- מחברים: ארה"ב
- שמות מילים נרדפות: קרדינל
- טַעַם: סוכר ממיס, קטיפתי, עם חמיצות
- הגודל: גדול
- מִשׁקָל: 60-90 גר'
- שיעור תשואה: גבוה
- תְשׁוּאָה: 0.9 ק"ג לשיח
- יכולת תיקון: לא
- מונחי הבשלה: אמצע מוקדם
- יתרונות: פירות נשמרים היטב
תות הוא אחד הגידולים הרווחיים ביותר, ולכן עבודת הגידול נמשכת, במיוחד בארצות הברית ובאירופה. צבא ענק של חובבים ברוסיה מגדל בהצלחה את הגרגיר הזה בחצרות האחוריות שלהם ברחבי המדינה. בכל שנה מופיעים פיתוחים חדשים, אבל יש גם זנים ותיקים שלא מוותרים על עמדותיהם. אחד מהם הוא קרדינל.
היסטוריית רבייה של הזן
המגוון אהוב על גננים במדינות רבות. הוא גדל בארה"ב בתחנה החקלאית הניסיונית של ארקנסו בשנת 1974 על ידי המגדלים J.N. Moore, H.L. Bowden ו-V.E.Sistrank. באמריקה, קרדינל צבר במהירות פופולריות בקרב חקלאי תותים מסחריים. באוקלהומה, זה היה הזן העיקרי במטעים מקומיים.
הזיהום של ריקבון אנתרקנוז, שהוכנס למשתלות ב-1981, היה מכה קשה. הצמחים נראו בריאים באביב, אבל מתו כשהגיע הקיץ. כדי לפתור את הבעיה, נעשה שימוש בחידוש בביוטכנולוגיה: גידול צמחים עמידים לווירוסים על ידי תרבית רקמה תוך שימוש במדיות הורמונליות ומזינות. אבל התוצאה לא סיפקה את המדענים, והביקוש לקרדינל התפוגג בהדרגה.
כמה משתלות המשיכו לעבוד עם מגוון זה. לכן, היום זה לא איבד את האטרקטיביות שלו, להיות מורשת היסטורית אמיתית והצלחה גדולה של מגדלים אמריקאים.
תיאור המגוון
קרדינל הוא מגוון רב-תכליתי שאינו ניתן לתיקון אמצע מוקדם עם חסינות חזקה למדי ותשואה טובה. פירות אדומים בהירים ויפים נבדלים על ידי טעם קינוח הרמוני, צפיפות, גודל גדול וארומה בולטת. שיח גבוה (עד 50 ס"מ), מתפשט, בעל עלים ירוקים צפופים בצורת סירה עם צד תחתון כחלחל.
מונחי הבשלה
שיחים גבוהים ומספר קטן של עלים מבטיחים שגבעולי הפרחים מקבלים כמות מספקת של אור שמש. פירות התותים הקרדינלים מבשילים יחד ובמוקדם: כבר בתחילת - אמצע יוני באזורים החמים של הארץ, ניתן לקטוף. באזורים קרים יותר, תקופת ההבשלה מוסטת מעט.
אזורי גידול
כפי שהגו היוצרים, הזן היה צריך להיות אידיאלי לגידול במדינות דרום אמריקה עם הקיץ החם והלח שלהם. ישנם אזורים רבים ברוסיה שבהם מגוון זה מרגיש נהדר: מהנתיב האמצעי ועד לטרנס-אורל. לאזורים עם עונת קיץ יבשה, מומלץ להשקות בשפע, אך קרדינל יסבול היטב בצורת לטווח קצר.
תְשׁוּאָה
הקרדינל יכול להתפאר בתפוקה גבוהה אפילו בשנה הראשונה לאחר שתילת האביב. אפשר בהחלט לאסוף עד 900 גרם פרי משיח אחד. הממוצע הוא 650-750 גרם.
פירות יער וטעמם
אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא שגרגרי יער אדומים עמוקים גדולים (עד 90 גרם) עם פיזור של זרעים זהובים מאוד אטרקטיביים לשוק. הפירות בעלי צורה מעוגלת-חרוטית ללא עיוותים עם צוואר גבוה בולט. בשרו של פירות היער אדום, עסיסי ומוצק מאוד, עד כדי פריך. לפעמים בעצם הליבה, הפרי חלול. הארומה חזקה, תות.
יתרון נוסף הוא הטעם: קטיפתי-סוכר עם חומציות הרמונית. קרדינל מתאים לצריכה טרייה, להקפאה ולשימור.בעל עמידות מצוינת לאחסון, הובלה ועיבוד: פירות יער אינם מתקמטים ושומרים על חזותם לאורך זמן.
תכונות גדלות
מאפיין מעניין של הזן הקרדינל הוא היווצרות שופעת של שפם ארוך עם רוזטות רבות, שעליהן מופיעים פרחים ופירות יער עוד לפני השתרשות (ספטמבר - אוקטובר). זה מאפשר לגדל תותים בצורה אמפל על סבכות. פירות משושנת סתיו כאלה גדולים, אפילו גדולים יותר משל הקיץ. אבל אם אתה רוצה לקבל יבול עשיר בתחילת הקיץ, אז אתה צריך להסיר עודפי שפם ושחלות מצמח האם.
אחרת, הטיפוח של הקרדינל אינו שונה בהרבה מטיפול בזנים אחרים. עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- להסיר בזמן שפם מיובש, עלים ופרחים;
- לטפל בצמחים מפני מזיקים ומחלות;
- להחיל דשנים ולכסות את האדמה;
- השקיה נכונה: על ידי זילוף לפני הופעת הפרחים ופירות היער, שפיכה מתחת לשורש - אחרי;
- בסוף הקיץ, לשתול שקעים צעירים בזמן.
בחירת אתר והכנת קרקע
לשתילה, בחר מקום שטוח ושטוף שמש. באתר נמוך מסודרת הגבהה למיטות. כדי לגדל פירות גדולים ומתוקים, יש צורך לשתול באדמה חרסית או חולית חומצית מעט. הדומיננטיות של חול, וכתוצאה מכך, חוסר לחות יכול לעורר ירידה בתשואה ואת המראה של פירות יער קטנים.
האדמה מנוקה ביסודיות מעשבים שוטים, מועשרת בדישון אורגני: כבול, חומוס, קומפוסט. במהלך התרופפות, מוסיפים אמוניום חנקתי להתפתחות השורשים.
הַאֲבָקָה
עד אמצע מאי נוצרות על הרוזטות עמודים רבי עוצמה. פרחים לבנים רבים וגדולים אינם דורשים האבקה מלאכותית בכפייה.
אחת הטכניקות החשובות בטיפול בתותים היא האכלה.דישון קבוע מבטיח יבול עשיר. ישנן מספר דרכים שונות להאכיל תותים, וכל אחת מהן מיועדת לתקופה מסוימת של התפתחות הצמח. במהלך הפריחה, הפרי ואחריו, האכלה צריכה להיות שונה.
עמידות לכפור וצורך במקלט
המגוון סובל היטב חורפים וכפור עד -16 מעלות צלזיוס.
מחלות ומזיקים
מגדלים ניסו להבטיח שלזן תהיה עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. אבל הוא רגיש לאנתרקנוז (זיהום פטרייתי), אשר, למרבה המזל, אינו מתפתח לעתים קרובות במיוחד. עודף לחות הופך לגורם חיובי לזיהומים פטרייתיים שונים. בשלב הראשוני, בעזרת תרופות מודרניות, ניתן למנוע את המחלה.
עמידות הזן בפני כתמים וריקבון שונים הנובעים מגשמים קרים גבוהה למדי. קיץ חם ולח ואפקט חממה יכולים ליצור תנאים למחלת טחב אבקתי.
הסכנה עבור הקרדינל מיוצגת על ידי מזיקים תותים סטנדרטיים, שמהם יש צורך לבצע טיפול קוטלי חרקים באביב ובסתיו:
- שבלולים;
- קרדית תות;
- חִדקוֹנִית;
- מנסר.
תותים נתונים לרוב למחלות מסוכנות רבות שעלולות לערער את מצבם בצורה רצינית. בין הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, עובש אפור, כתם חום, אנתרקנוזה ווורטיקילוזיס. לפני רכישת מגוון, אתה צריך לברר על עמידות המחלה שלו.
שִׁעתוּק
קרדינל נשאר זן פופולרי ואהוב. תותים מופצים בקלות על ידי רוזטות איכותיות עם שורשים מפותחים ו-3-4 עלים. עלינו לזכור את התכונה הבאה של הזן: אם הרוזטה שנוצרה על השפם נשאה פרי, אז היא כבר לא מתאימה לרבייה.
רוזטות נבחרות שאינן רגישות לפריחה נבדלות בשיעור הישרדות גבוה. השתילה מתבצעת בתחילת האביב או בתחילת הסתיו. ישנם 2 סוגי ירידה עיקריים:
- שורה אחת - הם שומרים על מרחק של 65 ס"מ בין השורות, ו-20 ס"מ בין השיחים (סידור כזה של השיחים מאפשר לשפם לגדול ולקבל שפע של רוזטות);
- שורה כפולה - ב-2 רצועות עם מרחק בין הפסים של כ-30 ס"מ.
הם גם משתמשים בשתילה מדורגת של שיחים, לעתים רחוקות יותר עם שטיח מוצק. שיטת רבייה נוספת היא חלוקת שיח אם בן 3-4 שנים. רבייה מטרידה מדי על ידי זרעים כמעט ולא בשימוש, אבל זה גם אפשרי.