מנגינת תפוחי אדמה

זני תפוחי אדמה הולנדים הופכים פופולריים יותר ויותר, מכיוון שהם מסתגלים במהירות לתנאי הגידול, עמידים למדי ונותנים יבול גבוה. בין נציגי המבחר ההולנדי, אפשר להבחין במגוון בינוני-מאוחר של תפוחי אדמה מלודי.

זן Melodia נוצר על ידי קבוצת מגדלים מהולנד המייצגת את החברה החקלאית C. MEIJER. B.V. גידול נר הלילה אושר לשימוש משנת 2009. הזן ממוקם באזור המרכז. בנוסף, תפוחי אדמה גדלים באופן מאסיבי באוקראינה ובמולדובה.

תפוח האדמה ההולנדי הוא שיח זקוף בגודל בינוני מסוג ביניים, המאופיין בגבעולים חזקים, עיבוי מתון של עלים ירוקים עזים עם גליות קלה של פני השטח. הודות למערכת השורשים המפותחת מבשילות מתחת לכל שיח 7-11 פקעות גדולות ומפולסות.

הצמח פורח בחודש יוני. בתקופה קצרה זו מופיעים פרחים אדמדמים-סגולים גדולים על שיח תפוחי האדמה.

הזן שייך לקבוצת זני תפוחי האדמה בעלי הפירות הגדולים. צורת הפקעות נכונה - סגלגלה עם משטח חלק, שעליו נראית תבנית רשת. צבעו של תפוח האדמה אחיד, צהוב בהיר, לפעמים מדולל בגוון ורדרד. קליפת שורשים בצפיפות בינונית, מכוסה בעיניים קטנות ורדודות. בממוצע, מסת הפקעות נע בין 96 ל-179 גרם. המאפיינים האופייניים הם אחידותם של גידולי שורש והיעדר דגימות קטנות שאינן סחירות.

היבול שנקטף סובל בצורה מושלמת הובלה למרחקים ארוכים, וגם בעל איכות שמירה גבוהה - עד 8 חודשים, בכפוף לטמפרטורה ולחות במרתף או במרתף.

טעמם של תפוחי אדמה הוא מעבר לשבח. לעיסה הצהובה-קרמית יש מבנה עדין, צפוף בינוני ללא אבקה ומימיות. לאחר ניקוי וטיפול בחום, העיסה אינה מתכהה, מקבלת טעם שמנוני וארומה נעימה. הרכב עיסת תפוחי האדמה מכיל עד 17% עמילן, כך שתפוחי האדמה אינם מתפוררים במהלך הבישול.

פקעות שולחן ניחנו במטרה אוניברסלית - הן מבושלות בשלמותן, מקולפות ומקולפות, מוסיפות לסלטים ותערובות ירקות, משמשות להכנת מנות ראשונות, אפויות, מבושלות. הדבר היחיד שהזן לא מתאים לו הוא לטיגון. בנוסף, המגוון נמצא בשימוש נרחב בייצור תכשירי מזון.

תפוחי אדמה הולנדים הם מהסוג האמצעי-מאוחר. משתילת פקעות ועד קציר, זה יכול לקחת 100-120 ימים (בהתאם למאפייני האקלים של האזור). הנביטה של ​​נבטים והבשלה של פקעות הם ידידותיים יחסית. את החפירה הראשונה ניתן לבצע לאחר 90 יום (אמצע אוגוסט), אך מומלץ לחפור את כל תפוחי האדמה בספטמבר.

זן זה מוכרז כזן בעל תשואה גבוהה. בממוצע, עם טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית ותנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לחפור בין 176 ל-335 סנטים של גידולי שורש לכל דונם של מטעים. היבול המקסימלי נרשמה בסביבות 636 סנטנרים לדונם. יבול ענק נצפה כאשר נטועים 300 שיחים על שטח של 50 מ"ר.

בחלק המרכזי של המדינה, תפוחי אדמה נטועים קרוב יותר לאמצע מאי, כאשר אין איום של כפור אביבי חוזר, ומשטר הטמפרטורה התייצב על + 12 ... 15 מעלות. האדמה צריכה להתחמם עד + 7 ... 8 מעלות. פקעות בקוטר של 3 עד 7 ס"מ עם נבטים טובים באורך 1.5-2 ס"מ משמשות כדגימות שתילה. פשתן, דגנים, קטניות, תורמוס (אם האדמה חולית) נחשבים לקודמים הטובים ביותר ליבול נר הלילה. לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה במקום שבו גדלים גידולי לילה אחרים. נהוג לקחת סכימה של 70x35 ס"מ אופטימלית לשתילה.

הטכנולוגיה החקלאית של זן תפוחי אדמה זה כוללת: התרופפות, ניכוש עשבים, הגבעה, השקיה, דישון ומניעת מחלות.

התרופפות מתבצעת במזג אוויר יבש. הליך זה עוזר לאדמה לנשום. על ידי ניכוש מרווחי השורות, מסירים עשבים שוטים השואבים כוח ואנרגיה משיחי תפוחי האדמה. עישוב נעשה פעמיים בעונה. Hilling - 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול. זה מגן על השיחים מפני הקפאה ותנודות טמפרטורה פתאומיות. הזמן הטוב ביותר להרים הוא הזמן שאחרי גשם טוב. מומלץ להשקות רק כשהאדמה יבשה לחלוטין, כדי שהלחות לא תעמוד.

לתרבות נר הלילה למלודי אין דרישות מיוחדות להרכב ולמבנה האדמה, העיקר שהיא מרופפת היטב, נושמת, חדירה ללחות, מזינה ולא חומצית (חומציות ממוצעת). לגידול הזן ההולנדי מתאימות אדמה חולית ואדמה פורייה.

תפוח אדמה שאוהב אור, חום, לחות מתונה, וגם סובל בקלות בצורת קצרה, גדל בנוחות על שטח שטוח שאין בו קיפאון של לחות. האתר צריך להיות מואר היטב באור השמש, וגם מוגן מפני טיוטות.

הודות למערכת החיסונית הגבוהה שלהם, תפוחי אדמה עמידים לרוב הנגיפים והמחלות הנפוצות - סרטן תפוחי אדמה, רגליים שחורות, נמטודה מוזהבת, פסיפסים מקומטים ורצועות. לצמח עמידות ממוצעת לנגיף ה-Y. מסוכנות לשיחים הן הפלישות של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, אשר ניתן להתמודד איתה באמצעות חומרים כימיים.