
- מחברים: הולנד
- טַעַם: מתוק עם חמיצות
- הגודל: גדול
- מִשׁקָל: 20-75 גר'
- יכולת תיקון: כן
- מונחי הבשלה: אמצע מאוחר
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תיאור השיח: קומפקטי
- צבע ברי: אדום בהיר
- קשיחות חורף: גבוה, -35 С
זן התותים הוורסטילי Ostara שייך לגידולי גינה עם שעות אור ניטרליות. מאפיין זה מצביע על כך שהשיחים מסוגלים לשאת פרי לאורך זמן, מתחילת הקיץ ועד למזג האוויר הקר הראשון. הטעימות של הפרי נשארת ללא שינוי. בטיפול נכון וקבוע, התשואה לא רק נשמרת, אלא אף יכולה לעלות.
היסטוריית רבייה של הזן
התות Ostar נוצר על ידי מגדלים מהולנד עוד בשנות ה-70 של המאה העשרים. מאז הקמתו, מגוון זה הפך נפוץ לא רק באירופה, אלא גם בשטחה של ברית המועצות לשעבר. עכשיו מגוון זה משמש לעתים קרובות על ידי גננים רוסים לגידול מסחרי, אבל גם תושבי הקיץ שמו לב אליו.
תיאור המגוון
מאפיין אופייני לתותי גן Ostara הם שיחים קומפקטיים, שגובהם מגיע ל-25 סנטימטרים. העלווה צבועה בצבע ירוק עשיר, אשר פני השטח שלה מכוסים בווילי עדינים. גודל העלה בינוני.
בתהליך הצמיחה, השיחים יוצרים מספר רב של שפם. צמחים צעירים מסוגלים לפרוח ולהניב פירות בשנה הראשונה לגידול.
מונחי הבשלה
Ostara הוא זן רימונטנטי שיכול לשאת פרי מספר פעמים במהלך עונת הגידול. תותי גן מתחילים לפרוח מוקדם, ותקופת הפרי מתחילה מיוני עד הכפור הראשון. תקופת ההבשלה יכולה להיות מוקדמת או בינונית. זה מושפע מתנאי מזג האוויר באזור מסוים.
תְשׁוּאָה
אינדיקטור התשואה גבוה. אם תטפלו נכון בתותים, תוכלו לקבל עד קילוגרם וחצי של פירות יער משיח אחד. כדי למנוע ירידה בתפוקה, יש לחדש את המטע בשנה השלישית.
הזן יעניק יבול עשיר גם במרכז רוסיה, שתנאיו נחשבים קשים לתותי גינה.
פירות יער וטעמם
פירות יער בשלים הופכים לאדומים עזים (לפעמים מורגש גוון פטל). המשטח חלק ומבריק. הפירות גדולים, משקלם יכול לנוע בין 20 ל-75 גרם. הצורה היא חרוטית. פירות יער קטנים הם תוצאה של תנאי מזג אוויר לא נוחים ואי שמירה על טכנולוגיה חקלאית. העיסה עדינה ועסיסית, הצפיפות נמוכה.
טעמו של הפרי מתואר כמתוק, קינוח, עם חמיצות קלה, מרענן. הארומה עשירה ומלאת הבעה, ניתן לתפוס בה ריח של תותי בר. האיכות הגסטרונומית של הפרי גבוהה. תותים נאכלים חיים ומשמשים גם להכנת ריבות או שימורים. בשל הצפיפות הנמוכה, פירות יער לא ניתן להקפיא, הם מיד מאבדים את צורתם.
תכונות גדלות
כאשר מגדלים מגוון, אין צורך להצל את הנטיעות. מומלץ לגדל תותים במקום אחד לאורך כל השנה. רווח של 20-25 ס"מ נותר בין הצמחים, ובין השורות - בין 70 ל-80 ס"מ. שיחים נטועים בסוף יולי או בתחילת אוגוסט. טיפול בתותי Ostar הוא קל. גננים מנוסים שותלים בחודש הקיץ האחרון. אז השיחים ינצחו בשלווה ובשנה הבאה הם ישמחו עם יבול עשיר.
תותים אוהבים לחות. האדמה לא צריכה להתייבש. מטעים מושקים כשהאדמה העליונה מתייבשת. עם משקעים קבועים, אין צורך להשקות תותים.בעונה חמה ויבשה מושקים את השיחים כל 3-4 ימים. השתמשו במים חמימים ומתיישבים. לאחר ההשקיה, האדמה סביב השיחים מכוסה בספוג.
שיחי אוסטרה יוצרים מספר רב של שפם. יש להסיר אותם כדי שהצמח לא יבזבז עליהם אנרגיה. את השפם משאירים רק לצורך ריבוי המטע. לשם כך נותרים כמה צמחי אם. 2 אנטנות חזקות מספיקות משיח רחם אחד, השאר מנותקים. החיתוך נעשה רק עם מכשירים מחוטאים, מספריים או מזמרה.




בחירת אתר והכנת קרקע
כדי שיבול פרי יפיק מספר רב של פירות יער טעימים ובשלים, עליך לבחור אזור מואר לגידולו. חוסר אור שמש משפיע לרעה על הטעם של פירות יער, הם נעשים חמוצים. יש להגן על השטח מפני טיוטות חזקות.
הזן הוא רימונטנטי ולכן הוא זקוק לתזונה יציבה. בעת השתילה מניחים חומר אורגני (קומפוסט או חומוס) בכל חור בודד. ואפשר גם להשתמש ברוטב מינרלי או אפר. פרלייט מתווסף לאדמה המדולדלת. זה לא רק ישביע את כדור הארץ בחומרים מזינים, אלא גם יעזור לשמור על רמות לחות אופטימליות. יש לערבב היטב את כל הדשנים שבחור, רק אז המשך לשתילת הצמחים.
כדי לשרש את השתילים, השיחים מושקים בתמיסה של "אפין" או "זרקון". על מנת שצמחים צעירים יתפתחו במלואם, רצוי לחתוך את כל הזרועות בשנה הראשונה.
בעת השתילה, אסור לקבור את השתילים עמוק באדמה. צמחים ממוקמים בגובה נקודת הגידול. אחרת, הריקבון יכול להתחיל.

הַאֲבָקָה
הפרחים דו מיניים, אך למרות היותם פוריים מעצמם, רצוי לשתול זנים מאביקים בקרבת המטעים. peduncles הם מסיביים וארוכים. תחת משקלם של פירות היער, הם נוטים לכיוון הקרקע. מ 8 עד 12 ניצנים יכולים להיווצר על peduncle אחד. עלי הכותרת לבנים.
רוטב עליון
בעת הגידול, בחר גם דשנים יבשים וגם דשנים נוזליים. קומפוזיציות מינרלים מורכבות מציגות תוצאות טובות. זבל סוסים או mullein, מדולל במים 1 עד 10, הפך נפוץ. ומתאימים גם חומוס, קומפוסט, אפר ולשלשת עוף. ערכת האכלה זהה לסוגים אחרים של תותי גינה.

אחת הטכניקות החשובות בטיפול בתותים היא האכלה. דישון קבוע מבטיח יבול עשיר. ישנן מספר דרכים שונות להאכיל תותים, וכל אחת מהן מיועדת לתקופה מסוימת של התפתחות הצמח. במהלך הפריחה, הפרי ואחריו, האכלה צריכה להיות שונה.
עמידות לכפור וצורך במקלט
תותים יכולים לעמוד בכפור עד 35 מעלות צלזיוס מתחת לאפס. למרות קשיחות החורף הגבוהה, רצוי לכסות את המטעים לקראת החורף. עם תחילת הסתיו, יורה פירות ועלים יבשים מוסרים מהשיחים. המיטות מכוסות בכבול או קש. השיחים מכוסים בענפי אשוח. באזורים עם כיסוי שלג גרוע, השיחים מכוסים בנוסף בבד לא ארוג.

מחלות ומזיקים
כדי להציל את תותי הגינה ואת הקציר, השיחים מטופלים בתמיסה של נוזל בורדו (3%). העבודה מתבצעת בעונת הגידול. צמחים צריכים להיות במרחק אחד מהשני. הזנחה של השתילה מובילה לקיפאון של לחות ולירידה בחסינות הצמח.
פירות יער מושכים לעתים קרובות את תשומת הלב של שבלולים. שכבת מאלץ' תעזור להתמודד איתם, שתגן על הגרגרים לא רק מפני מזיקים, אלא גם ממגע עם הקרקע. זן Ostar מושפע מריקבון אפור, זיהום נפוץ המסוכן לגידולי גננות רבים.
צמחים צריכים להיבדק באופן קבוע לאיתור מחלות ומזיקים. אם הנגע הוא מסיבי, יהיה צורך להסיר חלק מהשיחים.

תותים כפופים לעתים קרובות למחלות מסוכנות רבות שעלולות לערער את מצבו בצורה רצינית. בין הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, עובש אפור, כתם חום, אנתרקנוזה ווורטיקילוזיס. לפני רכישת מגוון, אתה צריך לברר על עמידות המחלה שלו.
שִׁעתוּק
גננים מנוסים מייעצים להגדיל את מטעי התותים עם שפם, שכן שיחי אוסטרה יוצרים אותם בכמויות גדולות. יורים משתרשים בקלות ובמהירות משתרשים במקום חדש. לאחר השתרשות, שותלים שיחים צעירים בגינה. עבודת השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בין סוף יולי לתחילת אוגוסט. השקעים יספיקו להשתרש בשדה הפתוח לפני הגעת הכפור.
