מה ההבדל בין חומוס לקומפוסט?

זה לא סוד שמציאת מוצרים טבעיים בזמננו היא די קשה. ואם זה מצליח, אז זה מאוד יקר. המגמה השפיעה לא רק על מזון, אלא גם על דשנים צמחיים. הפופולריים, היעילים והבטוחים שבהם הם קומפוסט וחומוס. קרא על ההבדלים ביניהם, שיטות הייצור וניואנסים אחרים במאמר זה.

ראשית אתה צריך להבין מה הם חומוס וקומפוסט.

חומוס הוא מוצר המתקבל מזבל רקוב. זה כבר זמן רב משמש כדשן לצמחים וגידולים שונים. לזבל נלקחת רק הפרשות של אוכלי עשב. ראויה לציון העובדה שלחומוס מוכן אין ריח של זבל. הוא קל, הומוגני בהרכב העקביות שלו, אינו פולט ריח אמוניה. זה לוקח 2-5 שנים להכין. לפעמים גננים מאיצים את תהליך הבשלת החומוס על ידי כיסוי המסה בחומר עמיד למים צפוף המאפשר לה לשמור על לחות וחום.

קומפוסט מוכן מחומרים אורגניים שונים, שהם לרוב פסולת ביתית. כלפי חוץ, זה נראה כמו חומוס, אבל עשוי לכלול זרדים קטנים או אלמנטים אורגניים קטנים אחרים. גובה מסת הקומפוסט לא יעלה על 1 מ', אחרת הוא יתייבש. זה לוקח בערך שנתיים להכין. על ידי הוספת מאיצי קומפוסט שונים, זמן ההתבגרות מצטמצם ל-3 חודשים.

למרות העובדה ששתי הקומפוזיציות דומות מאוד במראה, עדיין יש הבדל ביניהן. בואו נסתכל על ההבדלים העיקריים בין המוצרים הללו.

• זמן התבגרות. ניתן לבשל חומוס עד 5 שנים. ניתן להאיץ מעט את זמן ההכנה בעזרת נסורת או אדמה. הקומפוסט מבשיל מהר יחסית - תוך כשנתיים.
• הרכב. הרכב החומוס כולל זבל, אדמה, נסורת. ניתן להכין קומפוסט מעשבים שוטים, צמרות, ירקות רקובים, מדשאות מכוסות, עלים. לפעמים מוסיפים לו צואת ציפורים, אדמה או סלע פוספט. האחרונים הם אופציונליים.
• רֵיחַ. ההבדל הוא דק, אבל הוא קיים. חומוס מריח יותר כמו אדמה מאשר קומפוסט. הראשון יכול להריח את היער, בעוד הניחוח של הקומפוסט המוגמר פחות בולט.
• כרכים. ככלל, קשה להשיג כמות גדולה של מסה במקרה של קומפוסט מתוצרת עצמית. בדרך כלל מכינים הרבה חומוס.
• נוכחות של עשבים שוטים. החומוס יכול להכיל מספר רב של עשבים שוטים, מה שיגרום בהמשך לבעיות ניכוש רבות. יש פחות מהם בקומפוסט.

ישנן מספר הנחיות מסורתיות של גננים מנוסים.

• הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא קלות הייצור. הרבה יותר קל להכין תערובת קומפוסט לבד מאשר חומוס.
• אם צריך לדשן שטח גדול, ייתכן שהקומפוסט לא יספיק. במקרה זה, עדיף להכין חומוס, מכיוון שהנפח המתקבל תמיד גדול בהרבה מזה של קומפוסט.
• לגידולים כמו מלפפונים, עגבניות או פרחים, עדיף להשתמש בקומפוסט. חומוס מתאים יותר לעצי פרי ושיחים.

כעת ישנם סוגים רבים ושונים של דשנים, אך רובם נותרים בלתי נגישים לתושבי השטח המקומי.

אתה יכול ללמוד איך להכין קומפוסט בסרטון למטה.