
- מחברים: Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "תחנת רבייה Vsevolozhskaya")
- שנת אישור: 2007
- קביעת פגישה: שולחן, מתאים להכנת צ'יפס, צ'יפס
- משקל פקעת, ג: 91-133
- צבע קליפה: אדום
- צבע העיסה: קרם
- תכולת עמילן,%: 11,9-15,0%
- צורת פקעת: אליפסה
- מבנה קליפה: חלק
- עיניים: קטן
תפוחי אדמה Ryabinushka הם זן המפגין טעם מעולה ומושך גננים עם יבול גבוה. כדאי לבחון מקרוב את המאפיינים של תפוחי האדמה ואת ערכת גידול היבול.
היסטוריית רבייה
מגוון Ryabinushka גדל על ידי מגדלים מקומיים. תפוח האדמה הושג יחסית לאחרונה, הזן הוכנס לפנקס המדינה רק ב-2007. במהלך 10 השנים האחרונות, Ryabinushka התפשטה במהירות על פני רוב אזורי רוסיה והפכה מבוקשת בקרב גננים.
תיאור המגוון
בין המאפיינים העיקריים של הזן הם:
שיחים - זקופים;
הגבעולים חזקים;
לוחות העלים הם לרוב בינוניים בגודלם, גלי וירוק כהה;
פרחים - גוון כחול-סגול.
מאפייני המראה של גידולי השיח והשורש
שיחי תפוחי האדמה Ryabinushka קטנים בגובהם וקומפקטיים בגודלם. מאפיינים של פירות הזן:
העור חלק, אדום, בעל עובי קטן;
צורה - אליפסה;
העיניים קטנות;
העיסה היא קרמית.
המשקל הממוצע של פקעת אחת נע בין 91 ל-133 גרם.
מטרה וטעם של פקעות
תכולת העמילן הממוצעת בתפוחי אדמה ריאבינושקה היא 11.9-15%. הפקעות עשירות גם באנתוציאנינים, כפי שמעיד הצבע האדום של הקליפה, וגוון העיסה מעיד על תכולת בטא-קרוטן גבוהה.
השימוש הקולינרי בתפוחי אדמה הוא אוניברסלי, הפירות משמשים להכנת מרקים, סלטים ומנות שניות. במהלך הבישול, הפקעות שומרות בצורה מושלמת על צורתן ומפיצות ארומה מעוררת תיאבון, הטעם מדורג בנקודה הגבוהה ביותר.
הַבשָׁלָה
בממוצע, תפוחי אדמה Ryabinushka מבשילים 80-90 ימים מרגע השתילה.
תְשׁוּאָה
גננים מעריכים את תפוחי האדמה בשל התשואות הגבוהות שלהם. דונם אחד של אדמה מסוגל לייצר עד 400 סנטנרים של גידולי שורש גדולים. שיח אחד יוצר עד 18 פקעות בעונה.
גידול וטיפול
אתה יכול להשיג את מדדי התשואה הדרושים על ידי לימוד קפדני של המאפיינים של שתילה וגידול מגוון זה. קודם כל, כדאי להכין את הפקעות לשתילה. גננים מתחילים בהליך זה בתחילת או באמצע מאי. שלבים עיקריים.
בחירת גידולי שורש וחיסול דגימות קטנות או פגומות.
שמירה על פקעות במקום יבש וחמים למשך 2-3 שבועות עד להופעת היריות הראשונות באורך של עד 1.5 ס"מ.
חיטוי של גידולי שורש עם תמיסה של חומצת בור, שם הפירות ממוקמים במשך 20-30 דקות לפני השתילה.
שתילת פקעות מוכנות מתבצעת על פי התוכנית הבאה.
המרחק בין השורות הוא 70-80 ס"מ.
המרחק בין הפקעות הוא 30-35 ס"מ.
עומק החור הוא 4-5 ס"מ עבור קרקעות חרסית, ו-10-12 ס"מ עבור חול או חולית.
הנקודה הבאה שיש לקחת בחשבון היא טיפול בצמח. זה צריך לכלול מספר פעילויות.
רִוּוּי. המגוון בררן בהשקיה, ולכן במהלך העונה יש צורך לבצע את ההליך לפחות 3-4 פעמים. אם תפוחי אדמה גדלים באזורים חמים, יש להגדיל את ההשקיה עד 4-5 פעמים בעונה.בפעם הראשונה שהשיחים מושקים לאחר השתילה, לאחר מכן - לאחר הופעת תפוחי האדמה, במהלך פריחת הצמרות ובתום היווצרות ניצנים על ידי השיח.
רוטב עליון. כאשר שותלים תפוחי אדמה באדמה פורייה, אתה יכול לשכוח מדשנים נוספים. אם האדמה לא יכולה להתפאר בכמות מספקת של חומרים מזינים, מומלץ לדשן אותה 1-2 פעמים בעונה בתרכובות אורגניות בצורת תערובת של אפר או חומוס.
הילינג ויישוב עשבים. נהלים חיוניים המבטיחים זרימת חמצן וחומרי תזונה לשורשים, וכן מונעים הופעת מחלות ומזיקים. תפוחי אדמה מצטופפים ומעכבים בו זמנית בערך 1-2 פעמים בעונה.
לאחר הקטיף, יש לייבש את הפקעות המוגמרות כדי שלא יתחילו להירקב במחתרת.

שתילת תפוחי אדמה היא אחת מפעילויות האביב העיקריות המסורתיות עבור גננים רוסים. ישנן דרכים רבות לשתול ירק זה, המאפשרות לך לקבל יבול טוב בתנאים ובאקלים שונים. לפני השתילה, אתה צריך להכין בזהירות את חומר השתילה, לקבוע נכון את העיתוי, להכין את האדמה במיומנות.


דרישות הקרקע
בעת בחירת מקום לשתילת תפוחי אדמה Ryabinushka, יש לתת עדיפות לאזורים פוריים ושטופי שמש שבהם אין טיוטות. קודמים מצוינים למגוון יהיו:
אפונה;
שעועית;
כרוב;
מלפפונים;
דִגנֵי בּוֹקֶר.
לפני השתילה כדאי לשחרר את האדמה ולהחיל דשנים אורגניים. עדיף לעשות זאת בסתיו ובאביב כדי להגביר את פוריות הקרקע ולהפחית את החומציות שלה.

עמידות למחלות ומזיקים
אפר ההרים נבדל בחסינות חזקה ואינו חשוף למחלות פופולריות ולהתקפה של מזיקים ידועים. עם זאת, גננים ממליצים לבצע טיפולים מונעים מהזן, בעזרתם ניתן להגביר את העמידות בפני פטריות מאוחרות, וכן למנוע את הופעתה של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו על השיחים.

תפוחי אדמה הם גידול ירקות פופולרי שגננים רבים שתלו באתר שלהם. אך לא סביר שגידול יבול שופע של פקעות טעימות וגדולות יצליח אם המיטות אינן מוגנות כראוי מפני המחלות והמזיקים הנפוצים ביותר. לעתים קרובות, התפתחות מחלות של אטיולוגיות שונות של תפוחי אדמה נעלמת מעיניהם, ולכן חשוב לזהות את הבעיה בזמן ולחסל אותה.

