- מחברים: מבחר צרפתי
- שמות מילים נרדפות: שרלוט
- טַעַם: מוסקט
- הגודל: ממוצע
- מִשׁקָל: מ-20 גרם
- תְשׁוּאָה: מ-0.7 ק"ג עד 1.2 ק"ג לשיח
- יכולת תיקון: כן
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תיאור השיח: מתפשט מעט, צפוף
- צבע ברי: אדום עמוק
תותי שרלוט הם אחד מגידולי פירות היער הפופולריים ביותר בגזרת העילית. הפירות נבדלים לא רק על ידי איכויות הטעם הגבוהות שלהם, אלא גם על ידי המראה האסתטי שלהם. טעם מדהים, מראה יפה, ניחוח תות עדין - כל זה הופך את המגוון לאטרקטיבי עבור גננים המעדיפים סוגי תותים מרומזים.
תיאור המגוון
זן זה גדל בצרפת באמצע שנות ה-2000, הוא שייך לרמונטנטי, ניטרלי ביחס לשעות האור. הטעם של ברי הוא מקורי, כמעט ייחודי, שונה מזנים אחרים. ישנם מאפיינים ייחודיים שמבדילים את שרלוט מאחרים:
טווח ארוך של היווצרות פרי - עד הכפור הראשון;
עסיסיות, טעם עשיר;
צורה קבועה מרהיבה של פירות יער;
עמידות טובה לכפור;
חסינות מעולה.
עדיף להשתמש בתותים טריים ומעובדים תרמית. הוא מתאים להכנות לחורף - לפתנים, ריבות, מרמלדות, שימורים. אפשר להקפיא תותים - הם לא תוססים בהפשרה. יחד עם זאת, לא כדאי להוביל את שרלוט, שכן יש לה תקופת אחסון קצרה מאוד. זהו הזן הטוב ביותר לגידול על חלקה ללא יעדי מכירה.
חיצונית, שרלוט נראית כך:
השיחים אינם גבוהים מדי, הצפיפות ממוצעת;
העלווה גדולה, הצבע ירוק כהה;
מעל העלווה נוצרים עמודים, אך משקל הפרי מושך אותם למטה;
פרחים לבנים, בגודל בינוני;
שפם לא נוצרים בצורה פעילה במיוחד, אבל כמות זו מספיקה לגידול לא תעשייתי.
יתרונות המגוון:
מבשיל מוקדם ומניב פרי לאורך זמן;
טעם וארומה של פירות ברמה הגבוהה ביותר;
חסינות טובה;
שיעור הישרדות טוב של נטיעות;
אי קפריזיות מבחינת אדמה;
התנגדות לטמפרטורות נמוכות;
תשואה טובה.
יש גם חסרונות שאסור לשכוח:
זה לא רצוי להעביר פירות יער;
חיי מדף קצרים;
אינו סובל מזג אוויר יבש.
מונחי הבשלה
כאמור לעיל, ברי מבשיל מוקדם, אתה יכול לקבל את הבציר הראשון בסוף האביב. הפרי יציב, אך לאחר הגל הראשון יש הפסקה קצרה - כ-7 ימים. לאחר התותים שוב פורחים, ופירות חדשים מבשילים. בתקופה שלאחר מכן של פרי, הפרעות לא קורות יותר. ההבשלה אינה אחידה למדי, בדרך כלל קוטפים פירות יער אדומים בשלים. מומלץ לבדוק את השיחים מדי יום כדי לא לפספס היווצרות של פירות חדשים.
תְשׁוּאָה
רמת היבול של הזן גבוהה למדי, שיח אחד מביא לקילוגרם של פירות יער במהלך העונה. פירות נקטפים בימים יבשים בערב, יש לייבש תותים רטובים, אחרת הם יירקבו לאחר הקטיף. אם ברצונך לשמור על היבול זמן רב יותר, עליך לאסוף אותו מבלי להמתין מספר ימים לפני ההבשלה. עם זאת, יש לשמור על הגבעולים.
הקפידו לעבוד עם כפפות כדי שהגרגרים לא ייפגעו בטעות. וגם זה אופטימלי להשתמש במספריים לחיתוך. פירות יער מאוחסנים במיכלים עשויים פלסטיק, עץ או קרטון, בד או נייר מונחים בתחתית. המספר המרבי של שכבות במיכל הוא 2.
פירות יער וטעמם
האיכות של גרגרי שרלוט גבוהה מאוד; כלפי חוץ, יש להם מספר תכונות אופייניות:
צורה עגולה, נכונה לחלוטין, אסתטית;
הצבע אדום, בהיר מאוד;
ההבשלה אינטנסיבית;
פירות יער נוצרים בצרורות;
המשקל אינו גדול במיוחד - כ-25 גרם;
העור צפוף, עמיד מאוד;
פירות יער זורחים עם ברק;
פני השטח זרועים זרעים;
העיסה היא בעלת עקביות עדינה, עסיסית מאוד;
הטעם מתוק, בעל תווים של אגוז מוסקט;
ארומה מסוג תות;
הגל הראשון מניב יבול של פירות יער גדולים, משקל כל פרי יכול להגיע ל-35 גרם, הגל השני מניב פירות יער קטנים יותר;
מזג אוויר גשום יכול להשפיע על טעם הזן, הייחודיות וטעם אגוז המוסקט הולכים לאיבוד, אך המתיקות לא נעלמת.
תכונות גדלות
טיפול בתותים מזן זה אינו קשה מדי, אך יש להקפיד על מספר כללים.
לחות. מיד לאחר השתילה משקים את השיחים בשפע במשך כ-10 ימים כדי שהגרגרים ישתרשים טוב יותר. בעתיד, מספיק להשקות את פירות היער רק באופן קבוע כדי שלא יתרחש יובש. מספיק להרטיב את פירות היער פעם ב-7 ימים, אבל אם הקיץ חם ויבש, עדיף להגביר את התדירות. סרב להשקות במים קרים מדי, עדיף להשתמש במים חמימים. המים צריכים קודם לשקוע. הלחות מתבצעת בשעות הערב או הבוקר, כאשר אין קרני שמש בהירות.
הַתָרָה. מכיוון שהאדמה מלמעלה הופכת קשה לאחר השקיה, יש לשבור את הקרום. בהתאם, לאחר ההרטבה, אתה צריך לשחרר את האדמה. זה נעשה יום לאחר השקיה.
הסרת עשבים. חובה לנכש את מטע התותים בזמן כדי שהעשבים לא יטביעו את השיחים. עשבים שוטים מונעים מהגרגרים להבשיל באופן פעיל, ולמשוך על עצמם חומרים מזינים. העשב נעשה לפי הצורך – כאשר העשבים מופיעים. חיפוי עם קש, מחטים או שיטות אחרות עוזר מאוד.
רוטב עליון. ההליך הכרחי עבור מגוון זה, פרי ארוך משפיע על איכות האדמה, שממנה נעלמים חומרים שימושיים. תוספי תזונה מיושמים בזמן. באביב, לאחר הפשרת השלג, משתמשים בדשני חנקן. ההאכלה השנייה מתבצעת בקיץ, עד להיווצרות הגרגרים - יהיה צורך בתכשירים עם זרחן ואשלגן. ההאכלה האורגנית השלישית מתבצעת בסתיו, כאשר הפרי הסתיים.
בחירת אתר והכנת קרקע
אם חומר השתילה איכותי, אז אין בעיה לגדל יבול טוב. השתילה עדיף לעשות באביב או ממש בסוף הקיץ, כאשר האפשרות האחרונה עדיפה. זה מאפשר לשתילים להשתרש עד מזג האוויר הקר, ולהניב פירות מהעונה החדשה.
בחירת האתר צריכה לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
תאורה טובה, מקום גבוה;
הגנה מפני טיוטות, רוח;
חוסר במי תהום קרוב לפני השטח.
זה אופטימלי אם לפני שתילת פירות היער, צנוניות, בצל, שום, גזר, קטניות ושעועית גדלו באזור זה. אין דרישות מיוחדות לאדמה; קרקעות ניטרליות, מעט חומציות, אדמה שחורה מתאימות. אמצעי ההכנה הם כדלקמן:
הסרת עשבים;
חֲפִירָה;
האכלה עם זבל, אפר.
דפוס נחיתה אופטימלי:
מרווח בין שורות - לפחות 40 ס"מ;
בין השיחים - לפחות 25 ס"מ.
נוצרים בורות קטנים, מניחים שם שתיל, מזריקים מים, יש ליישר את השורשים, לשתול לעמוד זקוף. האדמה דחוסה, לחה ומכוסה.
הַאֲבָקָה
מכיוון שזן שרלוט אינו גדל באופן מסחרי, הוא מואבק בפני עצמו. אבל בתנאי חממה, כדאי לעזור לשיחים בהאבקה ביד או בעזרת מכשירים מיוחדים.
אחת הטכניקות החשובות בטיפול בתותים היא האכלה. דישון קבוע מבטיח יבול עשיר. ישנן מספר דרכים שונות להאכיל תותים, וכל אחת מהן מיועדת לתקופה מסוימת של התפתחות הצמח. במהלך הפריחה, הפרי ואחריו, האכלה צריכה להיות שונה.
מחלות ומזיקים
למרות עמידות הזן למחלות שונות, ישנן מחלות שעלולות לפגוע בזן שרלוט. קודם כל, זה כתמים חומים, זה מתעורר עקב מים, הפרה של דפוס השתילה בכיוון של הגדלת הצפיפות. אם מופיעים כתמים על העלווה, יש צורך לטפל בשיחים עם "פיטוספורין" - העיקר שלא נוצרים פירות בתקופה זו. קרדית תותים גם מסוכנת, שבגללה העלים מתייבשים ומתכרבלים. במקרה זה, ריסוס עם "Karbofos" מתבצע. כאמצעי מניעה, השיחים מטופלים מעת לעת עם אשלגן פרמנגנט ואבק טבק.
תותים כפופים לעתים קרובות למחלות מסוכנות רבות שעלולות לערער את מצבו בצורה רצינית. בין הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, עובש אפור, כתם חום, אנתרקנוזה ווורטיקילוזיס. לפני רכישת מגוון, אתה צריך לברר על עמידות המחלה שלו.
שִׁעתוּק
המגוון מתרבה לרוב עם שפם, שנוצר על שיחים בריאים. הצמח מופרד באוגוסט, היורה משתרש די טוב. ישנה דרך נוספת - חלוקת השיח, שמצריכה שיח גדול בן שנתיים. צריך לחפור אותו, לחתוך אותו בסכין מטופלת במנגן ולשתול אותו.