תפוחי אדמה ז'וקובסקי מוקדם

זני תפוחי אדמה מוקדמים הם הצלה מצוינת לקציר מהיר של גידולי שורש טריים. לז'וקובסקי מוקדם יש טעם מעולה, מראה אטרקטיבי, סחירות גבוהה (90-92%) וחסינות טובה, די מספיק לאחסון לטווח קצר (למעט זרע).

המוצאים של הזן הם I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... הזן נרשם במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1993.

הזן שייך לקבוצה בצבע ורוד, כלומר גווני פרחים אדומים-סגולים-ורודים. תפוחי אדמה עשירים בחומרים מזינים, יסודות קורט וויטמינים:

• עֲמִילָן;

• חומצות אמינו;

• חומצה פולית;

• ויטמינים B, C, H, PP;

• אשלגן, סידן, מגנזיום, מנגן, אבץ, סלניום, נחושת, כלור, גופרית, ברזל, כרום, פלואור, מוליבדן, טיטניום, סיליקון, בורון, ונדיום, יוד, זרחן, נתרן, טיטניום, בדיל, קובלט.

תכונות חיוביות;

• טעם טוב;

• בגרות מוקדמת (60 יום);

• עמידות גבוהה לחום וחיי מדף;

• עלייה משמעותית בגידולי שורש לאחר תקופת הפריחה;

• פילינג דק וגמיש שעושה את הניקוי נוח ומפחית פסולת.

מבין החסרונות, חוסר היכולת להתנגד מצוין:

• כנימות;

• חיפושית קולורדו;

• קרדית עכביש.

אם מגדלים תפוחי אדמה בחממה, אז נוסף גורם סיכון נוסף - הזבוב הלבן.

שיחים מתפשטים למחצה, בגודל בינוני, מסוג גזע, מכוסים בעלים ירוקים קטנים מנותחים עם משטח מבריק, ורידים נראים היטב, הממוקמים בזוגות לאורך הגבעול. לכל שיח יש בממוצע 10 עד 12 פקעות ורודות מעוגלות אובליות במשקל 100-120 גרם. העור חלק, דק, עם עיניים אדומות לילך רדודות. בין התכונות החיוביות המוצהרות של הזן היא ההתעלמות מנזק מכני.

פקעות ז'וקובסקי מטיפוס קולינרי מוקדם B יש מטרת שולחן, בישול גרוע - כמות העמילן אינה עולה על 10-12%. יחד עם זאת, העיסה הלבנה מתכהה מעט מאוד הן בצורה מבושלת והן בצורה גולמית. גידולי שורש מאוחסנים במשך זמן רב למדי כאשר הם נקצרים בתחילת אוגוסט, כאשר הם סוף סוף בשלים.

הזן שייך להתבגרות המוקדמת - מהופעת השתילים ועד הקטיף עוברים 70-80 ימים.

ז'וקובסקי מוקדם נחשב למניב גבוה, מכיוון שהאינדיקטורים הממוצעים שלו הם 400-450 c/ha, והנתונים המקסימליים שנרשמו משתנים בתוך 450 c/ha.

הזן מותאם לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור, צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, וולגה תיכונה וניז'נבולז'סקי, צפון קווקז, וכן באזורי אוראל, המזרח הרחוק ומערב סיביר.

כדי להאיץ את הנביטה, פקעות תפוחי אדמה מונבטים מראש. טווח הטמפרטורות עבור זה הוא די רחב: מ 4 עד 20 מעלות צלזיוס. במקרה זה, הזרע מורטב מעת לעת אם התהליך מתרחש בחדר יבש. אנשי מקצוע ממליצים לכסות את תפוחי האדמה בשלב זה בנייר לבן או בד כדי להגן עליהם מאור שמש ישיר. על מנת לחטא ולחזק את המערכת החיסונית, מטפלים בפקעות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט.

לשתילה, אורך הנבטים מ-1 ס"מ מותר, מכיוון שהחומר המונבט נוטה לתת מספר רב יותר של יריות, ולכן, יוצר מספר גדול יותר של תפוחי אדמה.

• לפני השתילה, יש לשמור על חום תפוחי אדמה - היפותרמיה מובילה לכשל בתהליכים.

• ארגון כיסוי השתילה עם סרט או לוטראסיל מקטין את זמן הנביטה ומאיץ תהליכי גדילה. לאחר הקמת חום יציב, הכיסויים מוסרים.

ניתן לשתול פקעות הן בחורים מסורתיים והן בשורות, מתחת למחרשה, תוך שמירה על מרחק בין תפוחי אדמה של לפחות 25 ס"מ. המשקל האופטימלי של חומר השתילה הוא מ 80 גרם.

טיפול נוסף מורכב מניכוש, גבעות, ניטור מצב הצמחים וטיפולים בזמן נגד מזיקים ומחלות. בבצורת מתמשכת, יש צורך בהשקיה חובה. ההלבשה העליונה מתבצעת מספר פעמים בעונה. במהלך השתילה משתמשים בדשנים מיוחדים, סופרפוספט או אפר עץ. שבועיים לאחר השתילה, השתילים מוזנים בחומר אורגני כדי להרוות את הצמחים בחנקן - עירוי של mullein או צואת ציפורים. יוצקים 0.5 ליטר תמיסה מתחת לכל שיח, עשוי בפרופורציות של 1 כף. ל. עירוי לדלי מים אחד. לאחר שבועיים נוספים, תפוחי האדמה מוזנים בדשני אשלג, ושני עשורים לפני הקטיף, מוכנסים סופר-פוספט ואשלגן גופרתי, מדולל בדלי מים.

עבור ז'וקובסקי, אין הבדל מהותי באיזה סוג אדמה לגדל ולהניב פרי. מבחינתו, גם אדמה חולית וגם אדמה, כמו גם אדמה שחורה וקרקעות סודי-פודזוליות, טובים באותה מידה. אור קבוע הוא הרבה יותר חשוב, שכן תפוחי אדמה, כמו כל צללי הלילה, לא מתפתחים היטב בצל. עמידה בעקרונות מחזור היבול והרכב מינרלים מאוזן משפיעים לטובה על איכות וכמות היבול. לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה במקום אחד יותר מ-2-3 עונות.

וגם לרמת pH גבוהה יש השפעה מדכאת על התרבות, לכן אדמות מחומצנות דורשות הכנסת סיד, קמח דולומיט, גיר, גבס, מוך ליים. כל המינרלים הללו מנרמלים באופן מושלם את איזון החומצה-בסיס. בעת החפירה מוסיפים 10 ק"ג של חומר אורגני (חומוס, קומפוסט) וכבול למ"ר של שטח חימר. עבור קרקעות טיט חוליות, יהיה צורך בחומר אורגני וחימר, ולביצות כבול - דלי 1 של זבל, חול וחימר.

לתפוחי אדמה מזן זה יש עמידות ממוצעת לבצורת, אשר יש לקחת בחשבון בעת ​​השתילה.באזורים צחיחים תצטרכו לדאוג ללחות נוספת, או אפילו לנטוש את הזן.

לזן יש יותר ממדדים מספקים לעמידות למחלות ומזיקים.

• עמידות מתונה לנגיפים M, S.

• עמידות טובה בפני וירוסים Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).

• עמידות בטוחה לסרטני תפוחי אדמה, נמטודה מוזהבת, ריזוקטוניה (גלד שחור), עלים מאוחרת, אך מודגשת רגישות למחלת פקעות מאוחרת.

תפוחי אדמה נמצאים בסיכון להיפגע מכנימות, זבובים לבנים, קרדית עכביש וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, מה שעלול להוביל לאובדן יבול חלקי או מלא. על מנת למנוע תוצאה כזו, עם הסימן הראשון לסכנה, יש צורך ליישם טיפולים קוטלי חרקים. חסידי שיטות עממיות יכולים להחליף איתם חשיפה כימית.