
- מחברים: Kartz Von Kameke, גרמניה (Solana GMBH & CO KG)
- שמות מילים נרדפות: נטשה
- שנת אישור: 2013
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- משקל פקעת, ג: 96-133
- צבע קליפה: צהוב
- צבע העיסה: צהוב כהה
- תכולת עמילן,%: 11,2-13,6%
- צורת פקעת: אליפסה
- מבנה קליפה: חלק
זן תפוחי אדמה בשם Natasha מוכר לאגרונומים רוסים, למרות העובדה שהוא גדל בחו"ל. מגוון זה הופיע הודות למאמצים של מגדלים גרמנים, והוא הוצג לאחרונה באופן רשמי לרישום המדינה של הפדרציה הרוסית.
תיאור המגוון
מומחים פיתחו זן מוקדם ויצרני שניתן לגדל גם בשטחים פתוחים וגם בחממות. בשל מאפיינים אלו, ניתן לגדל את הזן באזורים בעלי אקלים שונה. תפוחי אדמה אינם תובעניים להרכב האדמה, הם מסוגלים לרצות עם יבול עשיר, ללא קשר למקום השתילה.
הודות לחסינות החזקה שלו, הצמח אינו מפחד מרוב המחלות: ריקבון פקעת, סרטן, נמטודה, rhizoctonia. יחד עם זאת, מומחים עדיין מייעצים לבדוק מעת לעת את הצמרות עבור עקבות של מזיקים ותסמינים של מחלות. אם תזהו סימני נזק בזמן, תוכלו להציל את שיח תפוחי האדמה ואת השתילה כולה.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
שיחים מסוג ביניים. מדובר בצמחים זקופים למחצה, בגובה בינוני. החלק העליון מכוסה בעלים גדולים, שצבעם משתנה מירוק עשיר לירוק בהיר. גליות בינונית מורגשת בקצוות. הפרחים לבנים עם ליבה צהובה בהירה.
פקעות סגלגלות ומלבניות מכוסות בעור צהוב. המשטח שטוח וחלק. צבע העיסה צהוב כהה. משקל הפקעת הוא 96-133 גרם. העיניים קטנות ורדודות. אחוז תכולת העמילן הוא בין 11.2 ל-13.6.
גידולי שורש מוערכים מאוד מבחינה מסחרית. איכות השמירה גבוהה מאוד ומסתכמת ב-93%. היבול נשמר במשך זמן רב מבלי לאבד את תכונותיו המקוריות. בטיפול נכון, המגוון ישמח אתכם בפקעות יפות, טעימות ובריאות.
מטרה וטעם של פקעות
למגוון נטשות יש איכויות גסטרונומיות גבוהות. גידולי שורש עם טעם מעולה הוקצו סוג קולינרי AB. תפוחי אדמה לא רותחים היטב, מה שצריך לקחת בחשבון בעת בישולם.
הקציר נחשב רבגוני ומתאים להכנת מאכלים שונים. תפוחי אדמה מבושלים, מטוגנים ומשמשים גם לסלטים ולפירה עדין.
הַבשָׁלָה
בשל תקופת ההבשלה המוקדמת, ניתן לקצור את היבול 65-80 ימים לאחר שתילת השתילים. כדי לאכול תפוחי אדמה צעירים, ירקות שורש מתחילים להתחפר מוקדם יותר.
תְשׁוּאָה
זן השולחן המניב תשואה גבוהה מייצר בין 132 ל-191 סנטנרים של גידולי שורש לדונם (ממוצע). היבול המקסימלי גבוה בהרבה - 324 סנטנרים לדונם מטע. הסחירות נעה בין 76 ל-93%. בשל התפוקה הגבוהה שלהם, תפוחי אדמה גדלים הן לשימוש אישי והן בקנה מידה תעשייתי.
כדי שהיבול יאוחסן זמן רב ככל האפשר, יש לקצור אותו במזג אוויר שטוף שמש ויבש. ייקח 7 עד 14 ימים לייבוש הפקעות. לאחר שהם ממוינים בקפידה ומתקררים. אחסן תפוחי אדמה במרתף או במרתף. מרפסת מתאימה גם, אבל רק אם קרני השמש לא נופלות על היבול. טווח טמפרטורות - בין 2 ל-8 מעלות צלזיוס. לחות - 60-80%.
גידול וטיפול
לאחר שתילת שתילים, אתה צריך לפקח בזהירות על מצבם. כמו כן, אסור לאפשר היווצרות קרום קשה ויבש על פני השטח. הוא מונע מהאוויר והמים להגיע למערכת השורשים ולהאכיל את הצמחים. כדי שהשתילים יגדלו בתנאים נוחים, עליך לשחרר מעת לעת את השכבות העליונות של האדמה. במהלך העבודה, חשוב לא לפגוע במערכת השורשים.
מיד לאחר הופעת היורה הראשונים, מבצעים הגבעה, והצמרות מכוסות בחומר כיסוי. זה יעזור לשמור על הצמחים נקיים מכפור ולשמור על הלחות ברמה מתאימה.
אם החלק הראשון של הדשנים יושם בסתיו, והדישון הונח גם בחורי השתילה, רצוי להאכיל את תפוחי האדמה עוד כמה פעמים במהלך כל תקופת ההבשלה. ראשית, הצמרות מרוססים בהרכבים מזינים, ולאחר מכן מורחים דשנים בשורש.
להשקות את האתר במתינות, כי כמות מוגזמת של נוזל תוביל להירקב של הפקעות. וגם רטיבות מעוררת רבייה של פטריות ומחלות אחרות. במזג אוויר חם, תפוחי אדמה מושקים לעתים קרובות יותר כך שחוסר הלחות אינו משפיע על טעם היבול. בשאר התקופה ההליך מתבצע לפי הצורך.
ניתן לקבוע את מידת ההבשלה של גידולי שורש לפי מצב הצמרות. לפני הקטיף מומלץ לחפור כמה שיחים ולבדוק את בשלותם. אם תשתלו שתילים בזמן, תוכלו לאסוף שני גלי קציר בעונה אחת. זה אפשרי בגלל הבשלה מוקדמת של הפרי.

שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.



עמידות למחלות ומזיקים
גננים מנוסים שולטים במצב מסת הצמח לאורך כל עונת הגידול. המראה יצביע על נוכחות של מחלות, כמו גם מזיקים. לזן הגרמני Natasha מערכת חיסונית חזקה ומסתגל במהירות לשינויים בתנאי מזג האוויר.
אבל גם צמחים בעלי עמידות גבוהה למחלות וחרקים מסוכנים זקוקים להגנה נוספת וטיפול מונע. כדי להגן על החלק העליון של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, משתמשים בתרופות עממיות. זהו פתרון יעיל ותקציבי לבעיה. וגם הם בטוחים לקציר.
לתוצאה מהירה יותר, נעשה שימוש בתרכובות ביולוגיות. אם הנגע הוא מסיבי, המיטות מרוססות בתרופות הבאות: Fitoverm, Bicol והאנלוגים שלהן. כדי להגן מפני תולעת התיל, ההרכבים "Pochin", "Barguzin" ו"Provotox" מוכנסים לאדמה.

תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.

