- מחברים: מבחר סקוטי
- טַעַם: קינוח, עסיסי, מתוק מאוד
- הגודל: גדול
- מִשׁקָל: עד 40 גרם
- שיעור תשואה: בינוני
- תְשׁוּאָה: עד 700 גר' לשיח
- יכולת תיקון: לא
- מונחי הבשלה: אמצע-סוף
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, עיבוד (מיץ, ריבה, ריבה וכו')
- תיאור השיח: עלים היטב, בינוניים, עם עלווה שופעת, גבעולים מרובי פרחים, מערכת שורשים מסועפת עוצמתית
הזן הסימפוני הופיע בסוף המאה העשרים. עבור תשואה טובה, עמידות למחלות רבות, זה כבר זמן רב מוכר ואהוב על ידי גננים. הוא מאופיין במראה המפואר של פירות היער, אשר, יתר על כן, יש להם טעם מעולה. שונה בתקופת פרי ארוכה מאוד, עמידות לכפור והשקיה לא תובענית. מומלץ לשתילה בחוץ וחממות.
היסטוריית רבייה
נוצר בסקוטלנד בשנת 1979 על ידי חציית הזנים הפופולריים Rhapsody ו-Holiday. מגדלים יצרו מגוון לגידול פירות יער בקנה מידה תעשייתי עם עמידות גבוהה לתנאי מזג אוויר קשים.
תיאור המגוון
תותים סימפוניים נבדלים על ידי שיחים בינוניים בגובה של עד 40 ס"מ. עלים גדולים וירוקים כהים מכסים את הצמח בצפיפות. השורשים נכנסים עמוק מאוד לתוך האדמה ב-30 ס"מ. השפם לא נוצרים בשפע. peduncles הם חזקים ורבים.
מונחי הבשלה
הוא נחשב לסוג של תקופת הבשלה באמצע-סוף, מתחיל להניב פרי מאמצע יוני ונמשך עד סוף יולי.
זמן ההבשלה תלוי בתנאי האקלים של האזור בו גדל הזן. באזורים הדרומיים, הפרי מתחיל בסוף מאי, ובאזורים הצפוניים מאמצע יוני. פירות היער נקצרים תוך 1-2 חודשים, איכות ושפע היבול מושפעים מתנאי מזג האוויר והקפדה על שיטות חקלאות.
אזורי גידול
מומלץ לשתילה בחלק המרכזי של רוסיה, באורל ובסיביר.
תְשׁוּאָה
צמחים צעירים מביאים יבול קטן בשנת השתילה, מומלץ אפילו להסיר פרחים בשנה הראשונה כדי שהשורשים יתחזקו. בממוצע, כ-700 גרם של פירות יער מתקבלים משיח. הוא האמין כי עם טיפול זהיר, עד 3.5 ק"ג ניתן להסיר מצמח בוגר. הזן אינו זקוק לעדכון תכוף, תותים גדלים בערוגה אחת עד 5 שנים ומניב פרי מצוין.
פירות יער וטעמם
במקום פרחים, קושרים גרגרי יער גדולים, הראשונים במשקל 35-40 גרם, עם כל אוסף הבא הם הופכים קטנים יותר - 20-25 גרם. פירות יער באותו גודל הם בעלי צורה חרוטית עם עור מבריק צפוף ארגמן כהה. זרעים צהבהבים, קטנים, שקועים אל פני השטח. עיסה עסיסית, בשרנית, מוצקה, עם ארומה עדינה של תותי בר. הפירות מתוקים עם חמיצות קלה. הם מאוחסנים במשך שבוע, הם סובלים הובלה היטב.
תכונות גדלות
תות סימפוניה גדל בדרום ובאזורים הצפוניים, הוא סובל צליפות קור וחום באותה מידה. שינויי האקלים ומזג האוויר אינם משפיעים על הפרי.
הזן מגיב בחיוב להאכלה ולגיזום. חוסר לחות משפיע לרעה על מערכת השורשים המפותחת של הצמח, עודף מים באדמה גורם לריקבון שורשים.
בחירת אתר והכנת קרקע
תותים מעדיפים אדמה עם רמת חומציות ניטרלית, חרסית או חולית, אדמה שחורה. חול וכבול מעורבבים לתוך קרקעות חימר. תותים מעדיפים אזורים שטופי שמש ומפולסים, סגורים מהרוח, נדרש ניקוז.
לפני השתילה, מומלץ להעשיר את האדמה בדשנים. מתאים כרוטב עליון: לעתים קרובות מוסיפים קומפוסט או חומוס, אשלגן גופרתי, סופרפוספט, קמח דולומיט ואפר. הסימפוניה גדלה במהירות, לשם כך המרחק בין הצמחים הוא 35-40 ס"מ, אם שותלים בשתי שורות, המרווח גדל ל-45 ס"מ.
הַאֲבָקָה
גבעולי פרחי תות סימפוניה חזקים, עם מספר רב של פרחים, מתפשטים, גדלים במספרים עצומים. הפרחים לבנים, דו מיניים. לפעמים הזן מראה סימן של remontant, אבל הפריחה השנייה לרוב אינה פרודוקטיבית ורק מדלדלת את הצמח.
רוטב עליון
במהלך העונה, דשנים מוחלים שלוש פעמים: באביב לאחר הסרת יורה יבש, בקיץ - לאחר הפריחה במהלך היווצרות השחלות, באוגוסט - לאחר סיום הפרי. הצמח מגיב לדישון קבוע על ידי הגדלת גודל הגרגרים.
אחת הטכניקות החשובות בטיפול בתותים היא האכלה. דישון קבוע מבטיח יבול עשיר. ישנן מספר דרכים שונות להאכיל תותים, וכל אחת מהן מיועדת לתקופה מסוימת של התפתחות הצמח. במהלך הפריחה, הפרי ואחריו, האכלה צריכה להיות שונה.
עמידות לכפור וצורך במקלט
תותים בדרך כלל נמצאים בתרדמה באזורים הדרומיים ללא מחסה. באזור המרכז והצפון יש לכסות את המיטות. בטמפרטורות מתחת ל-25 מעלות בסוף הסתיו, תותים מכוסים בקש, מכוסים בענפים וענפי אשוח. בחורפים קרים מאוד, במיוחד עם מעט שלג, הם מתקינים תומכים ומותחים עליהם אגרופייבר.
מחלות ומזיקים
לזן שיעורים גבוהים של עמידות למחלות: טחב אבקתי, ורטיקילוזיס, ריקבון אפור. זה מושפע ריקבון שחור, טחב אבקתי. לטיפול ומניעה, הם מטופלים בקוטלי פטריות מיוחדים. כדי להגן מפני חרקים סביב השיחים בתחילת האביב, החליפו את החלק העליון של האדמה ורססו אותו בנחושת גופרתית או בתמיסה של נוזל בורדו.
תותים נתונים לרוב למחלות מסוכנות רבות שעלולות לערער את מצבם בצורה רצינית. בין הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, עובש אפור, כתם חום, אנתרקנוזה ווורטיקילוזיס. לפני רכישת מגוון, אתה צריך לברר על עמידות המחלה שלו.
שִׁעתוּק
תותים גדלים עם שכבות אוויר הגדלות בקצות השפם. דרך נוספת היא לחלק את השיח: צמחים בני שלוש שנים נחפרים באביב וחותכים ל-2-3 חלקים.
סקירה כללית
עבור גננים רבים, הזן הסימפוני הפך לאהוב ביותר; הוא גדל לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בחממה. זה נחשב תות עבור אנשים עסוקים מאוד או עצלנים. לרוב הוא גדל ונותן פרי באופן קבוע ללא תחזוקה קפדנית, מתאים למי שמבקר בארץ רק בסופי שבוע. בין התגובות השליליות - פירות יער קטנים של גלי הקציר השני ואחריו.