קוסאצ'וק דומדמנית

דומדמניות ניתן לראות כמעט בכל קוטג' קיץ. רוב תושבי הקיץ מנסים לגדל זנים לא יומרניים שמביאים יבול שופע. אלה כוללים את מגוון Kazachok - הגאווה של הבחירה הרוסית.

הזן האמצעי המוקדם גדל לפני פחות מ-15 שנים הודות לעבודה של קבוצת מגדלים של V.N. I. V. Michurina (K. D. Sergeeva, E. Yu. Koveshnikova and T. S. Zvyagina). מין זה הופיע מהאבקה חופשית של הזן Beshipny-3. התווסף למרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית דומדמנית בשנת 2006. שיחי ברי מותרים לגידול בשטח אזור כדור הארץ השחור המרכזי.

קוזאק הוא צמח בינוני שגובהו מגיע עד 100 ס"מ. הדומדמנית מתאפיינת בהתפשטות חזקה של השיחים, עיבוי מתון של עלים ירוקים חיוורים בעלי משטח מבריק, ניצנים זקופים, ניצנים חומים כהים חרגו מהנבה וקוצניות בינונית. בזמן הפריחה, השיחים מכוסים בצפיפות בפרחים בינוניים בעלי צבע דהוי.

תרבות פירות היער פורייה עצמית (יותר מ-40%), ולכן היא כמעט ואינה זקוקה לזנים תורמים נוספים הנטועים בקרבת מקום. כמה גננים ממליצים לשתול זנים מרובים, מה שיכול להגדיל את התשואות.

קזאצ'וק דומדמנית הוא זן בעל פרי בינוני, שגרגרי היער עולים במשקל בטווח של 2.9-4 גרם. בשלב הבשלות הטכנית, הגרגרים מכוסים באופן אחיד בצבע סגול כהה (שזיף), ובשל מעט מדי. בצורת צבעם כמעט שחור. צורת הפרי אליפסה או מעט חרוטית. קליפת הגרגרים צפופה במידה בינונית עם פריחה שעווה בולטת וכמעט ללא קצה. על פני השטח, פסים דקים מורגשים, מובחנים בצבע בהיר.

לפרי יש מטרה אוניברסלית - דומדמניות נאכלות טריות, מעובדות לריבה, ריבה, קפואה, בשימוש נרחב בבישול, לפתנים מבושלים. להובלה ארוכת טווח ואיכות שמירה לטווח ארוך, מומלץ ליצור תנאי טמפרטורה. בטמפרטורה אפסית, פירות יער מאוחסנים עד 30 יום, ובמקום קריר - עד 15 ימים.

לפירות היער יש טעם נפלא ומאוזן. לעיסה מרקם עדין, עדין ועסיסי. הטעם חמוץ ומתוק באותה מידה, משלים ארומה נעימה של קינוח. העיסה מכילה יותר מ-12% סוכרים, חומצה אסקורבית, פקטין וקטצ'ינים.

מגוון מוקדם בינוני. השיח מניב פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. פירות יער מבשילים בהמוניהם מסוף יולי עד אמצע אוגוסט. ההתבגרות מתרחשת בהדרגה.

מדדי התשואה של הצמח הם ממוצעים. בביצוע כל הטכניקות החקלאיות, שיח 1 יכול לתת בין 2.1 ל 4.2 ק"ג של דומדמניות לעונה. גידול בקנה מידה תעשייתי, אתה יכול לסמוך על 7.014 טון לדונם.

אתה יכול לשתול צמח גם באביב וגם בסתיו.גננים מנוסים ממליצים לשתול שיחים בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, כך שלמערכת השורשים יש זמן להתחזק לפני תחילת הכפור. אם נטועים באביב, אז אתה צריך זמן לפני שהניצנים מתנפחים. חומר השתילה האופטימלי נחשב לנצרים בני שנתיים עם שלושה נצרים מחוזקים. המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 100 ס"מ.

מומלץ לגדל דומדמניות על שטח שטוח וללא עשבים עם אדמה רופפת ופורייה, הניחנת ברמת חומציות ממוצעת. יש להגן על השתילים מפני רוחות חזקות, ויש לספק מספיק חום ושמש. מי תהום חייבים לרוץ רחוק ממערכת השורשים של הצמחים, אחרת סטגנציה של לחות יכולה להשפיע לרעה על ההתפתחות.

ניתן להרבות את שיח הגרגרים בשיטות הבאות - שכבות אנכיות ואופקיות, ייחורים משולבים, חלוקת שיח האם ושכבות קשתיות.

טיפול מקיף בשיחי פירות יער מורכב משרשרת של אמצעים: השקיה, דישון לפי לוח הזמנים, התרופפות האדמה, התחדשות וגיזום מונע של ענפים, התקנת תמיכה לשיחים, הכנה לחורף (חיפוי עם נסורת או חומוס), וכן הגנה מפני וירוסים וחרקים...

כדי למנוע מהגרגרים להיסדק במהלך האחסון, יש להפסיק את השקיית השיח מספר שבועות לפני הקטיף.

לצמח הגנה חיסונית ממוצעת מפני מחלות ווירוסים רבים. הזן אינו חשוף לטחב אבקתי וספרוטק אמריקאי. ריסוס בקוטלי חרקים ופטריות יסייע בהגנה מפני מחלות ופלישות אחרות של חרקים מזיקים. החרקים המסוכנים ביותר עבור דומדמניות הם צדי מרה, כנימות, קרדית עכביש ומנסרים.

קזאצ'וק הדומדמנית מאופיין בקשיחות חורף, יכולת לסבול בצורת, חום, שינויי טמפרטורה. עודף לחות וטיוטות יכול להשפיע לרעה על התשואה.