הכל על ברגמוט

גננים נלהבים רבים חולמים על נציג כזה של סוג ההדרים כמו ברגמוט על אדן החלון או בארץ. ניתן לשתול אותו בתנאי אקלים רוסיים, בהתחשב בכמה מתכונות המפתח של הצמח. תיאור מפורט של כל הרגעים המשמעותיים של טיפוחו יעזור לקבל מושג כיצד נראה, גדל ופורח ברגמוט, כאשר הוא אמור לאסוף הדרים, היכן עדיף לגדול.

ברגמוט הוא עשב תרמופילי ממשפחת Rutaceae, המכונה גם תפוז ברגמוט. המין התקבל על ידי חציית כלאיים של שני הדרים: תפוז ואתרוג. בצורה פראית ותרבותית, הוא נמצא בעיקר בדרום מזרח אסיה, גדל בים התיכון, יש חורשות שלמות בחוף היוני, בקלבריה. עץ ירוק עד זה קיבל את שמו המודרני מהעיר האיטלקית ברגמו.

ברגמוט נראה די אופייני לקבוצה שלו. גובה העץ, בהתאם לתנאי הגידול והגיל, יכול להגיע ל-2-10 מ'. מהגזע המרכזי משתרעים ענפים גמישים עם תהליכי עמוד שדרה ארוכים עד 10 ס"מ.

העלים ואיברים אחרים של הצמח מכילים כמויות משמעותיות של שמנים אתריים. ניתן לייבש אותם או להשתמש בהם טריים בתה צמחים, להוסיף לשקיקים ארומטיים. הצמח פורח עם קורולות לבנות או סגולות גדולות, מדיף ארומה חזקה. הם ממוקמים בנפרד או בקבוצות בניצני בית השחי. הפריחה מתרחשת באביב, מרץ או אפריל.

פרי הברגמוט הוא פרי כדורי או בצורת אגס בעל קליפה עבה. על השחלה יש טבור, שממנו נשאר עמוד בגובה של יותר מ-1 ס"מ בהדר בשל. הפירות הירוקים אינם בשלים, בשלב הבשלות מלאה הם הופכים לצהובים זהובים. בפנים, מתחת לעור, יש עיסת מפולחת עם כמות קטנה של זרעים. פירות מבשילים קרוב יותר לחורף, מסוף נובמבר עד דצמבר.

הערך העיקרי מיוצג על ידי שמנים אתריים שהברגמוט עשיר בהם.... הם משמשים בבשמים ובתחומי פעילות אחרים, הם מתווספים כביחוח לכמה זני תה. קליפת הפרי, העלים והפרחים של הצמח משמשים לעיבוד. ברפואה, תמציות על בסיס ברגמוט עוזרות להשיג תרופות נגד ויטיליגו ומחלות עור אחרות. אפשר לאכול את העיסה, אבל היא חמצמצה למדי, טעמה חזק יותר מאשכולית, והיא משמשת לעתים קרובות יותר להכנת ריבה וקינוחים אחרים.

ההזדמנות לשתול ברגמוט באתר, בהיעדר חממה, זמינה רק לתושבי האזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית. אחרים יכולים לגדל הדרים בצורת עציץ בבית, להוציא אותו למרפסת, למרפסת או למרפסת רק בחודשי הקיץ. בכל מקרה, בשלב של כפיית יורה צעירים משתמשים בעציץ, עציץ או מיכל מרווח. זרעים שנקטפו מראש אינם מתאימים לשתילה. הם מועברים לאדמה, מחקים תהליך טבעי, מיד לאחר ההוצאה מהפרי.

ההליך יהיה כדלקמן.

1. הכנת המיכל. בתחתיתו נוצר חור ניקוז. תערובת של חול וחומוס בפרופורציות שוות מונחת בפנים.
2. נְחִיתָה. הזרע מעמיק לתוך החור בכ-1 ס"מ. מפזרים קלות אדמה.
3. טיפול מעקב. לפני הופעת יורה, האדמה נרטבת באופן קבוע, ומונעת ממנה להתייבש. לאחר 30-45 ימים, 1 עד 4 יורה יופיעו מהזרע.

במיכל משותף נשמרים צמחים עד להופעת העלה הרביעי. הם מסופקים עם שעות אור מלאות של לא פחות מ-12-14 שעות. ברגמוט הוא מאוד פוטופילי, לכן מומלץ לשתול אותו באביב, במרץ. מספר זרעים נזרעים בו-זמנית, כך שניתן לבחור את היורה החזקים ביותר לגידול נוסף.

גידול ברגמוט בארץ יכול להתבצע בשדה הפתוח באקלים של טריטוריית קרסנודר. כאן, ההדר די חם וקליל. באזורים אחרים, הוא נטוע לעתים קרובות יותר כצמח חממה, המספק תאורה מלאכותית בתקופת הסתיו-חורף. שימוש בפיטוממפים בבית מאפשר לא רק ליצור עץ הדר, אלא גם להסיר ממנו יבול מלא.

סוג הקרקע האופטימלי תלוי בגיל הצמח. ברגמוט צעיר זקוק למצע רופף המאפשר למים ולאוויר לעבור היטב. עצים בוגרים מושתלים בקרקעות צפופות יותר מתערובת של כר חרס, חול וזבל.

בתנאי הגן והגינה, כדאי לקחת בחשבון שלפריחת ברגמוט בעציץ או בשדה הפתוח, נדרש משטר טמפרטורה של +15 מעלות או מעט יותר. בחורף, הדרים מקורה מועברים לקירור. מחווני טמפרטורה נוחים עבורו בתקופה זו אינם עולים על +12 מעלות צלזיוס.

באביב ובקיץ, הצמחים נחשפים לאוויר הפתוח. בבית, טמפרטורת הסביבה נשמרת בטווח של +20 מעלות ומעלה. הדר אוהב לחות גבוהה, חשוב במיוחד לשים לב לאינדיקטורים שלו בחורף. אתה יכול לגדל עץ מן המניין רק אם אתה מקפיד על המלצות אלה, לטפל בו בזמן.

בתקופת האביב-קיץ, משקים עצי הדר באופן קבוע, רק במים מושבעים. ההשקיה מתבצעת על העלה, כך שהמים לא צריכים להיות קשים, עם כלור גבוה או מבוייד. סימן לכך שהמים אינם מתאימים להשקיית ברגמוט יכול להיקרא הצהבה של העלים, מראה של פריחה לבנה על פני הקרקע.

יותר מכל, עץ הדר אוהב ריסוס וזילוף. מים חמים משמשים להליכים אלה. לפחות 2-3 דליים לצמח. בסוף החורף, השקיה נטענת לחות בשפע תהיה שימושית.

צמחים מגיבים היטב להפריה. דישון פעיל מתחיל באביב, ערב הפריחה, נמשך עד החורף עם מרווח של 3-4 שבועות. תוספי מינרלים מורכבים לגידולי פירות מתאימים. עם מחסור באשלגן ובזרחן, העץ יווצר וישיל שחלות מבלי להיכנס לפרי. מקור נוסף של חומרים מזינים יקרי ערך יהיה חומוס שהוכנס לאדמה בסתיו.

העברת ברגמוט גדל לאדמה פתוחה או לעציץ חדש מתבצעת גם היא על פי כללים מסוימים. ההשתלה מתבצעת בשיטת ההעברה תוך שמירה על תרדמת העפר. כך מערכת השורשים יכולה להתמודד עם מתח ביתר קלות. ההליך מבוצע בתחילת האביב, אך לא מדי שנה, אלא כאשר יורה תת קרקעי גדל.

כאשר גדלים באמבטיות ובעציצים של צמחים בוגרים, השתלה אינה רצויה לחלוטין. הם מייצרים רק החלפה שנתית של הקרקע העליונה. ההשתלה מיועדת לצמחים חולים.במקרה זה, בסיר חדש עם מצע מחוטא, התחתית מרופדת בשכבת חול.

מגדלים רבים חושבים על האפשרות לגדל ברגמוט בבית. הדרך העיקרית להשיג צמחים חדשים היא על ידי רביית זרעים. החומר עבורו מתקבל מפירות טריים שנקטפו. כל זרע מייצר עד 4 עוברים. הם נשארים לזמן מה, לאחר מכן מתבצעת ההשמדה, משאירים רק את השתילים החזקים והמבטיחים ביותר, ולאחר מכן הם נשלחים לסירים או למיכלים בודדים.

דרך נוספת להתרבות של ברגמוט היא וגטטיבית. זה כרוך בקצירת ייחורים מצמח בוגר במרץ או באפריל. נבחרים חלקי יורה באורך 10-15 ס"מ, יחד עם החלקים העליונים, כך שהחתך יהיה אחיד ולא טראומטי מדי.

אז אתה צריך להתנהג ככה.

1. טפלו במשטח החתוך בעזרת ממריץ השתרשות.
2. מניחים את הייחורים בחממה עם שכבת ניקוז בתחתית. המצע מוכן על בסיס חול ואדמת גינה.
3. מכסים בניילון או בקבוקי פלסטיק חתוכים.
4. מניחים את המיכל עם ייחורים במקום מואר היטב עם טמפרטורת אטמוספירה ממוצעת של כ+25 מעלות.

עד שהשתילים יוצרים מערכת שורשים משלהם, הם מושקים, מרססים את האדמה מבקבוק ריסוס, מאווררים מעת לעת כך שלא יופיע עיבוי. לאחר 3-4 שבועות, הייחורים מופצים בעציצים בודדים, נטועים בחממה בגינה.

בבית, ברגמוט יכול להפיץ מחלות באמצעות מצע מזוהם, מים או כלים. נבגי פטריות יכולים להיות גם נישאים באוויר אם הם פעילים מספיק. חומר השתילה עצמו או העציץ עלולים להיות נגועים. בין הפטריות המסוכנות ביותר הן עובש שחורנגרם על ידי נבגים של מיקרואורגניזמים פיח.

זה לא מקרי שמזיקים מגיעים לצמח. מָגֵן אוֹ קרדית עכביש לרוב נופלים עליו מיבולים שכנים. כמו כן, חרקים לעתים קרובות מטילים ביצים באדמה. אם הוא לא מטהר לפני השתילה, הסיכון לזיהום עולה. גם חרקי האבנית וגם קרדית העכביש שייכים לקטגוריית הטפילים המוציאים מיצים מנצרים ומעלים.

העץ הנגוע במזיקים מתחיל להתייבש ולהצהיב. על העלים, נקודות ייראו בבירור באתרי הדקירה. הנדים נראים כמו גידולים חומים על הגבעול והעלים. הם מפרישים סוד מתוק, המהווה סביבה נוחה להתפתחות זיהומים פטרייתיים.

גם קצירת פירות הברגמוט צריכה להיעשות בצורה נכונה. בתנאי החדר, הפירות שנוצרו נשמרים על הענפים עד להבשלה מלאה. זה ידווח על ידי שינוי בגוון הקליפה מירוק לצהוב. בגינה, אם הטמפרטורה יורדת מתחת לרמה המומלצת, יש להסיר את הבוסר, לשמור בבית עד להשגת הבשלה מלאה. פירות קפואים מעובדים מיד.

אחסן במקום עם לחות אוויר של כ-85-90%, בשכבה אחת, בתפזורת, עטופה בנייר, עד 3-4 חודשים ללא אובדן תכונות צרכניות. משטר הטמפרטורה האופטימלי עבור פירות תרבות זו הוא פלוס 2-3 מעלות צלזיוס.

עלי ברגמוט לתה נקצרים לאורך כל השנה, מייבשים אותם בעדינות בצל חלקי בתנאים טבעיים. חומרי הגלם המתקבלים מאוחסנים במיכלים אטומים ברמות לחות רגילות.