- מחברים: EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH, גרמניה
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- משקל פקעת, ג: 59-115
- צבע קליפה: אדום
- צבע העיסה: צהוב
- תכולת עמילן,%: 12,2-17,3%
- צורת פקעת: סגלגל-עגול
- מבנה הקליפה: חלק
- עיניים: שטחי
- הקרקע: לא תובעני
גננים וחקלאים רבים, הבוחרים בתפוחי אדמה לשתילה, עוצרים בזנים מוקדמים שאינם דורשים טיפול מיוחד ומסתגלים במהירות לתנאי האקלים של אזור הגידול. הרשימה של אלה כוללת את מגוון הרוזלינד של מבחר גרמני.
היסטוריית רבייה
תפוחי אדמה רוזלינד הופיעו הודות לעבודתם של מדענים גרמנים של החזקה החקלאית Europlant Pflanzenzucht GMBH לפני יותר מ-20 שנה. למרות העובדה שהזן אינו נכלל כעת במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, הוא מבוקש מאוד בקרב גננים וחקלאים. תרבות צללי הלילה ממוקמת באזורי מזרח סיביר, מרכז, צפון קווקז ומרכז כדור הארץ השחור.
תיאור המגוון
תפוחי אדמה גרמניים הם שיחים בינוניים מסוג ביניים, בגובה של עד 50-60 ס"מ. השיח הקומפקטי עם גבעול מרכזי זקוף למחצה מאופיין בעובי מתון של עלווה ירוקה בוהקת, ענפים מתפשטים בינוניים וקנה שורש מפותח, בשל כך נוצרות כ-16 פקעות בקן אחד.
פריחת השיחים קצרה. בתקופה זו מופיעים על השיחים פרחים קטנים סגולים-אדומים, המתפוררים מהר מאוד.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
רוזלינד מייצגת סוג של זנים בעלי פרי בינוני. בממוצע, הפקעות גדלות למשקל של 59-115 גרם. צורת גידולי השורש מסודרת - סגלגלה מעוגלת עם משטח חלק, מכוסה רק לעתים רחוקות בעיניים קטנות, נטועה באופן שטחי. צבעם של תפוחי האדמה אחיד - אדום חיוור, לפעמים עם גוון צהבהב. קליפת הירק צפופה למדי, מכוסה בברק קל.
הודות לקליפה החזקה, תפוחי האדמה שנחפרו ניתנים להובלה, וגם הם בעלי חיי מדף ארוכים (בכפוף לתנאי האור והטמפרטורה). לא מומלץ לאחסן תפוחי אדמה בחדר לח, שכן זה יכול לעורר את הנביטה המהירה שלהם.
מטרה וטעם של פקעות
תפוחי אדמה לשולחן רוזלינד מפורסמים בטעמם הנעים, אשר שובה לב עקרות בית רבות. לעיסה הצהובה החיוורת יש מבנה שמנוני ודחוס ללא מימיות וקמחתי. הוא מכיל עד 17.3% עמילן. כשהם מקלפים ומטופלים בחום, תפוחי האדמה אינם משנים את צבעם, מבושלים מעט, מקבלים טעם לוואי עדין.
הפקעות אידיאליות לטיגון, אפייה, תבשיל, מלית, הוספה לסלטים ומרקים ולהקפאה בתערובות ירקות.
הַבשָׁלָה
הזן מבשיל מוקדם. עונת הגידול נמשכת רק 80-90 ימים. נביטה של נבטים והתבגרות של גידולי שורש הם ידידותיים. החפירה הראשונה יכולה להתבצע לאחר 52-65 ימים. הקציר ההמוני מתקיים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. באזורים עם קיץ ארוך וחם, אתה יכול להספיק לשתול תפוחי אדמה ולקטוף פעמיים.
תְשׁוּאָה
מדדי היבול לזן תפוחי האדמה גבוהים. בחפירה הראשונה (אם היבול נקצר לאחר 45 ימים), ניתן להשיג 89-132 centners של פקעות צעירות מ 1 דונם של מטעים. בממוצע, עד 223 centners של תפוחי אדמה בשלים נחפרים לכל דונם של מטעים.
גידול וטיפול
באזור המרכז שותלים תפוחי אדמה בשבוע הראשון של מאי, ובדרום בין ה-15 ל-30 באפריל. האוויר צריך להתחמם עד + 5 ... 8 מעלות, ואת האדמה - לעומק של 10 ס"מ. שורשים בינוניים עם יורה טוב נבחרים לשתילה. כרובית, דלעת ודלעת נחשבים למבשרי היבול הטובים ביותר. פקעות נטועים על פי התוכנית 70x30 ס"מ.
כאשר מגדלים יבול לילה מומלץ להשקות (מים מורחים בשורש או במעברים), להאכיל שלוש פעמים בעונה, לסירוגין חומרים אורגניים עם קומפלקסים מינרלים, לשחרר את האדמה באופן קבוע, לעשב מעת לעת, להצטופף. כל 3 שבועות, ומניעת מחלות והתקפות מזיקים חשובה גם היא...
שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.
דרישות הקרקע
לירק אין דרישות מיוחדות לאדמה. האדמה חייבת להיות פורייה, רופפת, לחה, נושמת ולא חומצית, אחרת היא תשפיע לרעה על התפתחות ותפוקת היבול.
תנאי אקלים נדרשים
המגוון עמיד בפני כפור, כך שהצמח אינו מפחד אפילו מכפור חוזר באביב. בנוסף, תפוחי אדמה סובלים בקלות בצורת וחום ממושך. יש לבחור חלקה לגידול תפוחי אדמה שטוחה, ללא שפלה, שבה מתרחשת סטגנציה של לחות, התורמת לריקבון של קני שורש, מוארת היטב על ידי השמש, האור, אך מוגנת מפני רוחות פרצים וטיוטות. שורות תפוחי אדמה ממוקמות באזור מצפון לדרום, המספק לצמחים אור גם בבוקר וגם אחר הצהריים.
עמידות למחלות ומזיקים
בשל חסינותם הגבוהה, תפוחי אדמה גרמניים מסוגלים להתנגד למספר מחלות פטרייתיות. הוא עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה ונמטודות זהובות. בעיה עצומה עבור התרבות היא שחיקה מאוחרת של פקעות ועלים, אשר יסייעו במניעת אמצעי מניעה (עיבוד, ריסוס). לעתים קרובות השיחים מותקפים על ידי חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, מה שיעזור להיפטר מאמצעים מורכבים.
תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.