צבע הבשר צהוב, הקליפה חלקה. הפרחים אדומים-סגולים.

הטעם של הפקעות מצוין. מטרת הזן היא סוג קולינרי AB. הירק מבושל מעט, תכולת העמילן בהם היא לא יותר מ-16%. לכן, תפוחי אדמה אלו מתאימים להכנת מאכלים שונים.

מתייחס לזנים מוקדמים בינוניים. הזמן מהנביטה ועד הקציר לוקח 90-100 ימים.

היבול עשיר בקציר, בממוצע עד 70.5 טון לדונם.

הזן עדיין מעט מעובד בשדות הגן של הפדרציה הרוסית. אבל, אם לשפוט לפי אזורי האקלים, תשואה טובה ושיעורי הישרדות נצפים בבלארוס, בעוד שברוסיה הוא מעובד באזור הוולגה, המחוז המרכזי ואזור אוראל.

יש צורך לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר בעת שתילת ירק בריא. האדמה צריכה להתחמם ב-8 ס"מ עד +10 מעלות. אפשר לשתול, כמובן, כשקר, אבל זמן הקטיף יתארך. ראשית, אתה צריך להכין את הפקעות לשתילה: לשמור אותם חמים עד הנביטה, ולאחר מכן לבחור את הגדול ביותר מהם, אבק עם אפר. מומלץ לשתול בהתאם לעומק של 12 סנטימטרים, במעברים ובין השיחים להשאיר עד חצי מטר.

בתקופת הנביטה, הפריחה והצמיחה של פקעות חשובה השקיה. לא כדאי לשפוך את השיחים, אחרת הפקעות עלולות להתחיל להירקב. גם עישוב חשוב: אסור לתת לנטיעות לצמוח עם דשא. מומלץ לשפוך תפוחי אדמה 2 פעמים בעונה, ולאחר העבודה עם מעדר, חומוס מונח במעברים. שבועיים לפני הקטיף, יש להסיר את הצמרות: זה ייבש את הפקעות, ויהיה קל יותר לחפור אותן.

לא מומלץ לשתול יבול ירקות במקום אחד ליותר מעונה אחת: התשואה תיפול, והחסינות למחלות תקטן. Mastak גדל היטב אחרי קטניות, צנון שמן, עשבים רב שנתיים, phacelia.

טעמו של ירק השורש תלוי במספר מרכיבים: מתן לחות מספקת לאדמה, הבטחת תאורה אחידה. יש צורך ליישם דשנים מינרליים בזמן בכמויות אופטימליות. חסרונם יביא לשינוי במאפייני הטעם של הזן.אבל כדאי לזכור שעודף של דשני חנקן יכול להוביל לעלייה ברמת העמילנות.

לאחרונה, חקלאות אורגנית הפכה לאופנה. ניתן לגדל את זן Mastak ללא דשנים כימיים. לשם כך יש להקפיד על עקרונות מחזור יבולים נכון, הקפידו לשתול זבל ירוק לפני השתילה: חרדל, תורמוס, קטניות ולהשתמש רק בחומרים אורגניים להגנה מפני חרקים ומחלות שונות. אמנם התשואה תפחת מעט.

מעדיף קרקעות קלות עד בינוניות עם לחות מתונה. בזמנים מסוימים, יש צורך לעשות דישון מינרלי. ה-pH האופטימלי של הקרקע צריך להיות בין 5.2 ל-6. אם יש מעט חומוס באדמה, אבל אלקלי שולט, אז אתה לא צריך לצפות לקציר עשיר.

ניתן להשיג ביצועים מעולים על אדמה שחורה, חולית, טומה. לא נכללים קרקעות חרסית, קרקעות אבנים, אבני חול.

יבול הירקות נותן יורה טובים ופרודוקטיביות עם תנודות טמפרטורה בתוך 18-22 מעלות, כמו גם באותם מקומות שבהם יש לחות מתונה, אין כפור.

נבדל בעמידות למחלות העיקריות האופייניות לתרבות זו: סרטן, נמטודות ומחרפת מאוחרת. כמו כן, הזן עמיד יחסית למזיקים הנפוצים ביותר: כנימות, נמלים, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.

גננים רבים שכבר ניסו את הזן מציינים את התשואה הטובה שלו גם בהיעדר גשמים יציבים. גננים מקבלים שוחד על ידי הטעם של גידולי ירקות.

עכשיו קשה למצוא תפוחי אדמה, שעם תשואה טובה יהיה להם טעם הגון.תפוחי אדמה מסטאק עומדים בכל הדרישות הקולינריות וגינת הירק.