מרמלדת תותים

תותי גן נמצאים כמעט בכל קוטג' קיץ. ברי עסיסי ובהיר זה יכול להפוך לקישוט אמיתי של גן הירק והגן. פופולריים במיוחד זנים חמוצים מתוקים עם פירות גדולים ויפים. מרמלדת תות יכולה להתפאר במאפיינים כאלה.

מרמלדה הושגה הודות למגדלים איטלקיים ב-1989. שני זנים טובים נוספים שימשו לגידולו: הולידיי וגורלה. השם המקורי של תות הגן הזה הוא Marmolada Onebor. ברוסיה קוראים לה מרמולדה או מרמלדה, שהיא אפילו יותר הרמונית.

מרמלדה היא זן אוניברסלי. הצמח נמתח היטב כלפי מעלה, שיחיו גדולים, מתפשטים, חזקים. העלווה זקופה, ירוקה כהה, פרושה ביעילות לצדדים. יש די הרבה peduncles, והם ממוקמים מעל העלים. מרמלדה פורחת בשפע, תמיד מושכת הרבה חרקים. ראוי לציין כי peduncles די חזק, כך הפירות לא ייפלו על הקרקע. המגוון יוצר הרבה שפם, אז אתה צריך לזכור לחסל אותם בזמן.

מרמלדה שייכת לזנים עם תקופת הבשלה ממוצעת. פירות יער גדולים ויפים נקטפים באמצע יוני. לא מתקנים תותים, אבל הרוב המוחץ של הגננים טוענים שהם בהחלט עשויים לתת יבול בפעם השנייה, אתה רק צריך ליישם כמה טריקים: להסיר את העלים ולהפרות באופן אינטנסיבי את השיחים. הודות למניפולציות פשוטות כאלה, תותים יכולים לשאת פרי שוב, וזה יקרה במקסימום בתחילת ספטמבר.

מכיוון שמדובר בזן תות שדה איטלקי, הוא בהחלט מרגיש הכי טוב באיטליה. עם זאת, התרבות תצמח בהצלחה במקומות אחרים עם אקלים יבשתי. לדוגמה, זה ישתרש בקלות באזורים של גננים בנתיב האמצעי ובאזורים הדרומיים של רוסיה, אוקראינה, בלארוס. אזורים דרום-מערביים ודרום-מזרחיים אחרים יכולים להיות גם אזורי טיפוח מצוינים.

התשואה של מרמלדה היא די גבוהה: עם טכנולוגיה חקלאית נאותה, משיח אחד אתה יכול לאסוף בין 700 ל 800 גרם של תותים, ומהקטר אחד - עד 14.3 טון. היבול ניתן להובלה, כך שניתן לגדל אותו בקנה מידה תעשייתי.

גרגרי מרמלדה נבדלים על ידי צבע אדום עז ומשטח מבריק, המושך קונים רבים. הצורה קבועה, חרוטית, הקצה מחודד מעט. במשקל, הם יכולים להגיע ל-30 גרם, כך שהפירות נחשבים גדולים. העיסה אדום בוהק וצפוף, הזרעים שם, אבל הם לא מורגשים כשאוכלים אותם. הארומה של תותי הגינה מתונה, והטעם מתוק וחמוץ. הסוכר שולט, אבל אם יש עודף מים, החמיצות תורגש הרבה יותר חזק. מומחים נתנו למרמלדה דירוג טעימה של 4.2 נקודות מתוך 5.

הטיפול במרמלדה אינו קשה במיוחד, אבל זה חייב להיעשות. אז, עם השקיה לא מספקת, הפירות הופכים קטנים, מאבדים את טעמם. אבל אתה לא יכול לסבול עודף לחות, אחרת התותים לא יוכלו לאסוף מספיק סוכר.לא מומלץ לעבות גם את השתילה. בהיעדר חמצן, הגרגרים יהפכו לקטנים וחסרי טעם, והסיכון לפתח מחלות פטרייתיות יגדל. לאחר השקיה, יש לשחרר את האדמה ולהיכנס לעומק האדמה ב-4 סנטימטרים.

חשוב לא לשכוח את חידוש המטע. כל 3-4 שנים, תותי גן צריכים להיות מושתלים למקום חדש, אחרת השיחים יתנוונו, ייחלשו עם כל עונה.

מרמלדה היא זן די מצבי וצריך את האדמה הנכונה. קרקעות עם חומציות ניטרלית מתאימות - כ 6.5-7 pH. האתר חייב להיות מואר היטב. מיקומם של מי התהום קרוב מדי לפני השטח אינו מקובל. לפני השתילה, אתה צריך להכין את האתר: להסיר שורשים ועלים ישנים, לדשן את הקרקע. יש לטפל בשתילים בתרכובות אנטי פטרייתיות כדי לשפר את החסינות. בעת שתילת שיחים, עליך להקפיד על מרחק של 30x60 ס"מ.

חשוב: בשנה הראשונה לגידול תותים, עדיף להסיר מיד את השחלות המוקדמות. זה ייתן למגוון הרבה כוח, מה שהופך את הקציר לעשיר יותר.

למרמלדה יש ​​פרחים דו מיניים והיא מסוגלת להאביק בעצמה. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים להחזיק לפחות 2 זנים נוספים באתר. האבקה שלהם תאפשר גרגרים גדולים וייחודיים יותר.

התחבושות הללו שהוכנסו במהלך השתילה מספיקות למדי לשנת חייה של מרמלדה. ואז היבול מופרי פעמיים בעונה. באביב משתמשים באפר עץ שמפוזר סביב השיחים ונחפר באדמה. לאחר הקציר, משתמשים בזבל פרות או זבל תרנגולות. יהיה צורך לדלל את החומרים מראש במים בפרופורציות סטנדרטיות (1:10).

מרמלדה יכולה לעמוד בכפור עד 15 מעלות. זה חייב להיות מכוסה לחורף, גם אם יש שלג. זמן קצר לפני המקלט מתבצעת השקיה, והמים חייבים לחדור לעומק של חצי מטר לתוך האדמה. ענפי אשוח, ענפים, קש, נסורת משמשים מאלץ'. מלמעלה, המטע מכוסה באגרופייבר. זה צריך להיות נושם חלקית. לא ניתן להשתמש בסרט.

המרמלדה בדרך כלל עמידה למחלות רבות, אך פטריות תוקפות אותה לעתים קרובות. התרבות רגישה במיוחד לכתמים חומים ולבנים. הראשון מטופל בקוטלי פטריות חזקים, וטיפול באשלגן פרמנגנט ייתן תוצאה טובה. כדי להילחם בכתם לבן השתמש בתרופה "Horus", נוזל בורדו. קרדית תות יכולה גם לטפיל על מרמלדה. בשלבים הראשונים, ניתן להסירו באמצעות תמיסת בצל.

יש לציין כי עם טכנולוגיה חקלאית נכונה ואמצעי מניעה בזמן, הסבירות למחלה בתותי גן מצטמצמת לאפס.

ישנן מספר דרכים להפיץ מרמלדה.

• שפם. עבורם, מומלץ ליצור מיטה נפרדת שבה יצמחו רק תאי מלכה. כדי לקבל יבול טוב, קח את 3 השקעים הראשונים. היורה מושרש בכוס פלסטיק, נטועה בגינה בסוף הקיץ.

• חלוקת השיח. בחרו שיח חזק בן 4 וחפרו אותו החוצה. קנה השורש נחתך לחתיכות, הפצעים מטופלים. היורה המתקבל נטועים ישירות באדמה הפתוחה, ומאוחר יותר הם נטועים בגבעות.

אפשר גם רבייה על ידי זרעים, אולם השיטה מורכבת, גוזלת זמן, ולכן כמעט ולא נעשה בה שימוש.