גריגאטה תות

תותי Gariguetta (נקראים גם Gariguette) פופולריים בקרב גננים ברחבי העולם מסיבה טובה. זה גדל בצרפת במאה הקודמת, זה זן עילית, זה נקרא חתיכה. זה לא גדל בקנה מידה גדול, אבל חובבים ומומחים מעריכים מאוד את Gariguetta עבור טעם הקינוח הגבוה ביותר.

השיחים של מגוון זה הם חזקים למדי, הם חזקים וחסונים, מתפשטים. העלווה צפופה, ותותים זקוקים להרבה אור וחום. באשר למאפיינים החיצוניים, השונים מזנים אחרים, ישנם לא מעט מהם:

• לצלחת העלים מבנה גלי, הצבע ירוק בהיר, הקצוות מגולפים;
• העלה מעוגל בצורתו, יש לו פסים של צבע בהיר - סימנים אלה מאפשרים לך לקבוע במדויק את המגוון;
• השעלים גדולים, מביאים כ-20 גרגרים כל אחד, הם שוקעים נמוך למדי, מתחבאים מתחת לעלווה;
• השפם מתפתח באופן פעיל מאוד - בערך 20 חתיכות לכל שיח, כך שמהר מאוד המקום נכבש על ידי השפם;
• השורשים גדולים, חזקים, מסועפים חזק.

טעמם של פירות היער מזן זה עשיר, אך כדי שהם יהיו באמת כאמור יש צורך באקלים מתאים. תותים גדלים הכי טוב בדרום, טעמם של תותים דרומיים עשיר ובהיר יותר. כמו לכל זן אחר, לגאריגוטה יש את היתרונות והחסרונות שלה. יתרונות:

• טעם מקורי מדהים, ארומה מתוחכמת;
• עמידות גבוהה, חסינות טובה;
• יכולת רבייה מצוינת.

חסרונות:

• פירות נוצרים בצורה הטרוגנית;
• באקלים קר, הגרגרים הופכים קטנים יותר;
• מכיוון שהגרגרים מתחבאים מתחת לעווה ולמעשה שוכבים על האדמה, הם יכולים להירקב;
• אם מזג האוויר לח ולח, טעם הגרגרים מתדרדר, האיכות יורדת;
• למרות העובדה שתותים אוהבים תאורה טובה, יש צורך להצלל אותם כדי למנוע אפייה;
• יש צורך לחכך את האדמה כדי למנוע ריקבון פירות.

שאלה זו אינה כל כך חד משמעית, הרבה תלוי באזור הצמיחה, תנאי האקלים. באזורים הדרומיים, תותים מבשילים מוקדם, באחרים הם מבשילים באמצע מוקדם. בארץ הולדתו הוא מסווג כזן שמבשיל מוקדם; במרכז רוסיה הוא מוקדם יותר. בממוצע, ההבשלה מתרחשת באמצע חודש הקיץ הראשון. גריגואטה מניבה פרי לאורך זמן: כ-30-40 יום.

המשקל הממוצע של פרי אחד הוא כ-40 גרם, אך גודל ומשקל הגרגרים תלויים בתנאי הגידול, הטיפול, האקלים. פירות גדולים יכולים להגיע ל-70 גרם. שיח אחד מביא כ-0.5 ק"ג פירות יער לעונה. עם טיפול נמרץ, אתה יכול לקבל תשואה גדולה יותר.

פירות היער של מגוון זה נבדלים על ידי התכונות הבאות:

• סוג קטום בצורת חרוט;
• הצבע אדום, הזרעים מפוזרים על פני השטח, דחוסים מעט לתוך הפרי;
• עיסת הפרי עסיסית, לבנה במרכזה;
• איכות הטעם מעולה;
• פירות מאוחסנים בצורה גרועה, לא מומלץ להעביר אותם;
• פירות יער יכולים להיות שונים לא רק בגודל, אלא גם בצורתם.

באשר לטעם של Gariguetta, הוא זה שמגיע לביקורות המשבחות ביותר מהטועמים.הטעם הרב-גוני והארומה החזקה הופכים את התות הזה לפופולרי בקרב גורמה, ונוצרים קינוחים שבהם משתמשים רק בזן זה. מומחים מגדירים טעם בצורה זו:

• עשיר, מאוזן;
• מתוק, עם רמז קל של חמיצות;
• טעם לוואי של תות, ארומה קרובה גם לפירות יער;
• העקביות של פירות יער רכה, עסיסית, נעימה מאוד, נמסה.

מגוון הקינוחים Gariguetta מגלה הכי טוב בתנאי מזג אוויר אידיאליים. אם האקלים או הטיפול אינם טובים מדי עבורו, ייתכן שהגרגרים לא יגדלו בדיוק כפי שצוין בתיאור. אם האקלים קריר ולח, הגרגרים נעשים חמוצים, אם האקלים חם מדי, הפירות נאפים ומאבדים את טעמם ועקביותם. פירות גריגאטה נהדרים לקינוחים, ניתן לעבד אותם תרמית. זן זה אינו מתאים להקפאה, העיסה רכה מדי ומתרככת בהפשרה.

גידול תותי Gariguetta דורש מספר פעילויות.

• רִוּוּי. לחות צריכה להיות בשפע. יש צורך להשתמש במים קרים, שהתיישבו, השקיה מתבצעת בערב. אם שטח השתילה גדול למדי, עדיף להשתמש במערכת טפטוף אוטומטית. השורשים גדולים ודורשים לחות רבה. אתה יכול להשתמש בתעלות עם מים שנחפרו לאורך שורות הגרגרים, כך שהשיחים יקבלו מספיק לחות. בכל מקרה, יש צורך להשקות את המגוון הזה בזמן, איזו שיטה תיבחר לא כל כך חשובה. חוסר לחות מוביל להידרדרות באיכות הגרגרים.
• התרופפות וניכוש עשבים. יש צורך לשחרר את האדמה לאחר ההרטבה, בכל פעם שהלחות נספגת האדמה תתייבש מעט מלמעלה. זה אופטימלי להשתמש חיפוי עם agrofibre, קש כדי למנוע קלקול פירות יער. יש להסיר עשבים שוטים בזמן.
• קִצוּץ. יש לחתוך את השפם בזמן. חשוב לא לדחות הליך זה, אחרת האנרגיה הנדרשת להיווצרות הפירות תלך לשפם. זה יכול להפחית את רמות התשואה. כאשר שפם נחוץ לרבייה, מספיק להשאיר 1 או 2 שפם חזק ובריא. בנוכחות תאי מלכה, השפם מוסר לחלוטין.
• רוטב עליון. הזן מופרי שלוש פעמים בעונה: בפעם הראשונה עם דישון חנקן, השני - עם מורכב, והשלישי - עם אשלגן וזרחן.
• הִתחַמְמוּת. יש צורך לבודד מגוון זה עם כבול, קש, agrofibre בדרום. בצפון יש להשתמש גם בכיסוי בענפי אשוח.

זן זה עדיף לשתול על אדמה פורייה, רופפת, עם מעט הצללה.תות זה לא יגדל על אדמה, כמו גם על קרקעות נמוכות עם רמה גבוהה של מי תהום. יש להקפיד שלא יהיו רוחות חזקות, טיוטות באתר. הזמן האופטימלי לשתילה הוא החודש האחרון של האביב או הקיץ, כאשר הקרקע חמה, אין כפור.

למי שעוסק בגינון באזורי הצפון כדאי ליצור רכסים גבוהים לזן התות הזה. אתה יכול להשתמש בסרטים וב-agrofibre, האדמה מתחממת בצורה פעילה יותר. אם הנחיתה מתרחשת בדרום, הקפידו לספק שיטת הצללה נוספת.

השתילה צריכה להיעשות תוך התחשבות בגודל הגרגרים והיווצרות הפעילה המהירה של השפם. דפוס נחיתה אופטימלי:

• המרחק בין השיחים הוא כ-40 ס"מ;
• מרווח בין שורות - לפחות 60 ס"מ;
• תאי מלכה לרבייה עדיף לשתול בנפרד משיחי פרי.

זן זה מסווג כבלתי ניתן לתיקון, ולכן האבקה מתרחשת באופן טבעי. השאלה של האבקה מלאכותית ביד, דבורים או בעזרת מכשירים מיוחדים מתעוררת רק בגידול חממה.

החסינות של הזן גבוהה למדי, ולכן המחלות האופייניות הטבועות בגרגרי יער כמעט ולא נוגעות להם. זה מספיק כדי להשתמש באמצעי מניעה, למשל, ריסוס עם ויטריול, phytosporin. מזיקים וזיהומים לעיתים רחוקות משפיעים על תותים, אך אם כן, טיפולים כימיים אינם מומלצים בתקופות של היווצרות פרחים ופירות.

רבייה של זן Gariguetta מתרחשת בעזרת שפם, המופרד משיח האם. שתילים נטועים מיד במקום שבו הם יגדלו ללא הרף. זה מפחית את הסיכון למחלות ומשפר את התפוקות. שתילים עדיף לשתול בקיץ, כדי שיהיו חזקים לפני מזג האוויר הקר.