
- מחברים: הולנד
- שמות מילים נרדפות: ברבור שחור, ברבור שחור
- טַעַם: מתוק, תות-דובדבן
- הגודל: גדול מאוד
- מִשׁקָל: עד 100 גר'
- שיעור תשואה: גבוה
- תְשׁוּאָה: עד 2 ק"ג לשיח
- מונחי הבשלה: מאוחר
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תיאור השיח: גבוה, קומפקטי
השוק החקלאי כיום גדוש בסוגים שונים של גידולי תותים. זנים מאוחרים תמיד היו מבוקשים מאוד בקרב גננים. אז, תות הברבור השחור החל לצבור פופולריות רבה בשל עמידות החורף והפרודוקטיביות הגבוהה שלו. פירות יער יפים בצורה יוצאת דופן, כמעט שחורים, טעימים יכולים להפתיע אפילו את הגורמה התובעני ביותר.
תיאור המגוון
מגדלים הולנדים יצרו מגוון יוצא דופן של תותים מאוחרים עם פרי גדול. התרבות היא חדשה, לא מאוד מוכרת בקרב גננים. אבל זה נחשב לאחד המבטיחים ביותר לטיפוח באזורים האמצעיים של רוסיה, אורל, מערב סיביר. שיחי הברבור השחור הם חינניים, הגובה הוא לא יותר מ 60 ס"מ. העלווה המוארכת, מעט גלית בצבע ירוק כהה, מחזיקה בגאווה מספר רב של תפרחות לבנות גדולות במשקל.
מונחי הבשלה
מתייחס לזנים מאוחרים. הפירות מחזיקים מעמד לאורך כל הקיץ. בתנאי מזג אוויר טובים, ניתן לקטוף את הפירות בספטמבר.
תְשׁוּאָה
תשואה גבוהה למדי. עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 2 ק"ג משיח אחד. שוכב היטב, אינו זורם במהלך ההובלה. אידיאלי לצריכה טרייה ומעובדת כאחד.
פירות יער וטעמם
הפירות של הברבור השחור גדולים מאוד. ברי אחד במסה יכול להגיע ל-100 גרם. צבע הדובדבן הכהה של תותים קרוב לשחור, נראה בשל מדי. בסולם טעימות של חמש נקודות, הציון הוא 5 נקודות לטעם תות-דובדבן מתוק יוצא דופן.
יש לו עיסת עסיסית ומוצקה עם ארומת תות-תות מעורבת נעימה. צורה עגולה-חרוטית.
תכונות גדלות
תותים דורשים טיפול. במיוחד יש צורך לפקח על תכולת הלחות של הקרקע. זה צריך להיות לח, אבל ללא מים עומדים. עודף ממנו יכול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
במזג אוויר חם, השקיה עולה מספר פעמים. בתקופת הפריחה משתמשים רק בהשקיה בטפטוף. בסתיו, להשקות מספר פעמים בשבוע. לחות מתבצעת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב.
אי אפשר להשיג יבול טוב בלי דשנים. לפיתוח עלווה באביב נדרשים אשלגן וחנקן; להבשלת פירות יער בקיץ נדרש זרחן.
המגוון עמיד לבצורת, סובל כפור עד 20 מעלות, אם כיסוי השלג בשפע. אבל לחורף טוב יותר, הצמח חייב להיות מכוסה תחילה בעלווה יבשה וקש. במקום אחד אתה יכול לגדול עד 7 שנים.




בחירת אתר והכנת קרקע
הברבור השחור מעדיף לגדול על אדמה פורייה (אדמה שחורה, טיט קל). אדמה כבדה מוכנה מראש, מוסיפים חומוס, חול, כבול, אפר עץ.
הזן גדל הגרוע מכולם על אדמת חרסית. מערכת השורשים אינה מתפתחת עליו היטב, ולכן קבלת יבול טוב היא בעייתית ביותר.
המקום צריך להיות שטוף שמש ככל האפשר ומוגן מפני טיוטות. המחסור באור משפיע מאוד על טעמם של פירות היער (הם הופכים למימיים וחמצמצים).
הכנת הקרקע מורכבת מחפירה ושחרורה, מוכנסים דשנים מינרליים (חנקן) ואורגניים (גללי פרות, צואת ציפורים, קומפוסט). וגם באתר אתה צריך להסיר כל הזמן עשבים שוטים, אשר לוקחים חומרים מזינים יקרי ערך מהאדמה.
במחזור גידולים הוא גדל טוב יותר אחרי דגנים, ציפורני חתול, בצל ושום.

הַאֲבָקָה
הזן יוצר תפרחות משני המינים. האבקה מתרחשת בצורה צולבת.

אחת הטכניקות החשובות בטיפול בתותים היא האכלה. דישון קבוע מבטיח יבול עשיר. ישנן מספר דרכים שונות להאכיל תותים, וכל אחת מהן מיועדת לתקופה מסוימת של התפתחות הצמח. במהלך הפריחה, הפרי ואחריו, האכלה צריכה להיות שונה.

מחלות ומזיקים
המגוון נבדל בחסינות מתמשכת למדי בפני זיהומים פטרייתיים כגון fusarium, דלקת מאוחרת, אנתרקנוזה, כמו גם ריקבון אפור ולבן. אבל הוא פחות עמיד בפני טחב אבקתי, ורטיקילוזיס, שורש וריקבון שחור. כדי למנוע התפתחות של מחלות על צמחים, בכל עונה, יש לבצע טיפול מונע באתר.

תותים כפופים לעתים קרובות למחלות מסוכנות רבות שעלולות לערער את מצבו בצורה רצינית. בין הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, עובש אפור, כתם חום, אנתרקנוזה ווורטיקילוזיס. לפני רכישת מגוון, אתה צריך לברר על עמידות המחלה שלו.
שִׁעתוּק
הוא יוצר מעט שפם, מה שיוצר קשיים מסוימים בהכנת חומר השתילה. וככל שהשיח מבוגר יותר, פחות מהם. שתילים נבחרים חזקים, ללא סימני מחלות, עם מערכת שורשים טובה.
הזמן הטוב ביותר להורדה הוא הסתיו. באזורים הדרומיים והאמצעיים ניתן לשתול באביב, אך הקציר הראשון יופיע רק ביולי.
עם זאת, לפני שתתחיל לשתול שיחים, אתה צריך לבדוק את רמת ה-pH. זה צריך להיות ניטרלי או מעט חומצי.
מכינים חורים שהמרחק ביניהם הוא 50 ס"מ, שתילים 30 ס"מ. לפני השתילה משקים כל חור בשפע, מיישרים את השורשים ומניחים בזהירות בגומה. חשוב לשתול את השיח בצורה נכונה. הניצן הקודקוד לא צריך להיות מכוסה באדמה. אם מעמיקים אותו יותר מדי, הוא עלול להירקב, ויותר מדי יוביל למוות של הצמח.
מסביב לשיח, כדור הארץ נדחס בקפידה ומשקה. הקפד לחכך את האדמה. 3-4 השבועות הבאים, השתילים מושקים בשפע, מנסים לא לקבל מים על העלים. אם העלים נפגעים במהלך השתילה, יש להסירם. תותים משחזרים במהירות מסה ירוקה.
