דומדמנית צ'רנומור

דומדמנית היא גרגרי יער שימושי מאוד לגוף האדם, מלבד זה טעים מאוד, לכן, כאשר מתכננים טיפוח של גינה, הוא מקבל מקום נפרד. אחד הזנים שהוכחו לאורך השנים עם יבול טוב הוא הדומדמנית צ'רנומור, שגם קיץ מתחיל יכול להתמודד איתו.

צ'רנומור הוא דומדמנית עם היסטוריה ארוכה, שהופיעה הודות למאמצים של מגדלים סובייטים ב-1979. מחבר המין הוא המדען KD Sergeeva, המייצג את ה-N.I. Michurin. לגידול הזן נעשה שימוש במינים רבים - שתיל 21-52 ותערובת אבקה מזנים בקבוק ירוק, ברזילאי, תמר ושתיל מאוררה.

לאחר הליך בדיקת הזנים, התווסף יבול פירות היער למרשם הממלכתי של הישגי הרבייה ב-1994. הזן מומלץ לגידול באזור המרכז - מוסקבה, ריאזאן, טולה, בריאנסק, ולדימיר, איבנובסק ואזור קלוגה.

צ'רנומור דומדמנית הוא שיח נמרץ שגובהו מגיע עד 150 ס"מ. השיח אינו מתפשט במיוחד, דחוס יותר, בעל כתר מעובה חזק בעל עלים מבריקים ירוקים כהים ונצרים זקופים. הקוצינות של השיח חלשה - קוצים בודדים מרוכזים בחלק התחתון של היורה. ניצני הצמח קטנים, מוארכים ובעלי צבע בהיר, צומחים, סוטים מהיורה.

התפרחות מורכבות מ-2-3 פרחים מוארכים. במהלך תקופת הפריחה, השיח מכוסה בפרחים בצבע ירוק בהיר עם שוליים ורדרדים. תקופת הפריחה היא סוף אפריל - תחילת מאי.

הפוריות העצמית בגידולי פירות יער נמוכה, ומהווה רק 5 עד 14% מהתשואה הכוללת, לכן, תצטרך לשתול מיני דומדמניות אחרים באתר, הפורחים במקביל לזן צ'רנומור.

צ'רנומור הוא מין בעל פרי בינוני, המסה של הגרגרים שלו היא 3 גרם. צורת הגרגרים נכונה - סגלגל עם משטח חלק, ללא קצה בולט. פירות יער בשלים הם בעלי צבע יוצא דופן - שחור עשיר עם פריחה שעווה. בשלב הבשלות הטכנית, הדומדמנית מכוסה באופן שווה בצבע אדום כהה. הווריד של הגרגרים חלש, וכמעט בלתי מורגש כשהם בשלים לחלוטין. קליפת הפרי היא בצפיפות בינונית, יציבה, לא קשוחה. מוצקות הקליפה מונעת פיצוח של פירות היער ומאפשרת קטיף ממוכן.

לגרגרי יער יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, מעובדים לריבות ומרמלדות, מה שנובע מהתכולה העצומה של פקטין, קפואים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול. הדומדמנית מתאפיינת בהובלה מצוינת וחיי מדף ארוכים.

לפי הטועמים הפרי טעים נהדר. בשר הגרגרים בשרני, רך ועסיסי מאוד, עם מעט זרעים.הטעם מאוזן - חמוץ מתוק, משלים ניחוח קינוח קליל. העיסה מכילה כ-12% סוכרים ופחות מ-2.5% חומצות. בנוסף, דומדמניות מפורסמות בתכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית - כמעט 30%.

צ'רנומור הוא פרי הבשלה בינוני-מאוחר. הבגרות המוקדמת טובה - כבר בשנה ה-2 לאחר השתילה אפשר לטעום מהיבול. את הגרגרים הבשלים הראשונים ניתן לראות באמצע יולי. שלב הפרי הפעיל מתרחש במחצית השנייה של יולי - תחילת אוגוסט.

תשואה מעולה היא מה שתושבי הקיץ אוהבים את המגוון הזה. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה ותנאים נוחים, ניתן להסיר משיח 1 מ-3.1 עד 4 ק"ג דומדמניות לעונה. בקנה מידה תעשייתי, האינדיקטורים הם כדלקמן - עד 10.3-13.3 טון לדונם.

הזן הראה את עצמו פרודוקטיבי ככל האפשר כאשר גדל בחלק המרכזי של רוסיה. בנוסף, התרבות פופולרית באוקראינה - החלק המרכזי והדרומי.

אתה יכול לשתול צמח גם בסתיו וגם באביב. לדברי תושבי קיץ מנוסים, עדיף לשתול שתילים בסתיו - סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. לגידול עדיף לקנות שתיל בן שנה / שנתיים עם מערכת שורשים פתוחה. לפני הליך השתילה, מומלץ לטפל בקנה השורש עם ממריץ צמיחה. בעת שתילת שיחים, יש להקפיד על המרחק בין הצמחים - 1.5-2 מטרים.

בנוסף, שיחי דומדמניות אינם אמורים להצל על עטרת העצים השכנים, שכן הדבר עלול להוביל לעיכוב משמעותי של התפתחות ולירידה באינדיקטורים של יבול.

דומדמניות לא גורמות לקשיים במהלך הטיפול, אבל הן קצת בררניות לגבי מקום הגידול. האתר צריך להיבחר אחיד, מכוסה היטב באור וחום (שמש). אדמה פורייה רופפת, אוויר וחדיר - אדמה בינונית וקלילה, כמו גם קרקעות ערבות יער - תהיה אידיאלית. ללא קשר לסוג האדמה עליה תגדל הדומדמנית, יש לדשן אותה היטב לפני השתילה על ידי הוספת תערובת של סופר-פוספטים לחור. מי התהום צריכים להיות עמוקים כדי שהשורשים לא יהיו עומדים, שכן זה יכול לעורר ריקבון.

רבייה של תרבות מתרחשת בשתי דרכים - ייחורים ושכבות אופקיות, עם זאת, שיעור ההישרדות המקסימלי נצפה דווקא בייחורים.

טיפול אגרוטכני בגידולי פירות יער מורכב ממספר פעילויות: השקיה קבועה בשורש (4-5 פעמים בעונה), דישון (חילופי חומרים אורגניים ודישון מינרלי), גיזום סניטרי ומחדש, דילול מתמיד, שכן שיחים צומחים במהירות, הגנה מפני וירוסים וחרקים. כמו כן, בשנים הראשונות מומלץ לקשור את השיחים לסורג, יתד, שימנע נזקים מרוחות חזקות ויבטיח צמיחה נכונה זקופה. ההכנה לחורף כוללת ניקוי האתר, חפירת אדמה בין השורות, כמו גם מחסה עם אגרוספאן.

לזן יש מערכת חיסונית יציבה למחלות סטנדרטיות רבות, בעוד שאסור לשכוח אמצעי מניעה. השיח אינו מושפע לחלוטין מטחב אבקתי אמריקאי, וגם למעשה אינו מושפע מהעש.

לצ'רנומור עמידות גבוהה ללחץ. הוא סובל בקלות ירידות חמורות בטמפרטורה, בצורת ממושכת וחום קיץ. צל חזק ולחות עודפת משפיעים לרעה על התפתחות השיח.

צ'רנומור היא חביבה על תושבי קיץ וחקלאים רבים. הזן מושך בחוסר היומרה שלו, התשואות הגבוהות וההסתגלות המהירה למקום הגידול. רוב עקרות הבית שבויות על ידי הרבגוניות של פירות היער, כמו גם הטעם המדהים שלהם.

בין היתרונות הרבים, ישנם כמה חסרונות, עליהם מציינים תושבי קיץ מנוסים - אפיית פירות יער בשמש, אם לא נאספים בזמן, כמו גם נטייה להיסדק לאחר גשמים ממושכים.