תפוחי אדמה של יוניקה

תפוחי אדמה עם השם Unica הם באמת ייחודיים. במגוון זה הכל יוצא דופן, מהמקור ועד לגודל העצום של פקעות ושיחים. ואת המין הנדיר הזה ניתן לגדל על מגוון קרקעות. ובמזג אוויר גשום ויבש, יהיה יבול מצוין.

תפוח האדמה הזה מגיע מפרו הרחוקה. מחבר התרבות היה המגדל הפרואני חורחה אלברטו אספינוזה, שהלך עד הסוף ליצירת תפוחי אדמה זניים מהצלבה ועד לשחרור הרשמי של היבול. בארצנו הזן עדיין אינו נפוץ במיוחד, שכן קשה מאוד למצוא חומר שתילה לתפוחי אדמה כאלה. זן Unica הובא לרוסיה על ידי פקיד מקומי. בתחילה הוא גודל באומסק, ולאחר מכן החל להתפשט לאזורים ואזורים אחרים.

גננים ביתיים, שבכל זאת הצליחו לגדל את הזן הפרואני Unica, מציינים פה אחד כי לא בכדי תפוחי אדמה נושאים את השם הזה. הוא התאהב באנשים בגלל תכונותיו הייחודיות: טיפול לא יומרני, היכולת לגדול על כל אדמה לחלוטין, תפוקות גבוהות של פירות ענקיים עם טעם מעולה ואיכות שמירה מעולה.

אוניקה הוא שיח גבוה עם מספר זרעים. גובהם מעל מטר. לצמח גבעולים בצבע חום חזק. עלים בינונית עם עלים קטנים בצבע ירוק בהיר. פקעות אוניקה גדולות או גדולות מאוד, בצורת אליפסה. הקליפה מחוספסת. המשקל הממוצע של גידולי שורש הוא בין 400 ל 750 גרם. קליפת תפוח האדמה היא בצבע פטל; החתך מציג בשר צהוב. כל שיח מסוגל לייצר עד 15 תפוחי אדמה ענקיים.

תפוחי אדמה עם פירות גדולים של יוניקה אינם רותחים במהלך הבישול. אפילו הטעם ייחודי: כשאוכלים תפוחי אדמה מבושלים, מתקבל הרושם המלא שהוא מלוח, עם חמיצות קלה, אבל לא תפל. הודות לטעם כל כך ספציפי, אפילו לא צריך להוסיף תבלינים.

אבל לא רק הטעם מייחד את הירק שמעבר לים. פקעות תפוחי אדמה מכילות הרבה חומרים מזינים, כולל הרבה אשלגן, זרחן, ויטמינים שונים.

אוניקה הוא גידול תפוחי אדמה באמצע העונה. מרגע הופעתו להתבגרות, אמורים לעבור 80-95 ימים.

הזן נחשב לייצור גבוה. עד 320 ק"ג של תפוחי אדמה גדולים נחפרים ממאה מ"ר, שהם, במונחים של דליים, כ-40.

אחד המאפיינים המובהקים של התרבות הוא יכולת ההסתגלות הטובה שלה לכל תנאי. זה מאפשר לגדל את המגוון בכל אחד מאזורי הפדרציה הרוסית.

כמו זני תפוחי אדמה רבים, אוניקו עדיף לשתול בתחילת אפריל (בדרום) ובשבועיים הראשונים של מאי (הנתיב האמצעי).במקרה של נחיתה באזור אוראל או סיביר, יש לעשות זאת רק לאחר ה-15 במאי.

הזן הפרואני אינו תובעני להרכב הקרקע, אך הבחין כי הוא נושא את הפרי הטוב מכולם על קרקעות חוליות, חרסתיות ומעט חומציות. לטיפוח יוניקי עדיף לבחור באזורים שטופי שמש שבהם מי התהום לא מתקרבים לפני השטח.

לשתילת תפוחי אדמה יש להכין את האתר, ועדיף לעשות זאת בסתיו, לשתול את האדמה בזבל ירוק, ולאחר מכן באוקטובר יש לחתוך אותם ולהטביע אותם באדמה, להגדיל את הפוריות שלה.

הליכי טיפול בתפוחי אדמה פרואניים גדולים מורכבים מהשקיה, התרופפות, האכלה, הגבעה, מה שעלול ליצור קושי מסוים בגלל גודלם הגדול של השיחים.

לזן Unica יש חסינות חזקה, כמו גם עמידות בפני רוב המחלות המסוכנות והתקפות של מזיקים של חרקים. עם זאת, אם מופרים כללים של טכנולוגיה חקלאית, עלולים להתפתח על השיחים גלד, חולה מאוחרת, טחב אבקתי, מה שעלול להשפיע לרעה על כמות ואיכות היבול.