ספרה תפוחי אדמה

זני תפוחי האדמה ההולנדיים זכו זמן רב לפופולריות בקרב גננים וחקלאים. זה נובע מהטיפול הלא יומרני שלהם, הסתגלותם המהירה לאקלים, העמידות בפני וירוסים רבים ותשואות גבוהות. אחד הזנים הפופולריים הוא תפוח האדמה ספרא.

תפוחי האדמה הבינוניים של ספרה הם נציג בולט של המבחר ההולנדי. המחבר שייך לבימונד קורנליוס יוהנוס ויאנסן קלומפ מרטין F. V. אושר לשימוש בשטח הפדרציה הרוסית מאז 2010. תרבות נר הלילה ספרה ממוקמת באזורים הצפון-מערביים, וולגו-ויאטקה ומרכז הארץ השחורה. בנוסף, תפוחי אדמה גדלים באופן מאסיבי באוקראינה ובמולדובה.

זן תפוחי האדמה ההולנדי הוא סוג ביניים שיכול להיות בינוני או גבוה. יש לו גבעולים חזקים זקופים או חצי זקופים שיכולים להתפשט מעט. השיח מאופיין בעלווה מתונה בעלת עלים בינוניים בעלי קצוות גליים בצבע ירוק כהה ומערכת שורשים מפותחת, שבזכותה מבשילות מתחת לכל שיח עד 14-15 פקעות גדולות.

הצמח מתחיל לפרוח ביוני. בשלב זה נוצרים על כל שיח פרחים לבנים כשלג, שנאספו בקורולה.

ספרה היא דוגמה מצוינת לזנים הולנדיים בעלי פרי גדול. פקעות במשקל של 107 עד 150 גרם מבשילות מתחת לשיח בריא. צורת תפוח האדמה נכונה, קרובה לאידיאלית - עגולה או עגולה לחלוטין. צבעו של תפוח האדמה הוא קלאסי – צהוב בהיר. הקליפה של גידולי שורש צפופה במידה, חלקה, מבריקה מעט, מכוסה לעתים רחוקות בעיניים קטנות, שנשתלות בצורה רדודה.

תפוחי האדמה שנחפרו מועברים למרחקים ארוכים ללא אובדן טעם וסחירות. חיי האחסון של פקעות ארוכים, אם אתה פועל לפי כללי האחסון - טמפרטורה + 3 ... 4 מעלות ולחות לא יותר מ 60-65%.

לתפוחי אדמה ספרה, כמו רוב הזנים ההולנדיים האחרים, טעם עשיר וארומה נעימה. לעיסה הלבנה כשלג יש עקביות עדינה ושמנונית ללא מרקם אבקתי ומימי. לאחר ניקוי וטיפול בחום, עיסת ירקות השורש אינה מתכהה. תפוחי אדמה מבושלים מקבלים מתיקות וחמאות נעימה, ללא יובש. תכולת העמילן בפקעות היא ממוצעת - עד 16%. בעת הבישול, הירק אינו רותח במיוחד, אינו מתפורר.

המגוון מתאים לכל סוגי הבישול - תפוחי אדמה מבושלים קלופים וקולפים, מבושלים, אופים, מטוגנים במחבת ומטגנים בשמן עמוק, פירה, מוסיפים לסלט, מנות ראשונות. ראוי לציין כי פירה מזן תפוחי אדמה זה עדין ואוורירי. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהן, פקעות נכללות במזון לתינוקות ודיאטה.

מגוון בינוני מאוחר. עונת הגידול נמשכת בין 95 ל-115 ימים. הנביטה מתרחשת לאחר 15-20 ימים, ונבטים מופיעים בצורה ידידותית מאוד. החפירה הראשונה נעשית במחצית השנייה של יולי. גידולי שורש מגיעים לבגרות מלאה עד אמצע ספטמבר - בשלב זה, אתה יכול לחפור מאסיבית תפוחי אדמה. הסימן הראשון להבשלת הפקעות הוא הצהבה ונבילה של הצמרות.

טוענים כי תפוחי האדמה מניבים תפוקה גבוהה. בממוצע, 179 עד 403 centners של פקעות מפולס ניתן לחפור מ 1 דונם של מטעים. אינדיקטור התשואה המקסימלי מגיע ליותר מ-500 סנטנרים ל-1 דונם של מטעים.התשואה תלויה ישירות בציות להמלצות אגרוטכניות, בחירת הקרקע ותנאי מזג האוויר.

שתילת פקעות נעשית בצורה הטובה ביותר במשטר טמפרטורה יציב של + 12 ... 15 מעלות, כאשר אין סבירות לכפור חוזר באביב. ככלל, זהו המחצית השנייה של מאי. לשתילה נבחרות פקעות בינוניות בעלות ניצנים טובים באורך של כ-2 ס"מ. המקום הנכון לשתילה הוא המקום בו צמחו בעבר זוקיני, מלפפונים, כרוב וירוקים. אופטימלי לשתילה נחשב לתכנית של 30x65 ס"מ.

טיפול בתפוחי אדמה מורכב מאמצעים סטנדרטיים: השקיה לפי הצורך, ניכוש וריפוי מרווחי השורות, שיבטיחו חדירות אוויר של הקרקע, שיחים גבעות, המגנים מפני תנודות טמפרטורה, דישון, מניעת וירוסים ונגיעות חרקים.

תפוחי אדמה גדלים בנוחות בקרקעות חוליות וחוליות, שהן אווריריות, מופרות, לחות, נושמות היטב ובעלות חומציות ניטרלית. תפוחי אדמה גדלים היטב גם על קרקעות כבול יבשות. לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה בקרקעות חרסיות וכבדות, כמו גם בקרקעות חומציות.

תפוחי אדמה ספרה הם גידול עמיד לבצורת ותרמופיל הסובל בקלות חום, צל קצר, אך רגיש לתנודות טמפרטורה חדות. אתר השתילה נבחר שטוח, ללא ביצות ושפלה, שם הלחות עומדת לעתים קרובות, מה שתורם להירקב של קני השורש של השיחים. חשוב שתמיד יהיה אור באתר - בבוקר ואחר הצהריים, הרבה שמש והגנה אמינה מפני טיוטות ורוחות קרות.

לזן יש חסינות חזקה המגנה מפני מספר מחלות וזיהומים פטרייתיים. תפוחי אדמה עמידים לסרטן ונמטודות זהובות. לצמח עמידות ממוצעת בפני מחלת פקעות ועלים מאוחרת. בעיית היבול הגדולה ביותר היא גלד נפוץ והתקפות של חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.