קומפוסט לפטריות: תכונות, הרכב והכנה

שמפיניון הוא מוצר מאוד פופולרי ומבוקש, ולכן רבים תוהים כיצד ניתן לגדל אותם בכוחות עצמם. זו משימה לא קלה כפי שהיא עשויה להיראות במבט ראשון. במאמר שלנו, נכיר ביתר פירוט את כל הדקויות והתכונות של הכנת קומפוסט לגידול פטריות.

לפני שמחליטים לגדל פטריות, כדאי ללמוד את כל התהליך ביתר פירוט - מההתחלה לתוצאה, מכיוון שצמחים אלו שונים מגידולים אחרים. פטריות חסרות כלורופיל כדי לסנתז חומרים מזינים חיוניים. שמפיניון מטמיעים רק תרכובות שימושיות מוכנות המוטמעות במצע מיוחד.

זבל סוסים נחשב למדיום המתאים ביותר לגידול פטריות אלו. הגרסה האופטימלית של התערובת לשמפיניון כוללת את האלמנטים השימושיים הבאים בצורה יבשה:

• חנקן - 1.7%;
• זרחן - 1%;
• אשלגן - 1.6%.

תכולת הלחות של התערובת לאחר קומפוסט צריכה להיות בטווח של 71%. לְלֹא ציוד מיוחד לא ניתן יהיה לאתר באופן מלא את תכולת החומרים התזונתיים והלחות הנדרשים לתוצאה מושלמת.

כדי להשיג קומפוסט עם התוכן האופטימלי של כל החומרים הדרושים, המאפשר לך לגדל פטריות, יש מספר וריאציות של הרכבו... ניתן לבשל אותם על קליפות חמניות, עם תפטיר, וגם מנסורת. המרכיב העיקרי בייצור תערובת כזו הוא זבל סוסים.

בגרסה זו, קומפוסט הפטריות מכיל:

• קש מגידולים של זני חורף - 100 ק"ג;
• צואת ציפורים יבשה - 30 ק"ג;
• זבל סוסים - 200 ק"ג;
• בהט - 6 ק"ג;
• מים - 200 ליטר.

הרכב זה מכיל את המרכיבים הבאים:

• קש חורף - 100 ק"ג;
• זבל סוס קש - 100 ק"ג;
• צואת ציפורים יבשה - 30 ק"ג;
• גבס - 6 ק"ג;
• מים - 400 ליטר.

מצע זה זהה מבחינה כימית לתערובת באמצעות פסולת סוסים, אך הוא מכיל מרכיבים נוספים, כגון:

• קש;
• גללי ציפור;
• מינרלים.

מתכון לקומפוסט של קלחי תירס:

• קש - 50 ק"ג;
• קלחי תירס - 50 ק"ג;
• פסולת ציפורים - 60 ק"ג;
• גבס - 3 ק"ג.

קומפוסט הנסורת מכיל את המרכיבים הבאים:

• נסורת (למעט עצי מחט) - 100 ק"ג;
• קש חיטה - 100 ק"ג;
• סידן פחמתי - 10 ק"ג;
• טומוסלג - 3 ק"ג;
• לתת - 15 ק"ג;
• אוריאה - 5 ק"ג.

לאחר שהחלטת לגדל פטריות בעצמך, אתה צריך לדעת את זה קומפוסט עבורם ניתן להכין במו ידיכם ובבית... לאחר מכן, נשקול ביתר פירוט את הדקויות של פעולה כזו ואת כל ההליך לייצור מצע פטריות.

זמן התסיסה תלוי מחומר המוצא, מצבו הכתוש ומחווני הטמפרטורה (בתנאים חמים, תהליך זה מהיר יותר). חומרי גלם מרוסקים לא מספיק ירקבו במשך זמן רב למדי, אולי אפילו שנים. כדי להאיץ את תהליך התסיסה, גננים מנוסים משתמשים במי גבינה או בשמרים. עדיף שהתערובת תעמוד קצת יותר מהתקופה שנקבעה מאשר לא עמדה, כלומר לא עשתה טוב.

קומפוסט, המורכב מקש וזבל, מגיע למוכנות תוך 22-25 ימים. ניתן לשפוט את מוכנות המצע על פי הריח הנעלם של אמוניה ורכישת צבע חום כהה על ידי התערובת. בעתיד יתקבל יבול עשיר יותר מהרכב איכותי יותר.

לפני תחילת העבודה העיקרית על הכנת קומפוסט, כדאי להתכונן בזהירות, לבחור את הרכיבים הדרושים. זה ידרוש:

• לבחור מקום מתאים, רצוי מגודר עם חופה, למלא את האתר בבטון;
• לאסוף קש וזבל בפרופורציות שוות, גבס עם גיר, אוריאה;
• כדאי להצטייד במזלף או בצינור להשקיה, כמו גם בקלשון לערבוב התערובת.

אזור הקומפוסט מגודר בקרשים שדפנותם צריכות להיות בגובה 50 ס"מ. כדי להשרות את הקש, שמור מיכל נוסף בקרבת מקום. יש להשרות רכיב זה למשך 3 ימים. לפני שמתחילים להכין את התערובת, יש לעקר את הקש, מכיוון שהוא נגוע בתחילה בפטריות ובעובש. ישנן מספר דרכים לבצע עבודה זו.

• פִּסטוּר. לפני תחילת תהליך זה, הקש נמחץ מראש ומטופל באדים בטמפרטורה של 60-80 מעלות למשך 60-70 דקות.
• עיקור באמצעות מי חמצן. במקרה זה, הקש ספוג תחילה במים למשך 60 דקות, ולאחר מכן נשטף במים זורמים. לאחר מכן הוא טובל במשך מספר שעות בתמיסת מי חמצן מדוללת במים ביחס של 1: 1.

לאחר כל עבודת ההכנה, הגיע הזמן להתחיל בקומפוסט. כדי לעשות זאת, תצטרך לבצע את העבודה הבאה:

• הקש נמחץ לחלקיקים בגודל 15 ס"מ;
• להרטיב את הקש במים, ללא הצפה, ולעמוד שלושה ימים;
• רכיבים יבשים (סופר-פוספט, אוריאה, בהט, גיר) מעורבבים עד לקבלת תערובת חלקה;
• חציר מונח במקום מוכן, ולאחר מכן מרטיב במים;
• יש לפזר הרכב יבש של דשנים על פני השטח של קש רטוב;
• השכבה הבאה מונחת עם זבל ושוב מפזרת דשן יבש מעל.

כתוצאה מכך צריכות להיות בפח הקומפוסט 4 שכבות קש ואותה כמות זבל. כלפי חוץ זה נראה כמו ערימה של 1.5 מטר רוחב ו-2 מטר גובה. לאחר 5 ימים, מתחיל פירוק של חומר אורגני ועלייה במדדי הטמפרטורה עד 70 מעלות. זה העיקרון של קומפוסט.

כאשר הטמפרטורה במצע מגיעה ל-70 מעלות, לערכי הטמפרטורה של הסביבה לא תהיה השפעה עליו. קומפוסט יכול להתבגר בפחות מ-10 מעלות.

לאחר 4 ימים מערבבים את התערובת עם קלשון, תוך כדי שופכים עליה 30 ליטר מים.... בהתחשב בעקביות ובמרכיבים המשמשים, במהלך תהליך הערבוב, אתה צריך להוסיף גיר או בהט. את ערמת הקומפוסט מרטיבים בבוקר ובסוף היום. הנוזל במצע לא אמור להתנקז לקרקע. כדי להעשיר את התערובת בחמצן, יש לבצע ערבוב כל 5 ימים במשך חודש. לאחר 25-28 ימים, המצע יהיה מוכן לשימוש.אם אפשר לעבד את התערובת באדים חמים, אז לאחר הערבול השלישי ניתן להעביר אותה לחדר להתחממות. ההעברה הבאה לא מתבצעת במקרה זה. הטמפרטורה הגבוהה של הקיטור מאפשרת נטרול המצע ממזיקים וחיידקים פתוגניים.

לאחר מכן, תוך 6 ימים, המסה נמצאת בטמפרטורה של 48-52 מעלות, ונפטרת ממיקרואורגניזמים מזיקים ואמוניה. לאחר הפסטור, התערובת מונחת בשקיות ובבלוקים, מתכוננת לשתילת פטריות. קומפוסט שנעשה על פי כל הכללים יניב קציר פטריות מ-1 מ"ר. מ' עד 22 ק"ג.

עם הכנה נכונה של תערובת זו, החקלאים אוספים 1-1.5 centners של פטריות מ 1 טון של אדמה.

הכנת הקומפוסט הנכון והבריא, המאפשר לך לקבל קציר יציב של פטריות בעתיד, לא תהיה קשה, אם תשמע לעצות של משתמשים מנוסים.

1. בעת בחירת המרכיבים להכנת התערובת, יש צורך להקפיד על היחס הנכון, שכן זה משפיע על הבשלת התפטיר. אם תכולת המינרלים ויסודות קורט עולה על הנורמה, מדדי הטמפרטורה של הפירוק יגדלו, וזו הסיבה שהפטריות עשויות שלא לשרוד. אבל עם מחסור בחומרים אלה, לא ניתן יהיה להשיג יבול טוב.
2. הקומפוסט הנכון צריך להכיל: חנקן - בתוך 2%, זרחן - 1%, אשלגן - 1.6%. תכולת הלחות של התערובת - 70% תהיה אידיאלית. חומציות - 7.5. תכולת אמוניה - לא יותר מ-0.1%.

חשוב לא להחמיץ אף רגע מוכנות לקומפוסט. ניתן לקבוע זאת לפי הקריטריונים הבאים:

• המצע הפך לחום כהה;
• התערובת לחה במידה, ללא עודפי מים;
• למוצר המוגמר יש מבנה רופף;
• ריח האמוניה נעדר לחלוטין.

כשלוחצים בכף היד חופן קומפוסט לא אמור להיצמד זה לזה, בעוד טיפות רטובות נשארות על עור הידיים. אם משתחררים מים מחומר זה, יש לערבב את אדמת הפטריות ולהשאיר עוד מספר ימים. עדיף מסה עומדת מאשר לא סגולה.

כעת, לאחר שהכיר את הדרישות הבסיסיות והדקויות של הכנת קומפוסט במו ידיו לגידול פטריות, כל אחד יכול להתמודד עם עבודה כזו.

צפו בסרטון כיצד לעשות קומפוסט פטריות.